Kľúčový rozdiel: Elektrické rúry alebo pece fungujú, rovnako ako názov napovedá, elektrinu. Prevádza elektrickú energiu na teplo, aby sa variť alebo pečie. Plynové pece používajú ako zdroj paliva zemný plyn, propán, bután, skvapalnený ropný plyn alebo iný horľavý plyn. Používa plyn na vytváranie plameňov, aby sa variť alebo pečie.

Existujú dva typy spoločných sporákov, ktoré si ľudia môžu inštalovať v kuchyniach; Elektrina a plyn. Cieľ obidvoch týchto pecí je rovnaký pre varenie, ale líšia sa rôznymi spôsobmi. Uprednostňovanie jednej rúry nad druhou závisí od osoby a koľko bude variť alebo pečať v týchto rúrach. Zatiaľ čo niektorí dávajú prednosť elektrickému plynu alebo naopak, obidva majú odlišné rozdiely, ktoré je potrebné zvážiť pred nákupom.

Elektrické pece alebo pece fungujú, rovnako ako názov napovedá, elektrinu. Prevádza elektrickú energiu na teplo, aby sa variť alebo pečie. Elektrické rúry sú modernejšie porovnané plynové pece a boli vynájdené koncom 19. storočia kanadským vynálezcom Thomas Ahearn. Obľúbenosť elektrického sporáka bola vzhľadom na vysoké ceny elektriny pomalá. Do tridsiatych rokov minulého storočia, kedy elektrina stala lacnejšou, sa začali popularizovať elektrické sporáky.

Stojí za hlavný faktor pre ľudí pri zvažovaní nákupov. Napriek tomu, že elektrické rúry majú menšie poplatky za inštaláciu, v závislosti od toho, koľko bude človek variť alebo pečať, môže byť dlhodobá prevádzka elektrickej energie drahšia. Elektrická rúra je chválená svojou schopnosťou zabezpečiť rovnomerné vykurovanie, pretože poskytuje teplo zhora, spodkom a stranami. Je taktiež ľahko čistiteľný a menej náchylný na hrdzavenie, pretože je to na elektrickej energii, ktorá produkuje suché teplo. Hlavnými nevýhodami elektrickej rúry je to, že sú nákladné, spočiatku ich zahrievanie trvá dlhšie a regulácia teploty je zložitá. Elektrické pece sú taktiež oveľa jednoduchšie opraviť, pretože je potrebné ich nahradiť len chybnými časťami, no nové diely môžu byť drahšie.

Plynové pece používajú ako zdroj paliva zemný plyn, propán, bután, skvapalnený ropný plyn alebo iný horľavý plyn. Používa plyn na vytváranie plameňov, aby sa variť alebo pečie. Na svetovom veľtrhu v Londýne v Londýne sa ukázal plynový sporák, ale až v 80. rokoch minulého storočia táto technológia získala popularitu. Dôvodom oneskorenia sa pripisuje pomalý rast siete plynovodov. Plynové horáky majú dva typy zapaľovania, stojaci a elektrický. Stojanový pilot vyžaduje konštantný plameň pod spálňou pripevnenou k horákom, zatiaľ čo elektrický používa iskry na zapálenie plameňa.

Elektrické rúry sú oveľa lacnejšou možnosťou, zatiaľ čo plynové kachle sú oveľa drahšie v porovnaní s elektrickými sporákmi, pokiaľ ide o inštaláciu, pretože dodatočné plynové potrubia tiež potrebujú inštalovať pre ľudí, ktorí si kúpia plynovú rúru po prvýkrát. Z dlhodobého hľadiska je však v porovnaní s elektrickou rúrou oveľa lacnejší zemný plyn. Plynové pece sú oveľa rýchlejšie na zahriatie a ochladzovanie, pretože nemusia čakať na elektrinu na zahriatie ciev a potom čakať, kým sa ochladí. Pretože fanúšikov nemôže byť inštalovaný v rúre, je ťažšie cirkulovať teplo, čo robí teplo v rúre nerovnomerné. Ohrev v plynovej peci sa primárne dodáva z hornej časti rúry. Plynové pece potrebujú profesionálnu inštaláciu, zatiaľ čo elektrický ohrievač môže inštalovať kupujúci. Plynové pece sú tiež oveľa ťažšie opraviť a môžu sa stať nákladnými na údržbu. Hlavnou výhodou plynovej pece je to, že pretože nezávisí od elektrickej energie, môže byť tiež použitá počas vypnutia.

Stručne povedané, nákup plynovej rúry alebo elektrickej rúry závisí od rôznych faktorov, ako napríklad koľko bude človek variť, rozpočet, údržba, uprednostňovanie, techniky pečenia, výpadky prúdu v oblasti atď. Človek, ktorý hľadá výhody oboch, môžu tiež kúpiť duálnu rúru, ktorá prichádza s výhodami elektrickej rúry a plynovej varnej dosky.