Hlavný rozdiel: Enzým je vysoko selektívny katalyzátor, ktorý výrazne urýchľuje rýchlosť a špecifickosť metabolických reakcií. Hormon je na druhej strane chemikália uvoľnená bunkou alebo žľazou v jednej časti tela, ktorá vysiela správy, ktoré ovplyvňujú bunky v iných častiach organizmu.

Enzýmy a hormóny sú oba typy chemických zlúčenín, ktoré sú prítomné v tele. Každý má v tele špecifický účel. Enzým je vysoko selektívny katalyzátor, ktorý výrazne urýchľuje rýchlosť a špecifickosť metabolických reakcií. Hormon je na druhej strane chemikália uvoľnená bunkou alebo žľazou v jednej časti tela, ktorá vysiela správy, ktoré ovplyvňujú bunky v iných častiach organizmu.

Enzýmy sú veľké biologické molekuly, ktoré sú zodpovedné za tisíce chemických interkonverzií, ktoré sa dejú súčasne v tele. Sú uvoľňované žľazami, ako je pankreas, pečeň, žlčník a pod. Ich hlavnou funkciou je slúžiť ako katalyzátor pre urýchlenie rýchlosti a špecifity metabolických reakcií, ako je trávenie potravy alebo syntéza DNA. Katalyzátor ovplyvňuje chemickú reakciu tým, že ho urýchľuje, ale sám o sebe zostáva chemicky nezmenený. Väčšina enzýmov tvoria proteíny, avšak niektoré sú molekuly RNA.

Okrem akcelerácie pôsobia enzýmy ďalšiu kontrolu nad reakciami. Enzýmy umožňujú, aby sa reakcie uskutočňovali pri miernych teplotách, napríklad pri 37 ° C (98, 6 ° F) u ľudí. Tiež umožňujú zapnutie a vypnutie reakcií podľa potreby. Okrem toho nevytvárajú nepotrebné vedľajšie produkty, na rozdiel od väčšiny spontánnych reakcií. Takmer všetky chemické reakcie v biologických bunkách potrebujú enzýmy, aby sa vyskytovali v dostatočnom množstve pre život.

Avšak enzýmová aktivita môže byť ovplyvnená inými molekulami, rovnako ako teplota, tlak, chemické prostredie (napr. PH) a koncentrácia substrátu (zložka reakcie). Mnoho liekov a jedov tiež spomaľuje aktivitu enzýmu.

Hormon je chemikália uvoľnená bunkou alebo žľazou. Hormóny sú chemický posol, ktorého funkciou je prenášať signál z jednej bunky do druhej. Vysiela správy, ktoré ovplyvňujú bunky v iných častiach organizmu. Malé množstvo hormónu môže účinne zmeniť bunkový metabolizmus.

Všetky mnohobunkové organizmy produkujú hormóny. Hormóny sa vyrábajú špecifickými orgánmi tela, ako sú nadobličkové žľazy, hypofýza, pankreas atď. Sú priamo uvoľňované do krvného obehu a každý z nich je uvoľnený na konkrétny účel. Bunky v podstate reagujú na hormón, keď exprimujú špecifický receptor tohto hormónu.

Hormón sa viaže na receptorový proteín, čo vedie k aktivácii mechanizmu prenosu signálu, ktorý nakoniec vedie k reakciám špecifickým pre typ bunky. Príkladom aktivity súvisiacej s hormónmi je: TSH hormón uvoľňovaný hypofýzou v mozgu, ktorý sa zameriava na štítnu žľazu v krku a spôsobuje produkciu hormónov štítnej žľazy. Existuje veľa rôznych hormónov zameraných na špecifické orgány.

Hormonálne produkčné žľazy tvoria endokrinný systém tela a ovplyvňujú štyri základné kategórie fyziológie stavovcov. Ide o sexuálny vývoj a reprodukciu, rast a vývoj tkanív a orgánov, reguláciu dostupnej energie a tepla a reguláciu vnútornej rovnováhy tela medzi koncentráciami vody a iónov.

V podstate hormóny pôsobia ako posol informácií, ktoré regulujú načasovanie a rýchlosť procesov, ktoré sa v tele vyskytujú. Avšak na rozdiel od enzýmov sa hormóny v skutočnosti nezúčastňujú na chemických procesoch; poskytujú len pokyny, ktoré vyžadujú procesy. Tiež hormóny sú schopné cestovať cez krvný obeh, čo je spôsob, akým TSH hormón uvoľnený v mozgu môže zamerať štítnu žľazu na krk. To je tiež na rozdiel od enzýmov, ktoré zostávajú vo vnútri bunky, ktoré sú uvoľnené, a riadia reakcie v bunke samotnej.