Rozdiel medzi Lo Mein a Chow Mein

Kľúčový rozdiel: "Lo Mein" znamená "zmiešané rezance", zatiaľ čo "Chow Mein" znamená "vyprážané rezance". Lo Mein rezance sú varené a sú mäkké, zatiaľ čo Chow Mein rezance sú vyprážané a sú chrumkavé. Obe sa podávajú omáčkami, zeleninou a mäsom.

Nudle sú dôležitou zložkou mnohých krajín juhovýchodnej Ázie, konkrétne Číny. Čínska strava sa v mnohých krajinách stala celkom populárnou kuchyňou a v posledných rokoch získala významnú príťažlivosť. Dve pokrmy, ktoré sú často zmätené mnohými ľuďmi, sú Lo Mein a Chow Mein. Je to preto, že obe tieto jedlá obsahujú rezance a môžu sa zdať podobné. Avšak sú odlišné.

Zatiaľ čo mnohí ľudia veria, že Lo Mein a Chow Mein používajú dva rôzne druhy rezancov, bolo by prekvapením, že obidve tieto jedlá používajú tie isté rezance. Rozdiel spočíva v tom, ako sú pripravené rezance. Termín "lo", "chow" a "mein" môže ľahko pomôcť rozlíšiť rozdiel medzi týmito jedlami. "Lo" znamená "mix", "chow" znamená "smažiť" a "mein" znamená "rezance". Pomocou tohto prekladu môžeme ľahko predpokladať, že "Lo Mein" znamená "zmiešané rezance", zatiaľ čo "Chow Mein" znamená "vyprážané rezance".

Obe jedlá sú pripravené s čínskymi rezancami, ktoré sú vyrobené z pšeničnej múky a vajec. Podľa tradičného varenia sa Lo Mein vyrába čerstvými rezancami vajec, zatiaľ čo Chow Mein sa dá pripraviť pomocou čerstvých alebo sušených vajec nudlí. Vajcia rezance sú predparené, aby sa rezance mäkké a doba varu sa líšia v závislosti na veľkosti nudlí. Raz, nudle dosahujú práve varené fázy, sú napnuté.

Ak chcete vytvoriť Lo Mein, vaječné rezance sú hodené do woku a zahrievané s inými prvkami, ako je zelenina a mäso, ktoré sa pridajú k wok. Sú zhadzované a potom odstránené a podávané. Ďalším spôsobom, ako pripraviť Lo Mein je hádzať a variť zeleninu pred a potom pridať nudle smerom ku koncu len na jej zahriatie. Lo Mein má veľké množstvo omáčok, ktoré mu dodávajú chuť. Chuť sa naplní do zeleniny počas jej hodu v práci. Omáčku je možné pridať aj z vyššie uvedeného na už pripravené rezance a zeleninu.

V Chow Mein, varené nudle sú vyprážané, aby bolo chrumkavé. Úroveň chrumkavosti sa líši v závislosti od kuchára a pripravovanej misky. Existujú dva rôzne typy Chow Mein: mokré Chow Mein a suché Chow Mein. Vo Wet Chow Mein sú vyprážané chrumkavé nudly nalepené omáčkou a zeleninou. V suchých Chow Mein, nudle nie sú tak chrumkavé a sú vyprážané so suchou zeleninou a mäsom a podávané bez omáčky.

Aj keď spôsob vytvárania rezancov zostáva rovnaký, ďalšie komponenty sa líšia v závislosti od šéfkuchára a štýlu varenia. Existuje veľa rôznych receptov, ktoré zahŕňajú Lo Mein a Chow Mein.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi výtvarným umením a herectvom

    Rozdiel medzi výtvarným umením a herectvom

    Kľúčový rozdiel: Umenie môže byť definované ako široká škála ľudských aktivít a produktov týchto aktivít. Kým existujú rôzne kategórie umenia, dve populárne známe kategórie sú výtvarné umenie a divadelné umenie. Výtvarné umenie je typ umenia, ktoré bolo vytvorené tak, aby bolo vizuálne a esteticky atraktívne. Múzické umenie, na druhej strane
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi maslom a margarínom

    Rozdiel medzi maslom a margarínom

    Kľúčový rozdiel: Mlieko je mliečny výrobok, ktorý sa vyrába spracovaním kravského mlieka. Margarín sa pripravuje umelo použitím extrakcie rastlinného oleja a techniky vizualizácie vodíkových bublín. Maslo je vyrobené zo smotany, ktorá sa vytvorí, kým mlieko dosiahne svoj bod varu. Krém je mäkká vrstva
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi LAN a MAN

