Rozdiel medzi tabletovou soľou a kosherovou soľou

Kľúčový rozdiel: Tabuľka soľ je rafinovaná soľ, ktorá má jemné zrná soli. Má hladkú štruktúru a malé granuly, podobné piesku. Tabuľka soľ sa ťaží a zberá sa pod zemou zo solných usadenín. Kosherská soľ (známa aj ako morská soľ na niektorých miestach) je priamo zozbieraná z morí. Morská voda sa nechá pretekať do umelo vytvorenej pozemnej oblasti, ktorá sa potom odparí a potom sa z nej vylúči soľ.

Soľ je dôležitá zložka varenia, ktorá dáva mnohým jedlám hlavnú chuť. Okrem varenia zohráva dôležitú úlohu aj pri uchovávaní, pohrebných ponukách (v starých egyptských časoch), odstraňovaní krvi z mäsa a kozmetiky. Existujú rôzne druhy soli, ktoré sú dostupné na trhu, pričom najčastejšou z nich je stolová soľ. Hoci soľ stolovej a kosherovej soli má podobnú povahu, líšia sa spôsobom spracovania.

Tabuľka soľ je rafinovaná soľ, ktorá má jemné zrná soli. Má hladkú štruktúru a malé granuly, podobné piesku. Tabuľka soľ sa ťaží a zberá sa pod zemou zo solných usadenín. Stolová soľ má ostrú chuť. Obsahuje asi 97% až 99% chloridu sodného a takisto obsahuje protihrudkovacie činidlá, ako je hlinitokremičitan sodný alebo uhličitan horečnatý, aby sa zabránilo zhlukovaniu. Keď sa pridáva do soľných trepačov, pridajú sa zrná ryže alebo sušienka s obsahom soli, aby sa zabránilo dodatočnej vlhkosti z tvorby zhlukov v soli. Tabuľková soľ má hustotu častíc 2, 165 g / cm3 a sypnú hustotu približne 1, 154 g / cm3.

Tabuľka soľ môže byť jódovaná alebo hladká. Jódovaná soľ je v podstate stolová soľ, ktorá bola zmiešaná s malým množstvom jodidu draselného, ​​jodidu sodného alebo jodičnanu sodného. Môže tiež obsahovať malé množstvo dextrózy, ktoré sa môže tiež pridať na stabilizáciu jódu. Jodizovaná soľ je podporovaná, aby ľudia trpeli nedostatkom jódu. Jód môže zabrániť mentálnej retardácii a tvorbe štítnej žľazy.

Kosherská soľ (známa aj ako morská soľ na niektorých miestach) je priamo zozbieraná z morí. Morská voda sa nechá pretekať do umelo vytvorenej pozemnej oblasti, ktorá sa potom odparí a potom sa z nej vylúči soľ. Kosher soľ sa neodporúča používať pri varení, ale skôr ako obloha, pretože stráca svoju chuť, keď sa varí alebo rozpustí. Názov kosher soľ nie je preto, lebo je vyrobený v súlade s pokynmi pre košerové jedlá, ale preto, že pomáha masírovať kosher odstránením povrchovej krvi z nej.

Kosher soľ nezahŕňa žiadne konzervačné látky a je bežnejšie používaná ako konzervačná látka pre svoje veľké kryštály. Mnoho kuchárov radšej používa kosher soľ ako obloha alebo korenie kvôli ich hrubé textúry a krízy, ktoré poskytuje, keď sa do bitky. Kosherová soľ sa tiež používa na odoberanie krvi z mäsa a zachovanie jej, pretože je účinnejšie ako malé zrná rafinovanej soli. Kosher soľ sa má ľahšie a ľahšie ako stolová soľ.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi bohatými a chudobnými

    Rozdiel medzi bohatými a chudobnými

    Hlavný rozdiel: Bohatí majú peniaze a bohatstvo; preto si môžu dovoliť stráviť frivolne iné ako výdavky na svoje základné potreby, ako sú potraviny, odevy a prístrešky. Chudobní na druhej strane chýbajú peniaze, a preto sa snažia uspokojiť svoje základné potreby a požiadavky. Pojem "bohatý" a "chudobný" sa používa na opis ľudí na opačných stranách spektra. Bohatí majú peniaze a bohatstv
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi antivírusom a spywarom

    Rozdiel medzi antivírusom a spywarom

    Rozdiel kľúčov: Antivírusový alebo antivírusový softvér je softvér, ktorý sa používa na zabránenie vstupu vírusov do počítačového systému a infikovania súborov. Mnoho antivírusových programov v súčasnosti tiež eliminuje rôzne druhy škodlivého softvéru okrem vírusov. Spyware, verný svojmu názvu, je softvér, ktorý špehuje nakupovanie a zvyky prehliadania používateľov. Rovnako, ako sa stalo celkom jednodu
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi génom a genómom

