Kľúčový rozdiel: Sušienka je množstvo rýchleho chleba vyrobeného z prísad ako múka, kvasenie, skrátenie a mlieko alebo voda. Crackery sú typy sušienok, ktoré sú neutrálne alebo menej sladké. Sú tenšie a krehkejšie než iné druhy sušienok.
To bolo pomenované ako sušienka ako pôvodne bol umiestnený v rúre po vytiahnutí z plechu. Existujú rôzne druhy sušienok; avšak existujú základné prvky, ktoré sú vždy spojené so sušienkom. Všetky sušienky sú malé koláče alebo chleby, ktoré sú suché v prírode.
Crackery majú tendenciu mať nízky obsah kalórií ako iné druhy sušienok. Používajú sa aj ako náhradky chleba. Preto sušienky môžu byť považované za špeciálny člen sušienok, ktoré sú suché a majú dlhú trvanlivosť. Cesto cracker je vo všeobecnosti fermentované kvasinkami. Niekedy sa tiež používajú krekry a sušienky zameniteľné.
Porovnanie medzi sušienkami a sušienkami:
sušienky | petarda | |
definícia | Sušienka je množstvo rýchleho chleba vyrobeného z prísad ako múka, kvasenie, skrátenie a mlieko alebo voda | Krekry sú typy sušienok, ktoré sú neutrálne alebo menej sladšie. Sú tenšie a krehkejšie než iné druhy sušienok |
Prevaliť na | Sušienky sa valcujú na 3/4 palca tučný | Crackery sú valcované na 1/4 palca tučný |
príchuť | Vo všeobecnosti sú sladké | Všeobecne sú neurálne alebo soľné |
Obsah cukru | Všeobecne vysoká | Všeobecne nízka |
Niektoré typy |
|
|