Rozdiel medzi karamelom a Butterscotch

Kľúčový rozdiel: Karamel je cukrársky výrobok, ktorý sa vyrába zahrievaním ktorejkoľvek z najrôznejších cukrov. Butterscotch je cukrársky výrobok, ktorý sa vyrába zahriatím hnedého cukru a masla.

Karamel a maslec sú dva sladké nátierky, cukríky alebo cukrovinky, ktoré sú obľúbené po celom svete. Milovníci cukru všade poznajú sladkú, chrumkavú a blažanú chuť týchto dvoch, ale mnohí ľudia sa stále dokážu zameniť. Hoci vyzerajú podobné farby, textúry a sú vyrobené z podobných zložiek, sú navzájom odlišné v chuti a procese výroby.

Karamel je cukrársky výrobok, ktorý sa vyrába zahrievaním ktorejkoľvek z najrôznejších cukrov. Karamel je najčastejšie vyrobený z bieleho cukru. Je tmavo béžová až zlatožltej farby a má sirupovú textúru a hrúbku. Aby sa karamel vyrobil, cukor sa pomaly zahrieva na približne 170 ° C (340 ° F), čo vedie k tomu, že molekuly cukru sa rozpadajú a produkujú sladký tmavý sirup. Pojem "karamel" sa odvodí od stredovekého latinského výrazu "cannamellis", čo znamená "cukrová trstina" a latinský pojem "callamellus", čo znamená "malá trstina" iný odkaz na cukrovú trstinu.

Karamel môže byť použitý v mnohých rôznych formách, ako je príchuť pudingov a dezertov, plnenie čokolády, čokolády a čokolády, ako doplnok na zmrzlinu, puding, karamelové jablko a karamelovú kukuricu a vo forme karamelovej omáčky a karamelovej cukríky. Karamelová omáčka sa vyrába ohrevom vody a ricínovým cukrom pri nízkej teplote, až kým sa cukor nehasne a potom sa pridá maslo a silná šľahačka alebo ťažká smotana (bez ohľadu na recept). Zmes sa zohrieva dlhšie, potom sa ochladí a podáva. Karamelový cukrík je jemný, hustý, žuvací cukr vyrobený varením zmesi mlieka alebo krému, cukru (cukrov), masla a vanilkovej príchute. Jedná sa o populárny cukrík, ktorý je predávaný široko-široký mnohých firiem. Karamelové koláče sú tvrdé karamelové cukríky, ktoré sa vyrábajú chladením karamelu a umožňujú ho vytvrdnúť.

Butterscotch je cukrársky výrobok, ktorý sa vyrába zahriatím hnedého cukru a masla. V závislosti od receptúry môže obsahovať aj kukuričný sirup, krém, vanilku a soľ. Je to svetlo béžová a krémová farba, pripomínajúca omáčku. Aby sa maslo vyrobilo, cukr sa varený do mäkkej trhliny, namiesto tvrdého trhliny, ktorý sa používa na výrobu karamelu a iných tvrdých toafov. Podľa receptúry vytlačenej v roku 1848 v novinách "Housewife's Corner" a spoločnosti Masluk Cream Co., "na výrobu Doncaster Butterscotch je jedna libra masla, jedna libra cukru a štvrtina libra melasy, varené dohromady".

Pôvod pojmu "butterscotch" je nejasný, aj keď existuje veľa teórií vrátane pojmu "škótsko" znamená "vystrihnúť alebo skórovať", pričom cukrovinky sú nakrájané na kúsky alebo "škvrnité" skôr, než sa vytvrdia. Ďalšia teória zahŕňa, že slovo "scotch" bolo odvodené od slova "scorch". Butterscotch sa často používa ako ochutenie v cukríkoch, koláčiky, sušienky, omáčkou, pudingom atď. Môžu byť tiež balené a predávané ako žuvacie cukríky alebo tvrdené toffee.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi výtvarným umením a herectvom

    Rozdiel medzi výtvarným umením a herectvom

    Kľúčový rozdiel: Umenie môže byť definované ako široká škála ľudských aktivít a produktov týchto aktivít. Kým existujú rôzne kategórie umenia, dve populárne známe kategórie sú výtvarné umenie a divadelné umenie. Výtvarné umenie je typ umenia, ktoré bolo vytvorené tak, aby bolo vizuálne a esteticky atraktívne. Múzické umenie, na druhej strane
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi maslom a margarínom

    Rozdiel medzi maslom a margarínom

    Kľúčový rozdiel: Mlieko je mliečny výrobok, ktorý sa vyrába spracovaním kravského mlieka. Margarín sa pripravuje umelo použitím extrakcie rastlinného oleja a techniky vizualizácie vodíkových bublín. Maslo je vyrobené zo smotany, ktorá sa vytvorí, kým mlieko dosiahne svoj bod varu. Krém je mäkká vrstva
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi LAN a MAN

