Rozdiel medzi tabletovou soľou a kosherovou soľou

Kľúčový rozdiel: Tabuľka soľ je rafinovaná soľ, ktorá má jemné zrná soli. Má hladkú štruktúru a malé granuly, podobné piesku. Tabuľka soľ sa ťaží a zberá sa pod zemou zo solných usadenín. Kosherská soľ (známa aj ako morská soľ na niektorých miestach) je priamo zozbieraná z morí. Morská voda sa nechá pretekať do umelo vytvorenej pozemnej oblasti, ktorá sa potom odparí a potom sa z nej vylúči soľ.

Soľ je dôležitá zložka varenia, ktorá dáva mnohým jedlám hlavnú chuť. Okrem varenia zohráva dôležitú úlohu aj pri uchovávaní, pohrebných ponukách (v starých egyptských časoch), odstraňovaní krvi z mäsa a kozmetiky. Existujú rôzne druhy soli, ktoré sú dostupné na trhu, pričom najčastejšou z nich je stolová soľ. Hoci soľ stolovej a kosherovej soli má podobnú povahu, líšia sa spôsobom spracovania.

Tabuľka soľ je rafinovaná soľ, ktorá má jemné zrná soli. Má hladkú štruktúru a malé granuly, podobné piesku. Tabuľka soľ sa ťaží a zberá sa pod zemou zo solných usadenín. Stolová soľ má ostrú chuť. Obsahuje asi 97% až 99% chloridu sodného a takisto obsahuje protihrudkovacie činidlá, ako je hlinitokremičitan sodný alebo uhličitan horečnatý, aby sa zabránilo zhlukovaniu. Keď sa pridáva do soľných trepačov, pridajú sa zrná ryže alebo sušienka s obsahom soli, aby sa zabránilo dodatočnej vlhkosti z tvorby zhlukov v soli. Tabuľková soľ má hustotu častíc 2, 165 g / cm3 a sypnú hustotu približne 1, 154 g / cm3.

Tabuľka soľ môže byť jódovaná alebo hladká. Jódovaná soľ je v podstate stolová soľ, ktorá bola zmiešaná s malým množstvom jodidu draselného, ​​jodidu sodného alebo jodičnanu sodného. Môže tiež obsahovať malé množstvo dextrózy, ktoré sa môže tiež pridať na stabilizáciu jódu. Jodizovaná soľ je podporovaná, aby ľudia trpeli nedostatkom jódu. Jód môže zabrániť mentálnej retardácii a tvorbe štítnej žľazy.

Kosherská soľ (známa aj ako morská soľ na niektorých miestach) je priamo zozbieraná z morí. Morská voda sa nechá pretekať do umelo vytvorenej pozemnej oblasti, ktorá sa potom odparí a potom sa z nej vylúči soľ. Kosher soľ sa neodporúča používať pri varení, ale skôr ako obloha, pretože stráca svoju chuť, keď sa varí alebo rozpustí. Názov kosher soľ nie je preto, lebo je vyrobený v súlade s pokynmi pre košerové jedlá, ale preto, že pomáha masírovať kosher odstránením povrchovej krvi z nej.

Kosher soľ nezahŕňa žiadne konzervačné látky a je bežnejšie používaná ako konzervačná látka pre svoje veľké kryštály. Mnoho kuchárov radšej používa kosher soľ ako obloha alebo korenie kvôli ich hrubé textúry a krízy, ktoré poskytuje, keď sa do bitky. Kosherová soľ sa tiež používa na odoberanie krvi z mäsa a zachovanie jej, pretože je účinnejšie ako malé zrná rafinovanej soli. Kosher soľ sa má ľahšie a ľahšie ako stolová soľ.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi homosexuálmi a homosexuálmi

    Rozdiel medzi homosexuálmi a homosexuálmi

    Hlavný rozdiel: Gay je termín, ktorý sa bežne používa na označenie homosexuálov. Termín homosexuál sa prvýkrát používali viktoriánskymi vedcami, ktorí považovali príťažlivosť rovnakého pohlavia a sexuálne správanie ako symptómy duševných porúch alebo morálneho nedostatku. To je dôvod, prečo mnohí LG
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Got a Have

