Hlavný rozdiel: Tučná a silná káva súvisí s technikou pivovaru pri príprave kávy. Väčšinou koncentrácia kofeínu definuje typ kávy a chuť. Odvážna káva má intenzívnu, bohatú a robustnú chuť; zatiaľ čo silná káva závisí od pomeru kávy a vody.
Typy kávy závisia len od chuti a charakteru kávy. Príprava kávy je umenie samo o sebe, pretože existuje niekoľko druhov kávy, ktoré sú známe po celom svete. Každá káva sa vyrába v inom štýle; čo im dáva inú chuť. Tieto rozlišujú všetky typy kávy od seba navzájom. Každý milovník kávy uprednostňuje špecifický typ kávy, tento typ sa líši v koncentrácii a príprave kávy. Vo všeobecnosti existujú iba dva hlavné základné druhy kávy, jedna tučná káva, zatiaľ čo druhá silná káva. Tieto typy závisia úplne od prípravy a koncentrácie kofeínu.
" Tučná káva " označuje intenzívnu celotelovú, bohatú ochutenú kávu. V podstate tučná káva označuje tmavú praženú kávu alebo zvýšenie pomeru kávu k vode. Toto sa považuje za silné, ale hladké; vydatná a plná, bez horkej chuti. Tučná káva obsahuje silnú chuť kofeínu, ktorá dáva káve inú silnú chuť. Termín "tučná káva" sa môže líšiť podľa trendov v kaviarni a spoločnosti.
" Silná káva " sa vzťahuje na koncentráciu vody / kávy. Táto káva nie je zložená z žiadneho konkrétneho typu pečiva. Silné druhy kávy sú často považované za tmavé pečienky, ale v skutočnosti nepovažujú takéto pečienky. V podstate tieto kávy obsahujú vysoký pomer kávy s vodou.
Preto sa tieto typy kávy líšia svojimi chuťami vďaka ich obsahu. Ľudia uprednostňujú kávy podľa ich vkusu; preto sa často zistí, že pravidelní pijatelia kávy nemenia svoj štýl a chuť. Tučné a silné kávy sú len názvy, ktoré sa dajú kávy vďaka ich koncentráciám. Tieto kávové prípravky sa líšia v koncentráciách kofeínu, kávy a espresa. Veľa známych a preslávených kaviarní a obchodov ponúka svojim milovníkom kávy špeciálne druhy odvážnych a silných kávy.
Porovnanie medzi tučnou a silnou kávou:
Tučná káva | Silná káva | |
Typy kávy | Káva, ktorá je tmavá, má viac kávy a menej vody. | Káva s viac kávy a menej koncentrácie vody. |
Či pečené alebo nie | Tmavo pražené | Nie pečené |
príchuť | Nie je horká a hladká je chuť. | Môže byť trpká a silná v chuti. |