Rozdiel medzi sójovými kúskami a sójovými granulátmi

Kľúčový rozdiel: Sójové kúsky a sójové granule sú vyrobené zo sóje. Sú tiež známe ako textúrované alebo textúrované rastlinné bielkoviny (TVP). Jediný rozdiel medzi sójovými kúskami a sójovými granulami je, že sójové kúsky sú väčšie, pričom granuly sú menšie.

Sójové kúsky a sójové granuly sú vyrobené zo sóje. Sójové bôby, tiež napísané ako sójové bôby, sú druhom strukovín, podobne ako čočka, hrášok, arašidy, ako aj fazuľa a iné fazule. Sójové bôby sú skutočne pôvodom z východnej Ázie, ale sú pomerne populárne po celom svete.

Zatiaľ čo sójové kúsky a sójové granule pochádzajú zo sóje, nie sú priamo vyrobené zo sóje. Oba sú vedľajším produktom výroby sójového oleja. Po extrakcii sójového oleja zostane sójová múka. Táto sójová múka je potom odtučnená premenená na sójové kúsky a sójové granule. Napriek tomu, že viac ako 50% sójových kúskov a sójových granúl je vyrobených zo sójovej múky, môže byť tiež vyrobené z bavlníkových semien, pšenice a ovsa; čo je dôvod, prečo sa oficiálne nazýva textúrovaný alebo textúrovaný rastlinný proteín (TVP). Niekedy sa nazýva aj textúrovaný sójový proteín (TSP) alebo sójové mäso.

TVP, sójové kúsky a sójové granule, bez ohľadu na to, čo ich nazývajú, majú vysoký obsah bielkovín. V skutočnosti má vyšší obsah bielkovín ako mäso, čo je jeden z hlavných zdrojov bielkovín v priemernej strave. Sú tiež oveľa lacnejšie ako mäso. Vďaka tomu sú sójové kúsky a sójové granule výbornou alternatívou k mäsu, najmä vo vegetariánskej a vegánskej strave. Prichádzajú dehydrované a musia byť rehydratované alebo pečené, aby boli konzumované. V dehydratovanej forme môžu byť skladované po dobu až 12 mesiacov naraz. To je ďalší dôvod, prečo sú dobrým zdrojom príjmu bielkovín, najmä v krajinách tretieho sveta, kde si väčšina ľudí nemôže dovoliť mäso.

Obidva sójové kúsky a sójové granule sú v podstate rovnaké. Ide o dve rôzne formy TVP. Jediný rozdiel medzi nimi je ich veľkosť. Ako naznačuje názov, sójové kúsky sú väčšie ako sójové granule. Sójové kúsky majú veľkosť na špičke prsta, zatiaľ čo sójové granuly majú veľkosť malých peliet, podobne ako postrekovače. Taktiež okrem kúskov a granúl sú tiež textúrované rastlinné bielkoviny dostupné ako vločky, nugety, zrná a pásy.

Porovnanie sójových kúskov a sójových granúl:

Sójové kúsky

Sójové granule

Typ

Textúra rastlinných bielkovín (TVP)

Textúra rastlinných bielkovín (TVP)

Z

Sójová múka

Sójová múka

Podľa produktu

Výroba sójového oleja

Výroba sójového oleja

Zdroj

proteín

proteín

veľkosť

Väčšie ako sójové granule. Niektoré takmer veľkosti prsta.

Menšie ako sójové kúsky. Takmer veľkosť zrna.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi srdcovým záchvatom a pálenie záhy

    Rozdiel medzi srdcovým záchvatom a pálenie záhy

    Kľúčový rozdiel: srdcový záchvat je, keď je krvný tok do srdca obmedzený, čo spôsobuje zomieranie srdcových buniek. Nedostatok prietoku krvi je spôsobený čiastočným zablokovaním koronárnej artérie spôsobujúcej pretrhnutie zraniteľného aterosklerotického plaku, nestabilného zberu lipidov a bielych krviniek v stene tepny. Pálenie záhy je stav, v
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi cestovnou šekovou kartou a cestovnou kartou

    Rozdiel medzi cestovnou šekovou kartou a cestovnou kartou

    Kľúčový rozdiel: Cestovatelia kontrolujú predplatené kusy papiera, ktoré majú pečiatku peňazí. Tieto meny boli v číslach ako 20, 50, 100 atď. A môžu sa použiť ako normálna mena. Predplatená karta Forex pracuje ako kreditná karta alebo debetná karta a dokonca vyzerá ako časť. Malé 3, 5 "karty, ktoré možno načítať s ľubovoľnou menou a niekedy s viacerými menami. Najväčším záujmom osoby, ktorá c
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi programom Poznámkový blok a Wordpad

