Rozdiel medzi výťažkom a esenciálnym olejom

Kľúčový rozdiel: Výťažky sú typom aromatických zložiek. Používajú sa hlavne v množstve alebo receptúrach, ktoré im dodávajú arómu a / alebo arómu pôvodnej zložky. Esenciálne oleje sú na druhej strane "koncentrovanou hydrofóbnou kvapalinou obsahujúcou prchavé aromatické zlúčeniny z rastlín." Esenciálne oleje sú účinne oleje, ktoré nesú podstatu zložky, z ktorej sú kultivované.

Výťažky sú typom aromatických prísad. Používajú sa hlavne v množstve alebo receptúrach, ktoré im dodávajú arómu a / alebo arómu pôvodnej zložky. Bežne dostupné výťažky sú koreniny, orechy, byliny, ovocie, niektoré kvety atď. Najznámejšie z nich sú výťažky z mandlí, škorice, klinčekov, zázvoru, citrónu, muškátového orienka, pomeranče, mäty piepornej, fialové a zimné.

Dictionary.com definuje extrakt ako látku oddelenú alebo získanú "zo zmesi tlakom, destiláciou, spracovaním s rozpúšťadlami alebo podobne." Zatiaľ čo sa odkazuje na zložky potravín, extrakt sa uskutočňuje kombináciou oleja z prísady s alkoholom. Tým vzniká stabilná a dlhodobejšia aróma. Alkohol sa používa ako spojivo na zachovanie sily chuti. Etylalkohol a vodka sa bežne používajú na výrobu extraktov, zatiaľ čo môžu byť použité aj alkoholy ako gin, brandy a rum.

Esenciálne oleje sú na druhej strane "koncentrovanou hydrofóbnou kvapalinou obsahujúcou prchavé aromatické zlúčeniny z rastlín." Esenciálne oleje sú tiež známe ako prchavé oleje, éterické oleje, aetherolea alebo "olej z ..."

Esenciálne oleje sú skutočne oleje, ktoré nesú podstatu zložky, z ktorej sú kultivované. Často sa extrahujú procesom destilácie; mnohé sa však môžu extrahovať pomocou expresie alebo extrakcie rozpúšťadlom. Na výrobu éterických olejov sa používajú štyri hlavné metódy:

  • Výraz - ak je olej veľmi hojný a ľahko získateľný, ako v prípade citrónovej kôry.
  • Absorpcia - zvyčajne sa dosiahne namočením v alkohole ako vanilková fazuľa.
  • Macerácia - používa sa na vytváranie menších kúskov celku, ako pri výrobe extraktu z mäty piepornej, atď.
  • Destilácia - používa sa s maceráciou, ale v mnohých prípadoch si vyžaduje odborné chemické znalosti a vybudovanie nákladných fotografií.

Najčastejšie esenciálne oleje, vrátane levandule, mäty piepornej a eukalyptu, sa extrahujú procesom destilácie. To si vyžaduje, aby surový rastlinný materiál bol vo vode nad vodou. Alembic je typ destilačného prístroja. Surový rastlinný materiál môže obsahovať akékoľvek a / alebo všetky nasledujúce časti: kvety, listy, drevo, kôru, korene, semená alebo kôra pôvodnej zložky. V alembiku prechádza parou, ktorá vzniká pri ohreve vody, rastlinným materiálom. To vedie k odparovaniu prchavých zlúčenín. Pary potom pretekajú cievkou, kde kondenzujú späť do kvapaliny. Táto kvapalina sa potom zhromažďuje, balí a predáva.

Esenciálne oleje majú rôzne použitie dnes. Často sa používa na lekárske, farmakologické alebo kulinárske účely. Obvykle sa používajú na ochutenie potravín a nápojov. Esenciálne oleje sa používajú aj na pridávanie vôní do parfumov, kozmetiky, mydiel, kadidla a rôznych domácich čistiacich prostriedkov. Niektorí tvrdia, že éterické oleje majú liečivé vlastnosti, ktoré je možné použiť z kožných ošetrení na nápravu rakoviny. Tieto tvrdenia však často vykonávajú praktizujúci alternatívnej medicíny.

Populárna oblasť alternatívnej medicíny, ktorá často obsahuje esenciálne oleje, je aromaterapia. Praktizujúci aromaterapia tvrdia, že éterické oleje a iné aromatické zlúčeniny majú liečebné účinky. V aromaterapii sa oleje často riedia a používajú v masáži, rozptýlené vo vzduchu, vyhrievané nad plameňom sviečok alebo spálené ako kadidlo.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi triedou a štruktúrou v C ++

    Rozdiel medzi triedou a štruktúrou v C ++

    Kľúčový rozdiel: C ++ je objektovo orientovaný jazyk, ktorý sa zameriava hlavne na objekty. Trieda v C ++ môže byť definovaná ako súbor súvisiacich premenných a funkcií zapuzdrených v jedinej štruktúre. Inštancie triedy sa označujú ako objekty. Štruktúra v jazyku C ++ môže byť označená ako dátový typ definovaný používateľom, ktorý má vlastné operácie. Na rozdiel od jazyka C sú obidva po
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Novou a Chevelle

