Rozdiel medzi oleja z kanolového oleja a svetlicového oleja

Kľúčový rozdiel: Kanóliové a svetlicové oleje sú jedlé oleje vedúce k diéte, pretože obe majú vysoký obsah mononenasýtených tukov. Canopský olej sa získava zo semien rastlín repky, zatiaľ čo svetlicový olej sa získava zo semien kvetov svetlice. Okrem ich pôvodu sú tieto oleje pomerne podobné a sú známe svojimi prínosmi pre zdravie srdca.

Obsah tuku medzi týmito olejmi je priamo účinný na zdravotný aspekt jednotlivca. A keďže hlavný podiel tukov pochádza z olejov, zohrávajú dôležitú úlohu pri udržiavaní dobrého a stabilného zdravia. Rastlinné oleje a ich prínosy v strave sú známe medzi všetkými ľuďmi, ktorí si vedomia zdravia. Oleje sú požadované pre varenie a ďalšie prínosy pre zdravie. Sú hlavnými ingredienciami v rôznych receptúrach, a preto ich skutočne obľúbili medzi kuchármi, babičkami, matkami a kuchármi.

Canola a Safflower oleje nie sú tak odlišné od seba; oleje patria do stredomorského, severoafrického a juhozápadného ázijského a indického regiónu. Oba oleje majú miernu chuť a majú vysoký obsah mononenasýtených tukov. Vďaka tomu oleje nenarúšajú žiadne príchute iných potravín. Spolu s niektorými podobnosťami spočívajú aj rozdiely v ich charakteristikách, ako aj ich pôvod, ktorý ich odlišuje od seba.

Canopský olej je vyrobený z repkového semena rastliny repky; vedecky sú to Brassica campestris (Brassica napus L. a B. campestris L.). Olej sa spracováva so zrážaním a úpravou organickými kyselinami. Pri varení sa používa pri pečení na miešanie a vyprážanie na hlboké vyprážanie alebo grilovanie; olej zvlášť známy pre vysoké vykurovacie účely. Olej sa používa v mnohých situáciách a metódach ako náhrada nasýtených tukov. Rovnako ako ostatné oleje, kanolový olej je tiež použiteľný v aplikáciách priemyselných mazív, biopalív, sviečok, rúk a novinových atramentov v závislosti od ceny na spotovom trhu. Americká spoločnosť pre reprodukčnú medicínu odporúčala, aby sa olej z kanolov považoval za vaginálne mazivo na ochranu plodnosti. Nedávno sa uskutočnili aj štúdie na využitie oleja na zníženie rastu rakovinových buniek.

Svetlicový olej sa získava zo semien svetlice slnečnice patriacej do rodiny slnečnice. Olej je tiež medzi bežnými olejmi na varenie, ktoré sa používajú na priemerné tepelné varenie a aplikácie. Najlepšie použitia svetlicového oleja sa nachádzajú v dermatológii, kde sa olej používa v koži a súvisiacich problémoch a problémoch. Existujú dva druhy svetlice, ktoré produkujú rôzne druhy oleja: jeden vysoký obsah mononenasýtených mastných kyselín (kyselina olejová) a druhý vysoký obsah polynenasýtených mastných kyselín (kyselina linolová). Zodpovedajúce oleje sú použiteľné v farbách, najmä v bielych farbách. Vysoký linoleový svetlicový olej je použiteľný na dietetické účely; pomáha tiež regulovať hladiny glukózy v krvi a poruchy mastných kyselín. Podľa štúdie má svetlicový olej obsahujúci proteín nazývaný adiponektín, ktorý sa ukázal ako prospešný medzi menopauzálnymi ženami a ich problémami. Olej sa ukáže ako prospešný pri prevencii ochorení srdca, vrátane kalenie artérií hlavne v ateroskleróze a mŕtvici.