    Rozdiel medzi génom a genómom

    Kľúčový rozdiel : Gene je jednotka dedičnosti, ktorá sa skladá z DNA obsadenej pevnou pozíciou na chromozóme. Genóm je definovaný ako skupina všetkých génov obsahujúcich haploidnú sadu chromozómov. S množstvom rôznych druhov prítomných na celom svete, každý druh má jedinečnú sadu zdedených vlastností, ktoré ich odlišujú od seba. Tieto vlastnosti sú zakódovan
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Samsung Galaxy Note 3 a Samsung Galaxy S4

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy Note 3 a Samsung Galaxy S4

    Hlavný rozdiel: Samsung Galaxy Note 3 je najnovší smartphone spoločnosti Samsung Corporation. Bolo to odhalené 4. septembra 2013 na IFA v Berlíne s Galaxy Gear, inteligentným hodinám, ktoré majú fungovať ako spoločné zariadenie pre telefóny Galaxy. Ďalším telefónom spoločnosti Samsung je jej vlajková loď, Samsung Galaxy S4. Samsung Galaxy Note
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi bradavicou a krvou

    Rozdiel medzi bradavicou a krvou

    Kľúčový rozdiel: Bradavice je hrubý rast, ktorý sa najčastejšie objavuje na rukách a prstoch alebo na chodidlách. Môžu sa objaviť aj na iných miestach tela ako tváre, ramená alebo nohy a niekedy rastú v genitálnej alebo análnej oblasti. Mole je pigmentácia v koži, ktorá sa zvyčajne objavuje v mnohých rôznych farbách, ako je červená, čierna alebo hnedá. Bradavica a krtek sú dve roz
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Nainital a Manali

    Rozdiel medzi Nainital a Manali

    Kľúčový rozdiel: Nainital a Manali, obe sú populárne hill stanice v Indii. Nainital sa nachádza v Uttarakhand, zatiaľ čo Manali je prítomný v Himachal Pradesh. Nainital je veľmi obľúbený pre svoje jazero, zatiaľ čo Manali je známy svojimi nádhernými výhľadmi na hory. Chladný čerstvý vzduch, kľudná krása, oblačno obloha, rieka alebo jazero, všetky tieto krásne slová vás dovedú do iného sveta, kde by ste radi strávili dovolenku. Horská stanica môže byť označená a
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi LCD TV a LED TV

    Rozdiel medzi LCD TV a LED TV

    Rozdiel kľúčov: LCD (displej s tekutými kryštálmi) a LED diódy (televízory s tekutým vyžarovaním) využívajú rovnakú technológiu displeja s tekutými kryštálmi. Televízory LED sú v podstate typy LCD televízorov. Hlavný rozdiel, ktorý existuje medzi týmito dvoma aspektmi, je podsvietenie. Bežné LCD televízory vy
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi hercom a umelcom

    Rozdiel medzi hercom a umelcom

    Kľúčový rozdiel: Herec je osoba, ktorá koná. Konanie je v podstate zobrazenie inej osoby alebo charakteru. Aktár v podstate pôsobí v dramatickom alebo komediálnom produkte, či už vo filme, televízii, divadle alebo rozhlase. Umelec je na druhej strane oveľa širší pojem. Umelec je osoba, ktorá sa zaoberá akoukoľvek činnosťou zaradenou do kategórie umenia, ako je tvorba umenia, precvičovanie umenia a / alebo preukazovanie umenia. Herec je osoba, ktorá
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi dobíjaním a dobíjaním

    Rozdiel medzi dobíjaním a dobíjaním

    Kľúčový rozdiel: Zúčtovanie je spôsob, ako doplniť predplatený účet mobilného telefónu bez predĺženia doby platnosti, zatiaľ čo dobíjanie je spôsob, ako doplniť predplatený mobilný účet s predĺžením doby platnosti. Avšak teraz, keď je platnosť životnosti spojená s účtami, používajú sa v rovnakom kontexte na doplnenie mobilného účtu. Nabíjajte a dopĺňajte oba pojmy dobre

Redakcia Choice

Rozdiel medzi mačkou a psom

Kľúčový rozdiel: Kočky a psi sú najobdivovanejšie spoločenské zvieratá na Zemi. Veľmi sa líšia vo vzhľade, správaní, prírode, veľkosti atď. Mačky sú malé, chlupaté, domestikované a mäsožravé cicavce. Sú trpezliví a vyžadujú si menej pozornosti. Na druhej strane, psi sú veľké, chlupaté, domestikované a všežravé zvieratá. Sú tvrdo pracujúci, lojálni a vyžadujú