    Rozdiel medzi Novou a Chevelle

    Kľúčový rozdiel: Nova a Chevelle sú najznámejšie svalové vozidlá v Amercii. Nova znamená "nové". Spoločnosť Chevrolet vyrábala malé autá, ktoré boli známe ako Nova. Avšak Nova bol prvým automobilom vyrábaným spoločnosťou Chevrolet a bol v tom čase jedným z najlepších modelov. Na druhej strane bolo prvé
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi poľnohospodárstvom a zavlažovaním

    Rozdiel medzi poľnohospodárstvom a zavlažovaním

    Hlavný rozdiel : Poľnohospodárstvo je praxou pestovania potravín a chovu zvierat pre potraviny a potravinárske výrobky. Zavlažovanie je akt dodávky suchých pôdy s vodou, najmä v poľnohospodárstve. História ukazuje, že sme vždy boli závislí od poľnohospodárstva na naše prežitie. Či už ide o korenie, plodiny, oblečenie, nábytok atď., Kultivovali sme a vymieň
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi sójovým olejom a kanolovým olejom

    Rozdiel medzi sójovým olejom a kanolovým olejom

    Hlavný rozdiel: Sójový olej a olej z kanolového oleja môžu byť súčasťou dlhotrvajúcej argumentácie, keď sa vezmú do úvahy aspekty zdravia a varenia príslušných olejov. Tieto oleje sa tiež získavajú z ich sóje a repky. Ak je to možné, sójový a kanolový olej môže byť súčasťou dlhotrvajúcej diskusie; pretože sa jedná o niekoľko rastlinných olejov, ktoré sa v niektorých aspektoch navzájom podobajú, ale v niektorých vlastnostiach sú extrémne odlišné. Hlavnou charakteristickou črtou medzi týmito
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi plazmou a sérom

    Rozdiel medzi plazmou a sérom

    Hlavný rozdiel: Krv je hlavnou zložkou ľudského tela. Krv môže byť rozdelená do troch hlavných kategórií: celá krv, plazma a bielych buniek. Krvná plazma, ktorá tvorí asi 54, 3% krvi, je tekutinou, ktorá je kvapalným médiom v krvi. Má slámu žltej farby a v podstate sa používa na transport krvných buniek alebo krviniek z jedného miesta na druhé v tele. Sérum je v podstate plaz
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi hostingom a webovým dizajnom

    Rozdiel medzi hostingom a webovým dizajnom

    Kľúčový rozdiel: Web hosting znamená službu, ktorá je potrebná na to, aby bola webová stránka posúditeľná na internete. Spoločnosti, ktoré ponúkajú túto službu, poskytujú serverovým počítačom (fyzickému umiestneniu) na ukladanie webových stránok a súborov. Webdesign odkazuje na proces vytvárania vizuálnych aspektov webových stránok alebo webových stránok. Zahŕňa plánovanie a tvorbu webov
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi iracionálnymi a reálnymi číslami

    Rozdiel medzi iracionálnymi a reálnymi číslami

    Kľúčový rozdiel: Iracionálne číslo nemožno vyjadriť vo forme zlomku s nenulovým menovateľom. Je to na rozdiel od racionálneho čísla. Reálne číslo je číslo, ktoré môže mať na číselnom riadku akúkoľvek hodnotu. Môžu to byť akékoľvek racionálne a iracionálne čísla. Jednoduché slová, iracionálne čísla sú tie skutočné čísla, ktoré nemožno vyjadriť vo forme zlomku. Iracionálne čísla sú len protikladmi racionálny
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Karate, Kung Fu a Taekwondo

    Rozdiel medzi Karate, Kung Fu a Taekwondo

    Hlavný rozdiel : Významným rozdielom medzi Karate, Kung Fu a Taekwondo je ich miesto pôvodu. Karate vznikol v Japonsku, zatiaľ čo Kung fu je produktom Číny, zatiaľ čo Taekwondo bolo založené v Kórei. Karate je termín, ktorý je odvodený z zlúčenia dvoch slov: "kara" a "te". Kara znamená prá
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Naan a Paratha

    Rozdiel medzi Naan a Paratha

    Kľúčový rozdiel: Naan je kvasená, pečená flatovačka, vyrobená z maidy. Paratha je smažený indický flat chlieb, vyrobený s atta a zvyčajne plnený rôznymi indregients. Obe naan a paratha sú druhy indického chleba. Obaja pochádza z Južnej Ázie a rýchlo získavajú popularitu v rôznych častiach sveta. Je to spôsobené najmä ve

Redakcia Choice

Rozdiel medzi posilňovačom riadenia a elektronickým posilňovačom riadenia

Rozdiel kľúčov: Posilňovač riadenia je systém, ktorý pomáha riadiť kolesá pomocou niektorých pomocných sietí. Elektronický posilňovač riadenia je tiež systém posilňovača riadenia, ktorý používa elektrický motor a riadiacu jednotku s niektorými snímačmi. Posilňovač riadenia je systém, ktorý pomáha riadiť kolesá pomocou určitého zdroja energie. Riadenie sa vzťahuje na mechanizmu