Rozdiel medzi surovým cukrom a bielym cukrom

Hlavný rozdiel: Cukor sa spracováva dlhým procesom. Najskôr sa šťava extrahuje z cukrovej trstiny a potom sa prečistí vápnom a teplo. Potom sa ďalej spracováva a nakoniec sa oddelí na kryštály cukru a melasu. Kryštály cukru sú bielené a rafinované, aby poskytli konečný produkt, ktorý kupujeme v supermarkete. Ide o tradičný biely cukor. Surový cukor je na druhej strane cukor, ktorý nebol úplne rafinovaný na stav, ktorý zvyčajne nachádzame na trhu. Proces rafinovania cukru sa zastaví tesne pred tým, ako sa kryštály cukru oddelia od melasy. Preto surový cukor je cukor, ktorý prirodzene obsahuje melasu.

Cukor je všeobecný názov potravinárskych látok so sladkou príchuťou. Cukry sú klasifikované ako uhľohydráty, ktoré sú skupinou zlúčenín zložených z uhlíka, vodíka a kyslíka. Sacharidy a naopak sacharidy sú zdrojom chemickej energie pre živé organizmy, vrátane ľudí. Cukry sú kategorizované ako monosacharidy, disacharidy a polysacharidy. Monosacharidy sú najjednoduchší typ uhľohydrátov zložený z jedinej molekuly. Tieto zahŕňajú glukózu, galaktózu a fruktózu. Disacharidy sú tvorené dvomi molekulami. Tabuľkový cukor, tiež známy ako sacharóza, najčastejšie používaný ľuďmi, je typ disacharidu. Ďalšie disacharidy zahŕňajú maltózu a laktózu.

Sacharóza, stolový cukor sa získava hlavne z cukrovej trstiny alebo cukrovej repy. Cukor sa stal populárnym sladidlom v 18. storočí, keď boli cukrové plantáže založené v Západných Indiách a Amerike. Avšak cukr sa vyrábal už v dávnych dobách v Indii a následne v Číne. Po 18. storočí bol cukor veľmi populárny, ale zriedkavý a mohol ho poskytnúť len bohatý. Preto bol cukor často nazývaný "biele zlato".

Cukor sa spracúva dlhým procesom. Najskôr sa šťava extrahuje z cukrovej trstiny a potom sa prečistí vápnom a teplo. Potom sa ďalej spracováva a nakoniec sa oddelí na kryštály cukru a melasu. Kryštály cukru sú bielené a rafinované, aby poskytli konečný produkt, ktorý kupujeme v supermarkete. Ide o tradičný biely cukor.

Surový cukor je na druhej strane cukor, ktorý nebol úplne rafinovaný na stav, ktorý zvyčajne nachádzame na trhu. Proces rafinovania cukru sa zastaví tesne pred tým, ako sa kryštály cukru oddelia od melasy. Preto surový cukor je cukor, ktorý prirodzene obsahuje melasu. Surový cukor by sa však nemal zamieňať s hnedým cukrom, a to aj napriek tomu, že obaja majú podobnú farbu a obsahujú melasu. Hnedý cukor, ktorý dnes získal popularitu, je biely cukor s melasou,

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi blchy a štítmi

    Rozdiel medzi blchy a štítmi

    Kľúčový rozdiel: Blechy sú malé, bezkrípové, parazitné hmyz, ktorý žije a živí sa krvou z ľudí, psov, mačiek a iných zvierat. Sú agilné, zvyčajne tmavej farby s rúrovými ústami, prispôsobenými na kŕmenie krvi ich hostiteľov. Chrobák je červenohnedý, oválny a plochý hmyz, tvarovaný ako jablkové semeno. Zvyčajne žijú a skrývajú sa v tr
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Waxing a Waning

    Rozdiel medzi Waxing a Waning

    Kľúčový rozdiel: Voskovanie a ubúdanie sú dva pojmy, ktoré sú často spojené s fázami mesiaca. Proces lunárnych fáz, ktoré sa menia medzi novým mesiacom a plným mesiacom, spadá pod výrazy zhoršujúce sa a voskovanie. Podľa slov Dictionary.com je zhoršujúci sa mesiac "mesiac kedykoľvek po úplnom mesiaci a pred novým mesiacom (tzv. Preto, že jeho osvetlená
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi zmesou whisky a jedným sladom