    Rozdiel medzi Got a Have

    Kľúčový rozdiel: Sloveso "majú" sa obyčajne vzťahuje na "vlastniť alebo vlastniť", zatiaľ čo slovo "dostal" je minulý čas "dostať". "Get" znamená "získať, vlastniť alebo ísť ďalej". "Majú" a "dostali" sú dve odlišné slová, ktoré sú často matou kvôli podobnosti v používaní a význame. Sloveso "majú" obyčajn
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi mokrou a suchou bunkovou batériou

    Rozdiel medzi mokrou a suchou bunkovou batériou

    Kľúčový rozdiel: batérie s mokrými bunkami predávajú suché bunky. Primárnym rozdielom medzi batériou za sucha a suchou bunkou je to, že mokrá bunková batéria používa kvapalný elektrolyt, zatiaľ čo suchá bunka používa pastový elektrolyt. Batéria je užitočná položka a v týchto dňoch je tiež nevyhnutná. Takmer všetky zariadenia buď be
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi povereniami a certifikáciami

    Rozdiel medzi povereniami a certifikáciami

    Kľúčový rozdiel: Osvedčenia sa týkajú predovšetkým certifikátov, ktoré sú dokumentom, ktorý dokazuje, že ste schopní zručnosti alebo vykonať určitú úlohu. Pojem poverenie na druhej strane sa môže týkať prakticky čokoľvek. V zásade je poverenie potvrdením identity jednotlivca treťou stranou. Tieto dve slová sú dosť mät
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 7.0 a Nexus 10

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 7.0 a Nexus 10

    Kľúčový rozdiel: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 športuje 7-palcový dotykový displej WSVGA TFT a má rozmery 188 x 111, 1 x 9, 9 mm, čo robí zariadenie tenšie v porovnaní s predchádzajúcimi tabletami. Tableta je skutočne zameraná na oblasť s nízkym výkonom. Nexus 10 je tabletový počítač s operačným systémom Android 4.2 (tiež s názvom Jelly Be
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Simile a metafora

    Rozdiel medzi Simile a metafora

    Kľúčový rozdiel: Simulácia aj metafora sú dva rôzne spôsoby porovnávania, avšak spôsob, akým sa to líšia, sa odlišuje. Primárny rozdiel medzi ich porovnaním spočíva v tom, že zatiaľ čo metafora koreluje s dvoma nesúvisiacimi vecami, podobnosť porovnáva dve alebo viac vecí priamo a samozrejme vytvárajúcu koreláciu s použitím určitých slov na ich prepojenie. Angličtina je mätúci jazyk. Obs
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Čími a Kým

    Rozdiel medzi Čími a Kým

    Kľúčový rozdiel: Kto je v skutočnosti kontrakciou "kto je". V podstate je kto je skrátený. Čí je na druhej strane majetkom "kto". Vykonáva to podobné pravidlo ako jeho, jej a ich. Anglický jazyk môže byť dosť mätúci, a to najmä pre tých, ktorí nemajú rodné jazyky. Teraz pridajte k týmt
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Havajmi a Karibikom

    Rozdiel medzi Havajmi a Karibikom

    Kľúčový rozdiel: Havaj a Karibik sú slávne turistické destinácie, keďže ponúkajú množstvo pláží a piesku. Sú označované ako tropické turistické destinácie, ktoré umožňujú relaxovať v piesku. Havaj je 50. štát Spojených štátov amerických, zatiaľ čo Karibik je geografická poloha v Karibskom mori. Pokiaľ ide o dovolenku, najobľúben
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi planétou a menšou planétou

    Rozdiel medzi planétou a menšou planétou

    Kľúčový rozdiel: "Planéta" je nebeské telo, ktoré: (a) je v obežnej dráhe okolo Slnka, (b) má dostatočnú hmotnosť na to, aby svojou gravitáciou prekonala tuhé telesné sily tak, že predpokladá hydrostatickú rovnováhu tvar a (c) vyčistil okolie okolo svojej obežnej dráhy. Malá planéta, na druh

Redakcia Choice

Rozdiel medzi nerezovou oceľou a mäkkou oceľou

Hlavný rozdiel: Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma je skutočnosť, že nehrdzavejúca oceľ je oceľová zliatina na báze chrómu, zatiaľ čo mäkká oceľ je oceľová zliatina na báze uhlíka. Mierna oceľ je tiež známa ako uhlíková oceľ vzhľadom na to, že obsahuje 0, 05 až 0, 25% uhlíka. Nerezová oceľ na druhej stran