Rozdiel medzi bielym chlebom a pšeničným chlebom

Kľúčový rozdiel: Biela chlieb je zvyčajne chlieb vyrobený z pšeničnej múky, ktorá má počas spracovania otrubové a zárodkové vrstvy. Pšeničný chlieb je chlieb, ktorý sa vyrába použitím múky, ktorá je čiastočne alebo úplne mletá z celých alebo takmer celých obilných zŕn.

Chlieb je najstaršie základné jedlo, ktoré bolo pripravené najmenej 30 000 rokov. Pripravuje sa zmiešaním cesta s vodou a ďalšími prísadami, ako je napríklad soľ, mlieko, vajce, cukor a korenie, a potom varené. Aj keď je najpopulárnejšie, pečie sa chlieb, v iných kultúrach chleby môžu byť tiež varené, vyprážané alebo pečené v odlievanej panvici. Chlieb možno tiež pridať rôzne príchute pridaním ovocia, zeleniny, orechov a semien. So súčasným trendom zdravého bývania a ľuďmi, ktorí sa rozhodli pre zdravšie potraviny; chlieb sa tiež diskutuje. Dva typy chleba pod kontrolou sú biely chlieb a celozrnný chlieb.

Biely chlieb je zvyčajne chlieb z pšeničnej múky, ktorý má pri spracovaní otrubové a zárodkové vrstvy. Pšenica je tiež bielená, aby sa odstránila mierna žltá farba a zmenila sa na bielu. Proces frézovania bielej múky predlžuje trvanlivosť tým, že odstraňuje prírodné oleje, málo vitamínov a živín z celého zrna. Bieliaci proces tiež odstraňuje živiny, ako sú niektoré vlákniny, železo, vitamíny B, mikroživiny a esenciálne mastné kyseliny.

Pšeničný chlieb je chlieb, ktorý sa vyrába použitím múky, ktorá je čiastočne alebo úplne mletá z celých alebo takmer celých obilných zŕn. V niektorých krajinách je tiež známy ako celozrnný chlieb alebo celozrnný chlieb. V závislosti od rôznych krajín môže chlieb vyrobený z celozrnnej múky znamenať, že obsahuje všetky zložky zrna v rovnakých pomeroch, aké sa vyskytujú v prírode, alebo že chlieb môže obsahovať iba reprezentatívne množstvo otrúb alebo pšeničných klíčkov.

Čo je lepšie sa pýtate? No, pšeničný chlieb ponúka väčší sortiment minerálov a vitamínov v porovnaní s bielym chlebom. Pšeničný chlieb je oveľa vyšší v vlákne, vitamínoch B6 a E, horčíku, zinku, kyseline listovej a chróme v porovnaní s bielym chlebom. Podľa výskumu Harvardskej univerzity v roku 1994 môže pšeničný chlieb pomôcť znížiť infarkty a mŕtvice u ľudí. Zatiaľ čo výskum z University of Washington v roku 2003 ukázal, že prechod z bieleho na celozrnný chlieb môže znížiť riziko ochorení srdca o 20%. Vzhľadom k tomu, že pšeničný chlieb je vyšší v vlákne, môže tiež pomôcť pri trávení a schudnúť.

Ale pri nákupe pšeničného chleba buďte opatrní marketingovými technikami, ktoré môžu označiť biely chlieb ako pšeničný chlieb, pretože sa vyrába aj z pšeničnej múky. Takže pri hľadaní pšeničného chleba sa uistite, že na etikete hovorí celozrnný chlieb alebo celozrnný chlieb. Takisto sa pozrite na prísady a uistite sa, že prvou zložkou je celá pšenica alebo celozrnná múka namiesto obohatenej pšeničnej múky.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Kung Fu a Taekwondo

    Rozdiel medzi Kung Fu a Taekwondo

    Kľúčový rozdiel: Kung Fu je každá forma bojového umenia, ktorá pochádza z Číny, zatiaľ čo Taekwondo je kórejská forma bojového umenia. Kung fu sa vzťahuje na akúkoľvek formu bojového umenia, ktorá patrí do Číny. Umelecká forma vznikla v chráme Shaolin v Číne v 4. storočí. To bolo praktizované ako for
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Yamaha FZ a Yamaha FZS

    Rozdiel medzi Yamaha FZ a Yamaha FZS

    Hlavný rozdiel: Z rovnakej rodiny motocyklov sa Yamaha FZ a Yamaha FZS líšia svojou cenou, rozmermi, podvozkom, výkonom atď. Yamaha FZ a Yamaha FZS sú dve motocykle, ktoré vyrábajú a predávajú v Indii Yamaha Motor, odskok japonského motocyklového gigantu Yamaha Motor Company. Oba bicykle sú založené predovšetkým na motocykli Yamaha FZ1, ktorý bol predávaný spoločnosťou Yamaha na celom svete. FZ a FZS sú prispôsob
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi vlasovým kondicionérom a vlasovou maskou

