Rozdiel medzi bielym rumom a temným rumom

Hlavný rozdiel: Biele rumy majú skôr čistú a sladkú chuť. Tmavé rumy sú pomerne populárne a majú odvážnu, plnú chuť. Tmavé rumy majú tiež väčšie množstvo základnej melasy a niekedy karamelovú príchuť, rovnako ako nádych korenia.

Rum je typ alkoholu, ktorý je vyrobený z fermentovanej cukrovej trstiny a melasy, čo je sirupovitý vedľajší produkt cukrovej trstiny. Proces výroby rumu zahŕňa prevzatie sladkých štiav z cukrovej trstiny a premenenie na melasu. Melasa sa potom fermentuje do rumu. Rum sa potom starne v sudoch a typ použitého suda určuje konečnú farbu rumu.

Podľa federálnych noriem totožnosti vláda Spojených štátov oficiálna definícia rum uvádza: "f) trieda 6; rum. "Rum" je alkoholický destilát z fermentovanej šťavy z cukrovej trstiny, cukrovej trstiny, melasy z cukrovej trstiny alebo iných vedľajších produktov z cukrovej trstiny vyrábaných na menej ako 190 dôkazoch takým spôsobom, že destilát má chuť, vôňu a vlastnosti všeobecne pripísané rumu, a balené na minimálne 80 dôkazoch; a zahŕňa aj zmesi iba takýchto destilátov. "

Rum je najbežnejšie dostupný ako biely rum, zlatý rum a tmavý rum. Ako už bolo uvedené, množstvo času, keď rum starne, a druh sudu, v ktorom je starý, určuje farbu rumu. Existujú aj niektoré rozdiely v chuti a použití rôznych rumov.

Rum v podstate začína svoju cestu ako jasný alkoholický nápoj, ale pri skladovaní alebo starnutí má rôzne odtiene. Zvyčajne získava odtieň zlaté a jantárové, keď dozrievajú. Niektorí liehovarníci skutočne pridávajú zafarbený cukor alebo karamelové sfarbenie, aby vylepšili alebo vyvážili farbu za konzistenciu. Mnohé tmavé rumy získavajú väčšinu svojej bohatej farby a často plnú chuť z pridanej karamely alebo melasy.

Biely rum sa tradične vyrába a je veľmi populárny v španielsky hovoriacich krajinách. Biele rumy majú skôr čistú a sladkú chuť, čo je s mnohými ľuďmi veľmi obľúbené. Jeho chuť tiež robí to celkom kompatibilné pre mnoho koktailových receptov. Zriedka sa opití priamo a často sa zmieša s inými zložkami. Biely rum je tiež predávaný v mnohých ochutených formách, obzvlášť populárne Bacardi.

Biely rum je tradične starý v nádržiach z nehrdzavejúcej ocele až do roka a filtrovaný pred fľaškovaním. Filtračný proces sa zbavuje všetkých farieb, ktoré mohol rum vyzdvihnúť počas starnutia. Proces tiež poskytuje biely rum svoju čistú a ľahkú chuť. Biele rumy sú tiež považované za lacnejšie a menej nákladné kúpiť tie zrelšie rumy.

Tmavé rumy sú pomerne populárne a majú odvážnu, plnú chuť. To je spôsobené najmä dlhším časom starnutia v ťažkých spálených sudoch. Obyčajne starnú dva alebo viac rokov v dubových sudoch. Tmavé rumy majú tiež väčšie množstvo základnej melasy a niekedy aj karamelovú príchuť, rovnako ako korenie korenia. Tmavý rum sa tiež nazýva červený rum alebo čierny rum, v závislosti od farby. Tmavý rum je zvyčajne opitý, alebo odpíjaný. To je tiež niekedy používané v rum údery a v koktaily, okrem bieleho rumu. Tmavý rum sa bežne používa aj pri varení.

Podrobné porovnanie medzi bielym rumom a temným rumom:

Biely rum

Dark Rum

farba

jasný

Svetlá zlatá jantárová až čierna. Odtiene mahagónu, medi a karamelu.

príchuť

Jemný likér, sladký. Mäkšia chuť a ľahšie telo ako tmavé rumy.

Silnejší ako biela rum, robustný, s karamelovým podtextom, farbou korenia, bohatou chuťou a silnou príchuťou melasy.

Vek

Jeden alebo viac rokov.

Dlhšie k veku, zvyčajne dva alebo viac rokov.

Použité sudy

Nehrdzavejúca oceľ

Povlečený dub

Proces filtrovania

Filtrované na odstránenie akéhokoľvek sfarbenia.

Filtrované len preto, aby sa zbavili nečistôt.

použitie

Koktaily, miešané nápoje

Koktaily, miešané nápoje, varenie, opitý rovno

Obľúbené v

Španielske krajiny

anglicky hovoriace krajiny

Príklady

Bacardi Superior, Don Q Cristal, Cruzan Estate Light, Oronoco, Mount Gay Silver, Matusalem Plantino, Rubi Rey, 10 Cane, Flor Dry Extra a Diplomatico Rum Blanco.