    Rozdiel medzi programom Poznámkový blok a Wordpad

    Kľúčový rozdiel: Poznámkový blok je jeden z najjednoduchších textových editorov. Je schopný pracovať len s minimálnym formátovaním, ako sú rôzne fonty a veľkosti. Program WordPad je podobný programu Poznámkový blok, ale poskytuje ďalšie možnosti formátovania. Je považovaná za ľahkú a zalievanú verziu programu Microsoft Word. Poznámkový blok a Wordpad s
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi potkanom a myšou

    Rozdiel medzi potkanom a myšou

    Hlavný rozdiel : potkan je stredne veľký až veľký hlodavec, s špicatou čenicou, dlhým štíhlym a bezsrstým chvostom a obratnými prednými labkami. Myš je malý cicavec, približne veľký ako vrabec. Zvyčajne má špicaté špičky, malé zaoblené uši a dlhý nahý alebo takmer bezsrstý chvost. Krysa a myš sú často zmätené
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi zariadeniami Chromecast a Amazon Fire TV

    Rozdiel medzi zariadeniami Chromecast a Amazon Fire TV

    Rozdiel kľúčov: Chromecast a Amazon Fire TV Stick sú dve z najpopulárnejších video streamingových zariadení dostupných na trhu. Chromecast je navrhnutý a spustený spoločnosťou Google, a preto má bezchybnú podporu pre aplikácie Google, ako napríklad Youtube, Filmy Google Play. Ako Amazon produkt, Amazon Fire presadzuje obsah Amazon predovšetkým. V dnešnom technolo
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Teak Wood a Sheesham

    Rozdiel medzi Teak Wood a Sheesham

    Hlavný rozdiel: Teakové drevo je typ tvrdého dreva. V podstate pochádza z druhu stromu Tectona grandis, ktorý pochádza z južnej a juhovýchodnej Ázie, hlavne z Indie, Indonézie, Malajzie, Thajska a Barmy. Drevo má teak hladké zrno a textúru. Má žltohnedý odtieň, ktorý môže dozrieť nadčas na striebornošedú farbu. V skutočnosti je teak
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi materskou mliekom a receptom

    Rozdiel medzi materskou mliekom a receptom

    Kľúčový rozdiel: materské mlieko alebo materské mlieko je dôležité pre dieťa, pretože pomáha vybudovať imunitu a poskytuje mu veľa minerálov, bielkovín a vitamínov, ktoré potrebuje na rast. Formulár je vyvinutý s cieľom poskytnúť deťom živiny, minerály a všetko, čo môže rastúce dieťa potrebovať. Avšak tiež chýba niekoľko vecí,
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi cieľom a cieľom

    Rozdiel medzi cieľom a cieľom

    Kľúčový rozdiel: Cieľom je nastavenie určeného kurzu na dosiahnutie stanoveného cieľa. Ciele sú zvyčajne dlhodobé. Ciele možno nazvať ako dlhodobé ciele. Ciele určujú nastavený kurz alebo cieľ na konci, ktorý chce človek dosiahnuť. Cieľ je vlastne súčasťou cieľa. Ciele sú konkrétnejšie a sú jasne definované určitými krokmi, ktoré nakoniec umožnia osobe splniť tento konkrétny cieľ. Cieľ a ciele sú dva pojmy, ktoré sú č
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi formátmi MPEG4 a MPEG7

    Rozdiel medzi formátmi MPEG4 a MPEG7

    Rozdiel medzi kľúčovými slovami: Skupina MPEG znamená skupinu Experti pohybujúcich sa snímok. MPEG4 bol vydaný v roku 1999 a bol vyvinutý ako metóda kódovania zariadení s obmedzenými zdrojmi, hlavne prenosných zariadení, ako sú prehrávače médií a mobilné telefóny. Tento formát je často aj pre online video a audio súbory, hlavne streamingové médiá, ako aj pre distribúciu CD, televízne, videotelefónne a vysielané televízne aplikácie. MPEG7 bol vydaný v roku 2002 a j

Redakcia Choice

Rozdiel medzi štátnym sviatkom a národnými sviatkami

Kľúčový rozdiel: Sviatok je dovolenka, ktorá je všeobecne ustanovená zákonom a zvyčajne je nepracovný deň. Existujú rôzne úvahy a rôzne dni, ktoré vláda naplánuje na štátny sviatok. Národný sviatok je deň, keď národ alebo nezvrcholená krajina oslavuje svoju nezávislosť, zriadenie alebo inú dôležitú príležitosť. Existuje veľa sviatkov po celom s