Canola a saflorové oleje majú svoje vlastné výhody a nevýhody. Oleje poskytujú esenciálne mastné kyseliny ako omega-6, tiež známe ako kyselina linolová a kyselina omega-3 alebo kyselina alfa-linolénová, ktoré posilňujú imunitný systém a obohacujú vaskulárne zdravie. Svetlicový olej má vysoký dymový bod pri 265 stupňoch Celsia, zatiaľ čo bod dymu z kanolového oleja je 238 stupňov Celzia. Podľa American Diabetes Association, kanolový olej je bohatý na mononenasýtené tuky, čo znižuje zlé hladiny cholesterolu a taktiež znižuje riziko srdcového infarktu alebo cievnej mozgovej príhody. I keď svetlicový olej má životne dôležité zdroje zdravých omega-3 mastných kyselín, ako aj antioxidantov bojujúcich proti rakovine.

Porovnanie oleja z kanolového oleja a svetlicového oleja:

Repkový olej

Svetlicový olej

Oleje získané z

repka, ktorá je čistým semenom

semien svetlice

Pri varení,

saute, plytké smaženie, hlboké smaženie

olej na varenie, šalátové dresingy a na výrobu margarínu

Používaný tiež v

varenie, ako bio-nafta, sviečky, rúže a novinové atramenty

farebná kozmetika a farbiace látky

adiponektínu

neprítomný

prítomný

Smoke Point

238 stupňov Celzia

265 stupňov Celzia

Zdravotné výhody

  • Znížte hladinu cholesterolu v plazme
  • Koronárna srdcová choroba
  • Citlivosť na inzulín
  • Peroxidácia lipidov
  • zápal
  • Metabolizmus energie

Znižuje problémy ako:

  • Nedostatok (mastná kyselina)
  • Angína pektoris / ochorenie koronárnych artérií
  • Ateroskleróza (lipidová peroxidácia)
  • Kardiovaskulárne poruchy
  • Chronická hepatitída (hepatitída C)
  • Cystická fibróza
  • Diabetes mellitus typu 2
  • Familiálna hyperlipidémia
  • Friedreichova ataxia
  • hypercholesterolémia
  • Hypertenzia (vysoký krvný tlak)
  • Poruchy obličiek
  • Podvýživa (proteínová energia)
  • Výživový doplnok (dojčenská výživa)
  • Podmienky kože (frynoderma)
  • Celková parenterálna výživa
  • Toxicita (lítium)
Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi zariadeniami Alcatel One Touch Idol Ultra a Alcatel One Touch Idol

    Rozdiel medzi zariadeniami Alcatel One Touch Idol Ultra a Alcatel One Touch Idol

    Hlavný rozdiel: Alcatel One Touch Idol Ultra je vybavený 4, 65 palcovou HD AMOLED kapacitnou dotykovou obrazovkou s rozlíšením 720 x 1280 pixelov. Telefón je napájaný procesorom Dual-core 1, 2 GHz na zariadení MediaTek MTK 6577 a 1 GB pamäte RAM. Telefón má šírku 6, 45 mm, čo viedlo spoločnosť k tomu, aby ju označila za najtenší smartphone na trhu. Alcatel One Touch
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi meiózou v rastlinných a živočíšnych bunkách

    Rozdiel medzi meiózou v rastlinných a živočíšnych bunkách

    Kľúčový rozdiel: Meióza je typ bunkového rozdelenia, ktorý znižuje počet chromozómov. Procesy sú rovnaké v rastlinách a zvieratách. Avšak u zvierat to má za následok vznik gamét, ktorý je reprodukčnou alebo sexuálnou bunkou. Na druhej strane v rastlinách vytvára spóry, ktoré ďalej rastú do gametofytov. Takže v rastlinách sa gét
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi verejnými, súkromnými a charterovými školami