    Rozdiel medzi zmesou whisky a jedným sladom

    Rozdiel kľúčov: Zmiešaná whisky sa vyrába miešaním obilných a sladových whisky, zatiaľ čo single sladová whisky sa vyrába s použitím sladového jačmeňa. Jediná sladová whisky sa musí vyrábať v jednom liehovare, zatiaľ čo jedna zmes je produkciou viacerých destilácií. Whisky je pomenovaný po gaelskom termíne, ktorý znamená vodu života. Zmiešaná whisky a Single Malt sú
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi technológiou Lenovo Thinkpad Twist a Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Rozdiel medzi technológiou Lenovo Thinkpad Twist a Lenovo IdeaPad Yoga 11

    Hlavný rozdiel: Len Lenovo Thinkpad Twist a IdeaPad Yoga 11 sú prenosné prenosné počítače s možnosťou sklopenia. To umožňuje zariadeniu prijať štyri režimy návrhu. Zahŕňa režim prenosného počítača, režim tabletov, režim stanu a nakoniec stojan. Lenovo Thinkpad Twist má pridanú schopnosť otočiť obrazovku. Technológia Lenovo Thinkpad
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi genómom a DNA

    Rozdiel medzi genómom a DNA

    Kľúčový rozdiel: Genóm je genetický materiál organizmu. Genóm je kódovaný v DNA alebo v RNA pre mnoho typov vírusov. DNA znamená deoxyribonukleovú kyselinu. Ide o nukleovú kyselinu vytvorenú z molekúl, ktoré kódujú genetické pokyny. Veda je ťažká a mätúca. Samozrejme to nepomáha fakt, že veda sa neustále vyvíja a prichádza s novými myšlienkami a teóriami. Ľudská biológia je ešte viac mä
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi demonštráciou a ilustráciou

    Rozdiel medzi demonštráciou a ilustráciou

    Kľúčový rozdiel: ilustrácie používa obrázky, ďalší text, obrázky a diagramy, aby mohli niečo rozpracovať. Na druhej strane, demonštrácia vysvetľuje prostredníctvom akcií. Angličtina je pomerne komplikovaný jazyk pre ľudí, ktorí nie sú domáci. Existuje veľa slov, ktoré sú podobné v hláskovaní, ale majú významy, ktoré sú svetovo od seba, zatiaľ čo niektoré slová, ktoré vyzerajú tak odlišne, znamenajú to isté. Existujú frázy a farebné slová, ktoré majú
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi vojnou a bitkou

    Rozdiel medzi vojnou a bitkou

    Kľúčový rozdiel: Bitka je boj medzi dvoma alebo viacerými ozbrojenými silami. Častejšie ide o fyzickú striedanie dvoch alebo viacerých armád. Vojna je viac ako strategická hádka medzi dvoma alebo viacerými subjektmi, ako sú krajiny, národy atď. Bitky sú medzi vojakmi, zatiaľ čo vojna je medzi krajinami alebo národmi. Bitky môžu byť vyhr
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi predajom a hypotékou

    Rozdiel medzi predajom a hypotékou

    Kľúčový rozdiel: Keď hľadáte kúpiť majetok, existujú dva hlavné spôsoby, ako za to môžu platiť. Jedným z nich je priamy predaj, kde by kupujúci zaplatil predávajúcemu celú sumu nehnuteľnosti a prevzal majetok. Ďalšou je hypotéka, kde v podstate hypotekárny veriteľ zaplatí predávajúcemu, a kupujúci by sa dostal k nejakej dohode splácať veriteľa za niekoľko rokov. Keď sa človek snaží získať majet
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi pergamenovým papierom a hliníkovou fóliou

    Rozdiel medzi pergamenovým papierom a hliníkovou fóliou

    Kľúčový rozdiel: Pergamenový papier, tiež známy ako papier na pečenie, je papier na báze celulózy, ktorý sa používa hlavne na pečenie ako náhrada za mazanie. Hliníková fólia je tenká hliníková fólia, ktorá má hrúbku menšiu ako 0, 2 mm a môže byť použitá pre rôzne veci okolo domu. Pergamenový papier a hliníkové

Redakcia Choice

Rozdiel medzi potravinovou alergiou a potravinovou intoleranciou

Kľúčový rozdiel: Potravinová alergia je imunitná odpoveď v dôsledku nesprávneho posúdenia neškodného jedla. Na druhej strane je potravinová intolerancia chemickou reakciou, pri ktorej telo nie je schopné stráviť niektoré druhy potravín. Potraviny Alergia a potravinová intolerancia sú dve odlišné veci, a preto sa nesmú zamieňať kvôli podobným príznakom a symptómom. Potravinová alergia a potra