Rozdiel medzi sladkými zemiakmi a ikami

Hlavný rozdiel : Obaja "sladké zemiaky" a "sladké zemiaky" sú známe ako najkvalitnejšie zdravé jedlá. Oba ponúkajú rôzne zdravotné výhody a rôzne kulinárske využitie a každá zelenina prináša svoj vlastný úplne jedinečný a odlišný profil.

Pojmy "sladké zemiaky" a "jamy" sa používajú zameniteľne a sú považované za rovnaké. Avšak tieto dve druhy zeleniny sú celkom iné a nie sú navzájom skutočne vzájomne prepojené.

Sladké zemiaky sú "dicot"; rastlina s dvoma listami semien. Táto rastlina patrí do rodiny Convolvulacea alebo rannej slávy.

Sladké zemiaky sú rovnomerne tvarované; hľuzy sú predĺžené koncami, ktoré sa zužujú do určitého bodu. Majú žltú alebo oranžovú farbu a sú dva dominantné typy; bledú pokožku a tmavú pleť. Sladké zemiaky s bledými kožemi majú tenkú, svetložltú kožu s bledožltým mäsom; nemá sladkú chuť a má suchú, drobivú textúru, ktorá je podobná bielemu zemiakovi. Odroda s tmavšími kožemi má silnejšiu, tmavo oranžovú až načervenalú pleť so živým oranžovým telom. Má sladkú chuť a vlhkú textúru, ktorá sa často pokladá za "jam" pri varení.

Aj mnohé druhy sladkých zemiakov sú klasifikované na základe ich "pevnosti" alebo "jemnosti". Keď sú varené, tie v kategórii "firmy" zostávajú pevné, zatiaľ čo "mäkké" odrody sú mäkké a vlhké. Sú populárne v Južnej Amerike a sú vo veľkej miere konzumované vo všetkých častiach sveta. Populárne odrody sladkých zemiakov sú Centennial, Gold-rush, New Jersey, Velvet, Gruzínska červená a Puerto Rico.

Yams sú monokoty; rastlina s jednotlivými listami semien. Táto rastlina patrí do skupiny "Dioscoreaceae" alebo lilie alebo trávy a nie je ani vzdialene spojená so sladkou zemiakovou rodinou.

Pravá jamka je hľuzovka tropického viniča. Hľuzy z jam majú hnedú alebo čiernu farbu kože s fialovou, bielou alebo červenou dužinou v závislosti od typu. Prichádzajú v mnohých odrodách. Hľuzy môžu byť také malé ako bežné zemiaky alebo môžu vyrastať až päť metrov dlhé. Sú sladšie ako sladké zemiaky a majú vyšší obsah vlhkosti.

Slovo yam pochádza z afrických slov "njam, nyami alebo djambi", čo znamená "jesť". Z dôvodu ich dlhej skladovacej hodnoty sa dajú považovať za dôležité. Yamy sú zvyčajne olúpané, varené a rozdrobené, alebo sušené a uzemnené na prášok a sú varené do kaše. Sú doma pestované v tropickom podnebí, predovšetkým v Južnej Amerike, Afrike a Karibiku. Yams sú populárne zeleniny v Latinskej Amerike a karibských trhoch, s viac ako 150 odrôd dostupných po celom svete. Sú tiež predávané ich španielskymi názvami "boniato" a "Ã ± ame".

Porovnanie medzi sladkými zemiakmi a jamy:

Sladké zemiaky

sladké zemiaky

rodina

Sú súčasťou rodiny Convolvulacea alebo rannej slávy.

Sú súčasťou skupiny "Dioscoreaceae" alebo lilie alebo trávy.

Semienko

  • Dikot v prírode.
  • Má dve semenné listy.
  • Je to jednoznačne v prírode.
  • Má jeden semenový list.

tvar

Sú rovnomernejšie tvarované so skosenými koncami.

Sú dlhé a predĺžené.

Farba pleti

Ich farba kože sa pohybuje od žltej, oranžovej alebo červenej.

Ich farba pleti sa pohybuje od čiernej, hnedej alebo ružovej.

Farba mäsa

Majú oranžovú alebo žltú farbu.

Sú fialové, biele alebo červené.

príchuť

Majú menej chutnú chuť.

Majú sladšiu chuť.

Obsah Moister

Majú nízky obsah vlhkosti.

Majú vysoký obsah vlhkosti.

veľkosť

Sú menšie vo veľkosti.