    Rozdiel medzi vlasovým kondicionérom a vlasovou maskou

    Kľúčový rozdiel: Kondicionéry na vlasy a maska ​​na vlasy sú produkty starostlivosti o vlasy. Na dodávanie vlhkosti vlasom sa vo všeobecnosti používa kondicionér na vlasy. Vytvárajú vlasy hladké a lesklé. Maska na vlasy funguje rovnako ako tvárová maska. Existuje mnoho typov vlasových masiek na ošetrenie odfarbených vlasov, mastnú pokožku hlavy a lupiny atď. Vo všeobecnosti sa vlasov
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi baktériami a baktériami

    Rozdiel medzi baktériami a baktériami

    Kľúčový rozdiel: Baktérie sú jednobunkové mikroorganizmy, ktoré patria do skupiny prokaryotík. Germ je nemedicínsky termín, ktorý sa používa na označenie mikroorganizmov, najmä tých, ktoré môžu spôsobiť akúkoľvek chorobu. Príkladom baktérií sú améba, huby, baktérie, richetchia, vírus a mnoho ďalších. Takže niektoré baktérie sú tiež
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi menej ako menej a menej

    Rozdiel medzi menej ako menej a menej

    Kľúčový rozdiel : Pojem "menej ako" sa používa, keď je možné spočítať počet vecí, zatiaľ čo termín "menej ako" sa používa, keď nie je možné počítať počet vecí, ktoré sú uvedené v veta. Často sa pojmy "menej ako" a "menej ako" používajú zameniteľné. Mnoho ľudí si neuvedomuje, že tiet
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Mantrou, Yantrou a Tantrou

    Rozdiel medzi Mantrou, Yantrou a Tantrou

    Kľúčový rozdiel: Mantra sa vzťahuje na kombináciu slov, ktoré sú skandované v určitom poradí; sa verí, že pri spievaní týchto mantre možno dosiahnuť požadované výsledky. Yantra sa týka zariadení, ktoré sa používajú na vyrovnávanie mysle. Tantra definuje rituály a meditačné úkony, ktoré sa dajú použiť na oslobodenie od nekontrolovateľných opakujúcich sa problémov. Yantra, mantra a tantra sú všetky San
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi batériami NiMH a mAh

    Rozdiel medzi batériami NiMH a mAh

    Hlavný rozdiel: NiMH je druh nabíjateľnej batérie. mAh je výpočet energie, ktorú môže batéria priniesť. NiMH a mAh sú oba termíny, ktoré sa najčastejšie používajú s batériami, konkrétne nabíjateľnými batériami. Nabíjateľné batérie sa stali vynikajúcou a ekonomickou alternatívou k používaniu štandardných jednoúčelových batérií, pretože môžu byť dobíjané až 1000-krát predtým, než ich budete potrebovať. Na rozdiel od jednorázových batérií, ktoré sú po
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi SQL vs MySQL

    Rozdiel medzi SQL vs MySQL

    Kľúčový rozdiel: Výrazný rozdiel medzi SQL a MySQL spočíva v tom, že prvý je jazyk používaný pri vytváraní, zostavovaní a údržbe databázových systémov, ako je MySQL. SQL je skratka pre štruktúrovaný jazyk dopytov. Je to počítačový jazyk, ktorý pomáha používateľovi získať prístup, manipulovať a získavať informácie z databázy. SQL v podstate slúži ako zdroj informác
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Tylenolom a Advilom

    Rozdiel medzi Tylenolom a Advilom

    Hlavný rozdiel: aktívna zložka Tylenolu je acetaminofén, tiež známy ako paracetamol. Advilovou účinnou látkou je ibuprofén. Tylenol a Advil sú lieky, ktoré sa najčastejšie používajú pri bolestiach a úľavách od horúčky. Oba sú k dispozícii cez pult. Avšak, existujú rôzne chemické štruktúry a rôzne vedľajšie účinky. Tylenolová aktívna zložka je acet

Redakcia Choice

Rozdiel medzi Cloud Computing a Vmware

Rozdiel kľúčov: Cloud computing sa používa na definovanie novej triedy výpočtovej techniky založenej na sieťových technológiách. Cloud computing sa uskutočňuje cez internet. Skladá sa z kolekcie integrovaných hardvérových, softvérových a internetových infraštruktúr. Tieto infraštruktúry slúžia na poskytovanie rôznych služieb používateľom. VMware odkazuje na produkty sp