    Rozdiel medzi verejnými, súkromnými a charterovými školami

    Kľúčový rozdiel: Verejné školy sú školy, ktoré vytvára vláda a sú financované z verejných daní. Súkromné ​​školy sú založené súkromnými inštitúciami, ktoré nedodržiavajú vládne obmedzenia. Charta školy ponúka dokonalý hybrid medzi verejnými školami a súkromnými školami. V určitom okamihu života sa rodičia čas
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi šalátovým krémom a Mayom

    Rozdiel medzi šalátovým krémom a Mayom

    Kľúčový rozdiel : šalátový krém a mayo sú v kontexte hlavných prísad rovnaké. Predovšetkým sa však líšia v pomere týchto zložiek hlavne v pomere octu a oleja. Šalátový krém a Mayo nie sú od seba veľmi odlišné ako korenie, a preto sa predpokladá, že sú rovnaké. Šalátový krém je v podstate krémová korenia, ktorá je žltej farby. Vo všeobecnosti obsahuje prísady ako
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi IFRS a US GAAP

    Rozdiel medzi IFRS a US GAAP

    Kľúčový rozdiel: Medzinárodné štandardy pre finančné výkazníctvo (IFRS) sú medzinárodné štandardy finančného výkazníctva. Bol vytvorený nezávislou neziskovou organizáciou nazvanou Rada pre medzinárodné účtovné štandardy (IASB). US GAAP alebo US GAAP sú všeobecne uznávané účtovné zásady (USA). Je to štandard pre vykazovanie, kt
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi daňovým auditom a štatutárnym auditom

    Rozdiel medzi daňovým auditom a štatutárnym auditom

    Kľúčový rozdiel: Vykonáva sa daňový audit, ktorý zabezpečuje, že účtovná závierka osoby alebo organizácie je v poriadku. Môže to byť vykonané v mene osoby alebo spoločnosti, alebo to môže byť požiadavka. Štatutárny audit je právne požadovaný audit finančných záznamov spoločnosti alebo vlády. Strach zo všetkých daňových popl
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi olivovým olejom a hroznovým olejom

    Rozdiel medzi olivovým olejom a hroznovým olejom

    Hlavný rozdiel: Hlavne sa svetlicový a olej z hroznových semien líši v pôvode spolu s ich tukovými zložkami. Svetlicový olej získaný zo semien svetlice je plný mononenasýtených tukov. Zatiaľ čo olej z hroznového semena získaný z hroznových semien, vedľajšie produkty výroby vína sú zložené z polynenasýtených tukov. Je známe, že obe zložky tuk
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi úzkosťou a záchvaty paniky

    Rozdiel medzi úzkosťou a záchvaty paniky

    Kľúčový rozdiel: Úzkosť je odpoveď na stresor. Úzkosť je pocit strachu, znepokojenia a obáv. To môže byť zakorenené v každom prípade, že sa človek cíti frustrovaný, nahnevaný alebo nervózny. Panický záchvat je stav, keď človek zažíva náhly nástup strachu, nervozity a / alebo obavy. Je známy ako panická porucha
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi typom a formulárom

    Rozdiel medzi typom a formulárom

    Kľúčový rozdiel: Jednoduchý spôsob rozlíšenia medzi týmito dvoma typmi je použitie typu pri klasifikácii alebo zoskupovaní niečoho, pri použití formulára, keď sa hovorí o štruktúre a niečo. Angličtina je komplikovaný jazyk, a to nielen pre zahraničných ľudí, ale aj rodených hovorcov. Typ a formulár sú dve slov

Redakcia Choice

Rozdiel medzi forwardovými a futures derivátmi

Kľúčový rozdiel: Forwardy a futures sú obe formy derivátov, ktoré sú ocenené ako podkladové aktíva. Avšak forwardové zmluvy sú vo všeobecnosti súkromnými transakciami, ale futures nie sú. Derivát znamená formálnu dohodu medzi dvoma alebo viacerými stranami o kúpe alebo predaji konkrétneho majetku. Cena derivátu priamo s