Sú veľké.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Samsung Galaxy S5 a S5 Mini

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy S5 a S5 Mini

    Kľúčový rozdiel: Samsung Galaxy S5 je najnovší smartphone vo svojej línii vlajkových lodí. Samsung Galaxy S5 Mini je stredná rada modelu Samsung Galaxy S5. S5 Mini je prvý smartphone so stredným dosahom, ktorý zahŕňa sledovanie obálok, čo zlepšuje účinnosť zosilňovača a tým znižuje teplo a zvyšuje životnosť batérie. Mnohé OEMS dnes predstavia
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Sony Xperia L a Samsung Galaxy S4

    Rozdiel medzi Sony Xperia L a Samsung Galaxy S4

    Hlavný rozdiel: Niektoré z najnovších nových smartfónov sú Sony Xperia SP a Sony Xperia L, ktoré sú súčasťou vlajkovej lode Xperia spoločnosti Sony. Sony Xperia L je stredný rad smartphone. Obsahuje 4, 3 palcovú obrazovku s rozlíšením 854 x 480 pixelov a krycím sklom odolným voči poškriabaniu. Beží na platforme An
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi ricínovým olejom a minerálnym olejom

    Rozdiel medzi ricínovým olejom a minerálnym olejom

    Kľúčový rozdiel: Hlavným rozdielom medzi ricínovým olejom a minerálnym olejom je zdroj, z ktorého sú odvodené. Castorový olej je odvodený zo semien rastliny ricínového oleja, zatiaľ čo minerálny olej je kvapalným vedľajším produktom rafinácie ropy na výrobu benzínu a iných ropných produktov. Ricínový olej a minerálny
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi industrializáciou a urbanizáciou

    Rozdiel medzi industrializáciou a urbanizáciou

    Kľúčový rozdiel: Termín industrializácia sa vo všeobecnosti vzťahuje na proces presunu z ručnej výroby na výrobu strojov. Termín urbanizácia sa týka procesu migrácie ľudí z vidieckych oblastí (napríklad dedín a miest) do veľkých miest. Termíny industrializácie a urbanizácie sa často používajú v tandeme počas histórie alebo sociológie, čo by mohlo viesť k mnohým zmätkom, aby boli dva termíny synonymom. Tieto dva pojmy sú však navzájom úp
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi získavaním údajov a skladovaním údajov

    Rozdiel medzi získavaním údajov a skladovaním údajov

    Hlavný rozdiel: Data Mining je vlastne analýza údajov. Je to počítačom podporovaný proces vykopávania a analyzovania obrovských súborov dát, ktoré boli buď kompilované počítačom, alebo boli vložené do počítača. Dátové skladovanie je proces zhromažďovania informácií alebo údajov do dátového skladu. Datový sklad je databáza, kto
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi službou Knihy Google a eKnihy Google

    Rozdiel medzi službou Knihy Google a eKnihy Google

    Kľúčový rozdiel: Služba Knihy Google je služba, ktorá umožňuje používateľom vyhľadávať knihy s plným textom a časopisy, ktoré online prehľadáva spoločnosť Google. Knihy sú skenované, konvertované na text a uložené v digitálnej databáze pre jednoduchý prístup. Služba eKnihy Google je služba Google, ktorá umožňuje používateľom prezerať knihy, ktoré boli k dispozícii na predaj ich vlastníkmi. Spoločnosť Google sa stala domovom kvôli
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi DNA a chromozómom

    Rozdiel medzi DNA a chromozómom

    Kľúčový rozdiel: DNA, krátka pre deoxyribonukleovú kyselinu, je molekula, ktorá kóduje genetické inštrukcie, ktoré sa používajú na vývoj a fungovanie buniek v živom organizme a mnohých vírusoch. Chromozómy sú v podstate organizovaná štruktúra DNA a proteínových buniek, ktoré sa nachádzajú v bunke. Chromozómy a DNA sú dôleži
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi mikina a bunda

    Rozdiel medzi mikina a bunda

    Kľúčový rozdiel: obojstranné a bundy sú typy vrchného oblečenia. Mikina je typ sveter, ktorý je vyrobený z hrubého bavlneného dresového materiálu, ktorý sa dá nosiť nad hlavou. Bunda sa vyznačuje otvorenou prednou časťou, ktorú možno zatvoriť pomocou gombíkov, háčikov alebo zipsov. Keď je počasie trochu ch
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi turistikou a trekkingom

    Rozdiel medzi turistikou a trekkingom

    Kľúčový rozdiel: Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma je to, že pešia turistika je hlavne voľnočasová aktivita, ktorá sa robí chôdzi na dobre vytvorených chodníkoch a cestách, ktoré sú umelo vytvorené. Treking je však prísnejší a náročnejší. Skúša fyzickú schopnosť, vytrvalosť a dokonca aj psychickú alebo psychickú schopnosť. Turistika a trekking sú aktivity z

Redakcia Choice

Rozdiel medzi horúcim voskom a studeným voskom

Kľúčový rozdiel : Aj keď sa na účely odstránenia chĺpkov používajú horúce aj studené vosky, obidva sa považujú za rozdielne na základe ich použitia, prísad, teploty a spôsobu aplikácie. V 22. storočí, keď sú ľudia posudzovaní na základe ich vzhľadu, je vždy dobré vyzeranie pre všetkých mužov aj ženy. Ľudia, s cieľom zlepšiť svoje oso