    Rozdiel medzi LAN a MAN

    Rozdiel kľúčov: LAN znamená lokálnu sieť. Je to počítačová sieť, ktorá prepája počítače v malej oblasti, napríklad v administratívnej budove alebo v škole. Na druhej strane, MAN znamená Metropolitan Area Network. Je to počítačová sieť, ktorá prepája počítač v meste alebo vo veľkom areáli. MAN môže byť definovaný ako ra
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Blackhead a Pimple

    Rozdiel medzi Blackhead a Pimple

    Hlavný rozdiel: Čierna hlava vyzerá ako vložená čierna kapsička na koži. Niektoré čierne čiapočky však môžu mať nažltnutú farbu. Pizzeria sa objaví ako náraz na kožu, ktorá vyzerá červene a opuchnutá. Blackheads a pupienky sú bežnými príkladmi akné. Akné, tiež známe ako cystické akné alebo akné vulgaris, je bežný stav kože, ktorý môže postihnúť dospievajúcich, dospelých aj detí. Okrem čiernych hláv a škvŕn je známe, že akné
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi SMS a IM

    Rozdiel medzi SMS a IM

    Kľúčový rozdiel: SMS posiela telefón do telefónu. Správca okamžitých správ odošle správy z počítača do počítača cez internet. SMS a IM sú populárne spôsoby komunikácie. Obaja umožňujú posielanie správ inej osobe. Služba SMS slúži ako služba krátkych správ, služba textových správ, ktorá umožňuje používateľovi posielať malú správu z telefónu na iný telefón. Služba IM alebo Internet Messaging je služba
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi jogurtom a Dahiom

    Rozdiel medzi jogurtom a Dahiom

    Hlavný rozdiel: Odvodené v podobných štýloch, Jogurt a Dahi sú mliečne výrobky, ktoré sa používajú a konzumujú v širokom meradle. Pozoruhodný rozdiel medzi týmito dvoma je, že jogurt je pripravený pasterizujúcim mliekom, zatiaľ čo Dahi je pripravený varením mlieka, potom ochladením na izbovú teplotu a nakoniec pridávaním jemného kyslého tvarohu z predchádzajúceho dňa. Jogurt je mliečny výrobok, kto
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Pronounom a správnym podstatným menom

    Rozdiel medzi Pronounom a správnym podstatným menom

    Kľúčový rozdiel: Zámeno je slovo, ktoré sa používa na nahrádzanie podstatného mena vo vete. Vlastné podstatné mená sú mená konkrétnych subjektov, ako sú mená ľudí, miest atď. Záujmy sú veľmi vynaliezavým nástrojom na ľahkú konštrukciu viet v anglickom jazyku. Záujmy sú v podstate slová, ktoré slúžia na označenie podstatného mena, ktoré už bolo uvedené v texte. Viacnásobné používanie mien osôb, mies
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi manželstvom a svadbou

    Rozdiel medzi manželstvom a svadbou

    Kľúčový rozdiel: Manželstvo sa vzťahuje na spojenie dvoch osôb, ktoré sú formálne uznané zákonom. Definuje formálny záväzok medzi párom. Svadba je spoločenská udalosť oslavujúca príležitosť manželstva. Na tomto podujatí sa uskutoční obrad manželstva. Manželstvá sú medzi životne dôležitými rituálmi spoločnosti. Manželstvo je úzke spojenie dvoch o
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi High Heel, Stiletto a Pumps

    Rozdiel medzi High Heel, Stiletto a Pumps

    Hlavný rozdiel: Vysoká podpätka, Stiletto a Pumps sú trendová dámska obuv, zvyčajne preferovaná podľa príležitosti a miesta. Jedná sa o typy topánok s vysokým podpätkom, ktoré sa líšia vzormi a štruktúrami, tj vysoká päta je typ topánky s pätou normálnej výšky, zatiaľ čo Stiletto má vyššiu náklonnosť v porovnaní s inými topánkami na päte, zatiaľ čo čerpadlo je topánka, ktorá pokrýva predné prsty. Topánky s vysokým podpätkom, Stiletto a Pum

Redakcia Choice

Rozdiel medzi zdravotným postihnutím a poruchou

Hlavný rozdiel : zdravotné postihnutie je zranenie, ktoré obmedzuje funkcie alebo pohyby osoby. Porucha je choroba, ktorá spôsobuje narušenie funkcií osoby. Postihnutie je dôsledkom poškodenia spôsobeného človeku. Ide v podstate o zdravotný stav, ktorý neumožňuje osobe fungovať normálnym spôsobom. Zdravotné postihn