Rozdiel medzi karamelom a Butterscotch

Kľúčový rozdiel: Karamel je cukrársky výrobok, ktorý sa vyrába zahrievaním ktorejkoľvek z najrôznejších cukrov. Butterscotch je cukrársky výrobok, ktorý sa vyrába zahriatím hnedého cukru a masla.

Karamel a maslec sú dva sladké nátierky, cukríky alebo cukrovinky, ktoré sú obľúbené po celom svete. Milovníci cukru všade poznajú sladkú, chrumkavú a blažanú chuť týchto dvoch, ale mnohí ľudia sa stále dokážu zameniť. Hoci vyzerajú podobné farby, textúry a sú vyrobené z podobných zložiek, sú navzájom odlišné v chuti a procese výroby.

Karamel je cukrársky výrobok, ktorý sa vyrába zahrievaním ktorejkoľvek z najrôznejších cukrov. Karamel je najčastejšie vyrobený z bieleho cukru. Je tmavo béžová až zlatožltej farby a má sirupovú textúru a hrúbku. Aby sa karamel vyrobil, cukor sa pomaly zahrieva na približne 170 ° C (340 ° F), čo vedie k tomu, že molekuly cukru sa rozpadajú a produkujú sladký tmavý sirup. Pojem "karamel" sa odvodí od stredovekého latinského výrazu "cannamellis", čo znamená "cukrová trstina" a latinský pojem "callamellus", čo znamená "malá trstina" iný odkaz na cukrovú trstinu.

Karamel môže byť použitý v mnohých rôznych formách, ako je príchuť pudingov a dezertov, plnenie čokolády, čokolády a čokolády, ako doplnok na zmrzlinu, puding, karamelové jablko a karamelovú kukuricu a vo forme karamelovej omáčky a karamelovej cukríky. Karamelová omáčka sa vyrába ohrevom vody a ricínovým cukrom pri nízkej teplote, až kým sa cukor nehasne a potom sa pridá maslo a silná šľahačka alebo ťažká smotana (bez ohľadu na recept). Zmes sa zohrieva dlhšie, potom sa ochladí a podáva. Karamelový cukrík je jemný, hustý, žuvací cukr vyrobený varením zmesi mlieka alebo krému, cukru (cukrov), masla a vanilkovej príchute. Jedná sa o populárny cukrík, ktorý je predávaný široko-široký mnohých firiem. Karamelové koláče sú tvrdé karamelové cukríky, ktoré sa vyrábajú chladením karamelu a umožňujú ho vytvrdnúť.

Butterscotch je cukrársky výrobok, ktorý sa vyrába zahriatím hnedého cukru a masla. V závislosti od receptúry môže obsahovať aj kukuričný sirup, krém, vanilku a soľ. Je to svetlo béžová a krémová farba, pripomínajúca omáčku. Aby sa maslo vyrobilo, cukr sa varený do mäkkej trhliny, namiesto tvrdého trhliny, ktorý sa používa na výrobu karamelu a iných tvrdých toafov. Podľa receptúry vytlačenej v roku 1848 v novinách "Housewife's Corner" a spoločnosti Masluk Cream Co., "na výrobu Doncaster Butterscotch je jedna libra masla, jedna libra cukru a štvrtina libra melasy, varené dohromady".

Pôvod pojmu "butterscotch" je nejasný, aj keď existuje veľa teórií vrátane pojmu "škótsko" znamená "vystrihnúť alebo skórovať", pričom cukrovinky sú nakrájané na kúsky alebo "škvrnité" skôr, než sa vytvrdia. Ďalšia teória zahŕňa, že slovo "scotch" bolo odvodené od slova "scorch". Butterscotch sa často používa ako ochutenie v cukríkoch, koláčiky, sušienky, omáčkou, pudingom atď. Môžu byť tiež balené a predávané ako žuvacie cukríky alebo tvrdené toffee.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi egom a sebou

    Rozdiel medzi egom a sebou

    Kľúčový rozdiel: Vlastné a ego sú úplne odlišné pojmy v závislosti od definície, ktorú sledujete. Vedecky je ego len ľudskou prirodzenosťou a nie je zlé, ale ospravedlňuje to, čo verí, že je správne, zatiaľ čo v náboženstve a duchovnosti je považované za zlo a zmenšuje pravé ja človeka. Podobne, ja sa považuje za
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Sony Xperia SP a Blackberry Z10

