Kľúčový rozdiel: Ovocie sú mäkké srsť, produkty sladkej chuti, ktoré obsahujú malé semená. Orech je zložený z ovocia a semena. Jedná sa o suché plody, ktoré má jedno alebo dve semená, ktoré sú tavené s kalenou stenou vaječníkov.

Botanicky, ovocie a orechy majú veľmi podobnú definíciu a kvôli tomu sú tieto dva často často zameniteľné. Tieto dva sa však navzájom odlišujú niekoľkými odlišnými spôsobmi. Plody sú vlastne zrelý vaječník z akéhokoľvek kvetu alebo rastliny, ktorá obsahuje semená, zatiaľ čo orechy sú zmesou ovocia a orechov. Tvrdá vonkajšia vrstva matice je vedecky považovaná za ovocie, aj keď ju nekonzumujeme.

Ovocie pochádza z zrejúcich vaječníkov kvitnúcej rastliny, v niektorých prípadoch by sa mohlo odvodiť aj z pomocných tkanív. Rastliny rozširujú svoje semená prostredníctvom ovocia, ktoré potom pokračujú v produkcii viacerých rastlín. Väčšina rastlín nesie jedlé ovocie, ktoré má mäkkú a hladkú pokožku a vo vnútri je šťavnaté. Plody zohrávajú aktívnu úlohu v stravovaní ľudí a zvierat a sú obrovským zdrojom výživy. Mnohí ľudia tiež závisia od ovocia ako zdroja potravy a nemajú nič iné ako ovocie. Botanicky, veľa druhov zeleniny, ako aj obilných zŕn možno zaradiť pod ovocie, aj keď podľa kulinárskej definície sú tieto zoskupené osobitne. Podľa botaniky "plody sú zrejúce vaječníky alebo karpely rastliny, ktorá obsahuje semená".

Existujú tri rôzne druhy ovocia: Apokarpous fruit, Syncarpous fruit a Multiple fruit. Apokarpické ovocie je ovocie, ktoré sa vyvíja z jedinej kvetiny, ktorá má jednu alebo viac samostatných kobyliek. Synkrózne plody sú plody, ktoré sa vyvíjajú z jediného gynoecium, ktorý má dva alebo viac karpiel spojených dohromady. Viac ovocia je plody, ktoré sa vyvíjajú z mnohých rôznych kvetov, ktoré sú spojené. Plody sú známe svojou mäkkou vonkajšou vrstvou, sladkou a šťavnatou vnútornou vrstvou a semenami, ktoré sú bežne v strede. Niektoré mäso sa môžu jesť, ako napríklad jablko, hrozno atď., Zatiaľ čo ostatné druhy ovocia vyžadujú odstránenie vonkajšej vrstvy, ako sú melóny alebo banány. Vnútorná vrstva sa môže spotrebovať tak, ako je alebo môže byť stlačená na odstránenie šťavy. Ovocie a šťava sú extrémne zdravé a majú nízky obsah kalórií.

Orechy sú zložené z ovocia a semien. Botanicky, tvrdé škrupiny orechu sú vlastne ovocím, zatiaľ čo vnútorná vrstva, ktorú môžeme konzumovať, je semeno. Napriek tomu, že v kulinárskom kontexte sa množstvo sušených semien označuje ako orechy, iba tie, ktoré obsahujú neohrozujúce ovocie, sa považujú za pravé orechy v kontexte botaniky. Nehanebné znamená, že sa neotvoria v čase splatnosti. Orecha je definovaná ako "jednoduché suché plody s jedným semenom (zriedka dvoma), v ktorom sa steny vaječníkov stávajú pri dozrievaní veľmi ťažké (kamenné alebo drevnaté) a kde osivo zostáva pripevnené alebo splynené s vaječnou stenou."

Mnohí ľudia tiež skončia zmätok orechy s strukovinami, ako sú arašidy, mandle, kokosové orechy, ale tieto sa nepovažujú za orech, botanicky. Orechy sa zvyčajne spájajú s tvrdým a hladkým snehom, ktorý sa musí prelomiť, aby bol lepší prístup k semenu. Semená sú častou, ktorá je často jedlá a používa sa v strave ľudí a zvierat. Semená sa môžu konzumovať surové, môžu sa prať alebo pridávať ako ďalšie príchute do iných potravín. Orech tiež nemá šťavu, ale môže vyliečiť olej. Jadro alebo škrupina sa používa na výrobu predmetov, ako sú vlákna atď. Podobne ako ovocie, orechy môžu byť aj nad dobrými výhodami a sú zdravým doplnkom stravy.

	ovocný	orech
definícia	Ovocie sú výrobky s jemnou pokožkou, sladkej chuti, ktoré obsahujú malé semená.	Orech je zložený z ovocia a semena. Jedná sa o suché plody, ktoré má jedno alebo dve semená, ktoré sú tavené s kalenou stenou vaječníkov.
škrupina	Žiadna škrupina	Pevná škrupina pokrývajúce semená.
Koža	mäkký	Tvrdé, drsné
Šťava	Áno	Žiadna šťava
Nutričná hodnota	Plody majú vysoký obsah vlákniny, vody, vitamínu C a cukrov. Pravidelná konzumácia ovocia je spojená so zníženým rizikom rakoviny, kardiovaskulárnych ochorení, mozgovej príhody, Alzheimerovej choroby, katarakty a niektorých funkčných poklesov súvisiacich so starnutím. Plody môžu tiež pomôcť znížiť obličkové kamene a strata kostí. Majú nízke kalórie a môžu byť zahrnuté do stravy.	Znižuje riziko koronárnych ochorení srdca (CHD), vysoký obsah mastných kyselín omega 3, nízky glykemický index (GI), pomáha pacientom s diabetom, obsahuje linoleové kyseliny, linolénové kyseliny, nenasýtené tuky a arginín, čo môže pomôcť tvorbe stien tepien viac flexibilné a menej náchylné na blokádu. Orechy sú dobrým zdrojom vitamínov E a B2, sú bohaté na bielkoviny, folát, vlákninu a základné minerály, ako je horčík, fosfor, draslík, meď a selén.
Príklady	Tekvice, melóny, banány, bobule, jablko, granátové jablko, slivka atď.	Gaštany, lieskové orechy, orech, mrkva, hickory, krídlové rezy atď