    Rozdiel medzi LAN a MAN

    Rozdiel kľúčov: LAN znamená lokálnu sieť. Je to počítačová sieť, ktorá prepája počítače v malej oblasti, napríklad v administratívnej budove alebo v škole. Na druhej strane, MAN znamená Metropolitan Area Network. Je to počítačová sieť, ktorá prepája počítač v meste alebo vo veľkom areáli. MAN môže byť definovaný ako ra
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Blackhead a Pimple

    Rozdiel medzi Blackhead a Pimple

    Hlavný rozdiel: Čierna hlava vyzerá ako vložená čierna kapsička na koži. Niektoré čierne čiapočky však môžu mať nažltnutú farbu. Pizzeria sa objaví ako náraz na kožu, ktorá vyzerá červene a opuchnutá. Blackheads a pupienky sú bežnými príkladmi akné. Akné, tiež známe ako cystické akné alebo akné vulgaris, je bežný stav kože, ktorý môže postihnúť dospievajúcich, dospelých aj detí. Okrem čiernych hláv a škvŕn je známe, že akné
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi SMS a IM

    Rozdiel medzi SMS a IM

    Kľúčový rozdiel: SMS posiela telefón do telefónu. Správca okamžitých správ odošle správy z počítača do počítača cez internet. SMS a IM sú populárne spôsoby komunikácie. Obaja umožňujú posielanie správ inej osobe. Služba SMS slúži ako služba krátkych správ, služba textových správ, ktorá umožňuje používateľovi posielať malú správu z telefónu na iný telefón. Služba IM alebo Internet Messaging je služba
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi jogurtom a Dahiom

    Rozdiel medzi jogurtom a Dahiom

    Hlavný rozdiel: Odvodené v podobných štýloch, Jogurt a Dahi sú mliečne výrobky, ktoré sa používajú a konzumujú v širokom meradle. Pozoruhodný rozdiel medzi týmito dvoma je, že jogurt je pripravený pasterizujúcim mliekom, zatiaľ čo Dahi je pripravený varením mlieka, potom ochladením na izbovú teplotu a nakoniec pridávaním jemného kyslého tvarohu z predchádzajúceho dňa. Jogurt je mliečny výrobok, kto
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Pronounom a správnym podstatným menom

    Rozdiel medzi Pronounom a správnym podstatným menom

    Kľúčový rozdiel: Zámeno je slovo, ktoré sa používa na nahrádzanie podstatného mena vo vete. Vlastné podstatné mená sú mená konkrétnych subjektov, ako sú mená ľudí, miest atď. Záujmy sú veľmi vynaliezavým nástrojom na ľahkú konštrukciu viet v anglickom jazyku. Záujmy sú v podstate slová, ktoré slúžia na označenie podstatného mena, ktoré už bolo uvedené v texte. Viacnásobné používanie mien osôb, mies
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi manželstvom a svadbou

    Rozdiel medzi manželstvom a svadbou

    Kľúčový rozdiel: Manželstvo sa vzťahuje na spojenie dvoch osôb, ktoré sú formálne uznané zákonom. Definuje formálny záväzok medzi párom. Svadba je spoločenská udalosť oslavujúca príležitosť manželstva. Na tomto podujatí sa uskutoční obrad manželstva. Manželstvá sú medzi životne dôležitými rituálmi spoločnosti. Manželstvo je úzke spojenie dvoch o
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi High Heel, Stiletto a Pumps

    Rozdiel medzi High Heel, Stiletto a Pumps

    Hlavný rozdiel: Vysoká podpätka, Stiletto a Pumps sú trendová dámska obuv, zvyčajne preferovaná podľa príležitosti a miesta. Jedná sa o typy topánok s vysokým podpätkom, ktoré sa líšia vzormi a štruktúrami, tj vysoká päta je typ topánky s pätou normálnej výšky, zatiaľ čo Stiletto má vyššiu náklonnosť v porovnaní s inými topánkami na päte, zatiaľ čo čerpadlo je topánka, ktorá pokrýva predné prsty. Topánky s vysokým podpätkom, Stiletto a Pum

Redakcia Choice

Rozdiel medzi zdravotným postihnutím a poruchou

Hlavný rozdiel : zdravotné postihnutie je zranenie, ktoré obmedzuje funkcie alebo pohyby osoby. Porucha je choroba, ktorá spôsobuje narušenie funkcií osoby. Postihnutie je dôsledkom poškodenia spôsobeného človeku. Ide v podstate o zdravotný stav, ktorý neumožňuje osobe fungovať normálnym spôsobom. Zdravotné postihn