Hlavná odlišnosť : výraz "bez pridania cukru" znamená, že v produkte nie je žiaden cukor, s výnimkou prírodných cukrov v potravinách, z ktorých sa výrobok vyrába, zatiaľ čo výraz "bez cukru" znamená, že daný výrobok neobsahuje žiadny cukor all.
Často, keď sa prechovávajú rôzne potraviny v obchodnej uličke, ľudia sa potýkajú s označeniami "bez cukru" a "bez cukru sa pridávajú" na ich potravinách. Ich používanie a zmysel sú pomerne mätúce a ľudia tieto pojmy považujú za výrobcov, ktorí vyrábajú "podvodné jedlo". Tak, aby svojim zákazníkom kupovali svoje vyrobené potraviny pod falošnými tvrdeniami. Hoci to tak nie je, a tieto pojmy znamenajú to, čo hovoria.
Výraz "bez pridania cukru" znamená, že v potravinovom výrobku nie je žiaden cukor. V tomto produkte sa používajú prírodné cukry, ako je ovocný cukor, fruktóza, laktóza a mliečny cukor. Tieto výrobky z cukru sú jednoducho prírodné zložky prítomné v materiáli danej potraviny. Napríklad pri produkcii jablčného cukru nie je pridaný cukor, pretože v jablkách, ktoré sa používajú ako sladidlá pri výrobe jabĺk, sú už prítomné prírodné cukry.
Na druhej strane výraz "bez cukru" znamená, že v produkte nie je žiaden cukor. V tomto prípade neobsahuje ani prírodný cukor prítomný v potravinových materiáloch výrobku. Pri výrobe výrobku "bez cukru" výroba jednoducho odstráni všetok spracovaný cukor (kukuričný sirup, sirup z hrubej ryže, melasa atď.) A nahradí ho pomalším sacharidom známym ako "cukrový alkohol". Tento cukrový alkohol nemá sladkú chuť v porovnaní s cukrom, a preto umelé sladidlá používajú na zvýšenie sladkosti produktu.
V jednej dávke výrobkov "bez cukru" sa nachádza iba 0, 5% cukru, zatiaľ čo v "bez pridaného cukru" sa nachádza iba nízkokalorický alebo menej znížený cukor. Keďže v produktoch bez prídavku cukru sú prítomné prírodné cukry, tieto položky sa nemôžu označovať ako výrobky bez cukru. Pretože v produktoch "bez cukru" nie je ani jedno zrno cukru a celý cukor, dokonca aj z pôvodného výrobku, je úplne odstránený.
Na základe uvedených vysvetlení je teda možné porozumieť rozdielu medzi dvomi sladkými výrazmi, výrobky bez cukru a bez pridania cukru. Hoci pred nákupom týchto produktov je potrebné mať na pamäti, že prebytok týchto výrobkov je škodlivý pre zdravie. Hoci obidva tieto výrobky tvrdia, že znižujú hmotnosť a sú dobré pre zdravie, nadbytok týchto výrobkov môže len vytvoriť viac zdravotných problémov.
Porovnanie medzi bez cukru a žiadnym pridaným cukrom:
Bez cukru | Nebol pridaný cukor | |
definícia | Definuje sa, že daný výrobok neobsahuje žiaden cukor. | Definuje sa, že v produkte nie je žiaden cukor, s výnimkou prírodných cukrov prítomných v potravinových výrobkoch, z ktorých sa výrobok vyrába. |
cukor | Do potravinárskych výrobkov sa pridávajú umelé sladidlá. | V potravinárskych výrobkoch je prítomný prírodný cukor. |
charakteristika |
|
|
Príklady | Diet-colas, Sweet'N Produkty s nízkym obsahom cukru. | Ovocné džúsy, sušené ovocie, ovocné drobky atď. |