Starý mních, Cruzan Estate Dark, Bacardi Select, Flor de Caña 5 Black Label, Barbancourt 3 hviezdičky, Diplomatico Anejo, Angostura Dark 5, Angostura 1919, Appleton V / X, Barcelo Dorado, Cockspur 5, El Dorado 5, Matusalem Classico, Mount Gay Eclipse a Santa Teresa Selecto.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi whisky a Brandy

    Rozdiel medzi whisky a Brandy

    Kľúčový rozdiel: Whisky alebo whisky sú typom destilovaného alkoholického nápoja vyrobeného z akejkoľvek formy kvaseného zrna. V závislosti od zemepisnej oblasti alebo druhu whisky, ktorá sa vyrába, môže byť whisky vyrobená z jačmeňa, sladového jačmeňa, raže, sladu, raže, pšenice a kukurice. Brandy, krátke pre brand
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi tepelným uzáverom a vlasovým parnom

    Rozdiel medzi tepelným uzáverom a vlasovým parnom

    Kľúčový rozdiel: Tepelná krytka alebo parný uzáver sú kapucňou s kapucňou, ktorá užívateľovi umožňuje zachytiť paru alebo zahriať vlasy, keď je mokrá. Parník umožňuje paru otvoriť vlasové kutikuly a pridať vlhkosť vlasom pre hlboké kondicionovanie a jemnejšie vlasy. Vlasy sa považujú za dôležitý aspekt osoby a jej osobnosť. Vlasy veria, že povie veľa vecí o
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Asus PadFone Infinity a galaxií Poznámka 10.1

    Rozdiel medzi Asus PadFone Infinity a galaxií Poznámka 10.1

    Kľúčový rozdiel: Asus Padfone Infinity smartphone je elegantný 5-palcový pln HD 1920x1080, Super IPS + s dotykovým panelom Capacitive Multi a poskytuje hustotu približne 441 ppi. Prístroj je barový telefón s zakrivenými rohmi, ktoré mu dávajú podobný vzhľad ako 'iPhone' a 'HTC One'. Asus Padfone In
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi dani z predaja a dani z pridanej hodnoty (DPH)

    Rozdiel medzi dani z predaja a dani z pridanej hodnoty (DPH)

    Kľúčový rozdiel: Daň z pridanej hodnoty a DPH sú spotrebné dane, čo znamená, že musia byť zaplatené vždy, keď si kúpite produkt, ktorý sa má spotrebovať alebo používať. Daň z obratu je však druhom priamej dane, zatiaľ čo DPH je nepriama daň. Dane sú zdrojom príjmu pre všetky a všetky vlády. Zatiaľ čo tam sú dane za rôzn
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi zásadami ochrany osobných údajov a zmluvnými podmienkami

    Rozdiel medzi zásadami ochrany osobných údajov a zmluvnými podmienkami

    Kľúčový rozdiel: Politika ochrany osobných údajov je vyhlásenie alebo právny dokument, ktorý publiku zverejňuje, že jeho informácie sú zhromažďované na webových stránkach alebo v aplikácii. Zmluvné podmienky sú súborom pravidiel a pokynov, ktoré musíte dodržiavať, aby ste mohli používať službu. Sú tiež bežne nazývané podmi
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi mladším a starším

    Rozdiel medzi mladším a starším

    Hlavný rozdiel: Pojem mladší je porovnávacia forma mladých, čo v podstate znamená mladšie. Podobne termín starší je porovnávacia forma starých, čo v podstate znamená staršie vo veku. Pojmy mladšie a staršie sú protiklady, rovnako ako doplňujúce slová, čo znamená, že sú často používané spoločne a znamenajú opak na seba. Pojmy mladšie a staršie sú bež
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi rúrou a grilom

    Rozdiel medzi rúrou a grilom

    Rozdiel v kľúčoch: rúra je tepelne izolovaná komora, ktorá sa používa na vykurovanie, pečenie alebo sušenie látky. Najčastejšie sa používa na varenie. Grilovanie bolo od objavenia požiaru. Funguje tak, že umiestnite jedlo na drôtené pletivo priamo nad ohňom a nechajte oheň zapaľovať mäso alebo zeleninu. Rúry existujú už od ob
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi zástava srdca a kardiogénnym šokom

    Rozdiel medzi zástava srdca a kardiogénnym šokom

    Kľúčový rozdiel: Zastrašovanie srdca je srdcový stav, keď srdce nespôsobuje správnu kontrakciu, a tým účinne nereaguje na krv do iných orgánov. Zastavenie srdca je vyvolané nepravidelným búšením srdca, ktoré spôsobuje, že prestane dodávať tok krvi do iných orgánov vrátane mozgu. Kardiogénny šok je lekárs
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi liposukciou a bariatrickou chirurgiou

    Rozdiel medzi liposukciou a bariatrickou chirurgiou

    Kľúčový rozdiel : Liposukcia je kozmetická chirurgia, prostredníctvom ktorej sa tuk odstraňuje z rôznych častí tela. Využíva odsávacie zariadenie, ktoré sa vkladá cez malé rezy vytvorené na požadovanej časti tela. Na druhej strane, bariatrická chirurgia je operácia vykonaná na žalúdku alebo čreve. Je určený pre obéznych

Redakcia Choice

Rozdiel medzi mzdou peniazmi a skutočnou mzdou

Kľúčový rozdiel: Peňažné mzdy alebo nominálne mzdy sú mzdy, ktoré sa vyplácajú osobe bez ohľadu na mieru inflácie na trhu. Peňažné mzdy neberú do úvahy kúpnu silu a zamestnanec dostane sumu, ktorá mu bola prisľúbená pri nálete. Reálne mzdy sú mzdy, ktoré poskytli vzhľadom na výšku inflácie. Reálne mzdy sú mzdy, ktoré urč