    Rozdiel medzi Sony Xperia SP a Blackberry Z10

    Rozdiel kľúčov: Xperia SP je 4, 6-palcový TFT kapacitný dotykový telefón, ktorý bol zabalený v celohliníkovom tele. Má hrúbku menšiu ako 10 mm a hmotnosť približne 155 gramov. Obrazovka ponúka displej s realitou HD a je podporovaný mobilným televízorom BRAVIA Engine 2. SP pracuje na sieti 2G, 3G a LTE (v závislosti od dostupnosti na trhu a športu má procesor Qualcomm Snapdragon Dual Core 1, 7 GHz.) Blackberry Z10 je n
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi chybou a chybou

    Rozdiel medzi chybou a chybou

    Kľúčový rozdiel: Chyba a chyba sú dve rôzne slová, ktoré sú navzájom synonymami. Myslia to isté, ale používajú sa v inom kontexte. Chyba a chyba sú dve rôzne slová, ktoré sú navzájom synonymami. Tiež znamenajú to isté, niečo, čo sa deje nesprávne alebo je nesprávne. Mohlo by to byť spôsobené zlým úsudkom, nepozornosťou alebo kvôli nedostatočnému zameraniu. Hlavným rozdielom medzi týmito dvo
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi zriedeným a koncentrovaným roztokom

    Rozdiel medzi zriedeným a koncentrovaným roztokom

    Kľúčový rozdiel: Zriedený roztok obsahuje menej rozpustenej látky, že koncentrovaný roztok, čo v zásade znamená, že zriedený roztok je v ňom menej zmiešaný, zatiaľ čo koncentrovaný roztok sa v ňom viac miešal. Riešenie je typ zmesi, v ktorej sa pridáva jedna alebo viac vecí. Pridaná vec je známa ako rozpustená látka, zatiaľ čo vec, do ktorej sa pridávajú, sa nazýva rozpúšťadlo. Jednou z kľúčových charakteristík
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi FTP a SFTP

    Rozdiel medzi FTP a SFTP

    Rozdiel kľúčov: FTP a SFTP sú dva rôzne protokoly prenosu súborov a hlavným rozdielom medzi týmito dvoma je bezpečnosť spojená s prenosom súborov. FTP bol prvý súborový protokol a je menej bezpečný, zatiaľ čo protokol SFTP znamená bezpečný protokol prenosu súborov a ako názov napovedá, že je bezpečnejší ako FTP. TCP / IP siete, ako napríkl
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi mobilným a internetovým bankovníctvom

    Rozdiel medzi mobilným a internetovým bankovníctvom

    Kľúčový rozdiel: Hlavným rozdielom medzi mobilným bankovníctvom a internetovým bankovníctvom je to, že mobilné bankovníctvo je prístupné prostredníctvom aplikácie na telefóne, zatiaľ čo internetové bankovníctvo je prístupné prostredníctvom prehliadania, zvyčajne na počítači. V dnešnom digitálnom veku
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi účtom a šekom

    Rozdiel medzi účtom a šekom

    Kľúčový rozdiel: Najčastejšie používané v americkej angličtine, účtovníctvo a kontrola sú veľmi bežne používané a tiež súvisiace. Ak je faktúra faktúra, v ktorej je uvedené, čo ste kúpili, a žiadať o platbu. Kontrola na druhej strane je spôsob platby, ktorý je potrebný na zaplatenie účtu. Keď hovoríme o účte v prípade k
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi cestovnou šekovou kartou a osobnou šekovou kartou

    Rozdiel medzi cestovnou šekovou kartou a osobnou šekovou kartou

    Kľúčový rozdiel: Cestovatelia kontrolujú predplatené kusy papiera, ktoré sú vytlačené so všetkými informáciami, ktoré požaduje emitent. Osobné kontroly sú kusy papiera, ktoré vydávajú banky, ktoré umožňujú, aby boli peniaze odpočítané priamo z jedného účtu. Pred plánovanou dovolenkou je najväčšou obavou, ktorú cestujúci alebo cestujúci narazí, menou. Akú formu meny by mali mať? Koľko? J
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Flipkart a Amazon

    Rozdiel medzi Flipkart a Amazon

    Kľúčový rozdiel: Flipkart je online internetová obchodná spoločnosť založená v roku 2007 spoločnosťami Sachin Bansal a Binny Bansal. Amazon je medzinárodná on-line obchodná spoločnosť so sídlom v Seattli v Spojených štátoch. Spoločnosť Amazon začala svoju indickú prevádzku v roku 2012. Flipkart a Amazon sú dve

Redakcia Choice

Rozdiel medzi Windows Phone 7 a Windows Phone 8

Kľúčový rozdiel: Windows Phone 7 nie je presne aktualizáciou Windows Mobile 6.5; je to úplne prepracovaný a nový operačný systém. Windows Phone 7 je postavený na inom jadre z Windows Mobile a nie je spätne kompatibilný. Windows Phone 7 bol o krok napokon z operačného systému Windows Mobile 6.5. Okrem zmeny v