Rozdiel medzi sójovými kúskami a sójovými granulátmi

Kľúčový rozdiel: Sójové kúsky a sójové granule sú vyrobené zo sóje. Sú tiež známe ako textúrované alebo textúrované rastlinné bielkoviny (TVP). Jediný rozdiel medzi sójovými kúskami a sójovými granulami je, že sójové kúsky sú väčšie, pričom granuly sú menšie.

Sójové kúsky a sójové granuly sú vyrobené zo sóje. Sójové bôby, tiež napísané ako sójové bôby, sú druhom strukovín, podobne ako čočka, hrášok, arašidy, ako aj fazuľa a iné fazule. Sójové bôby sú skutočne pôvodom z východnej Ázie, ale sú pomerne populárne po celom svete.

Zatiaľ čo sójové kúsky a sójové granule pochádzajú zo sóje, nie sú priamo vyrobené zo sóje. Oba sú vedľajším produktom výroby sójového oleja. Po extrakcii sójového oleja zostane sójová múka. Táto sójová múka je potom odtučnená premenená na sójové kúsky a sójové granule. Napriek tomu, že viac ako 50% sójových kúskov a sójových granúl je vyrobených zo sójovej múky, môže byť tiež vyrobené z bavlníkových semien, pšenice a ovsa; čo je dôvod, prečo sa oficiálne nazýva textúrovaný alebo textúrovaný rastlinný proteín (TVP). Niekedy sa nazýva aj textúrovaný sójový proteín (TSP) alebo sójové mäso.

TVP, sójové kúsky a sójové granule, bez ohľadu na to, čo ich nazývajú, majú vysoký obsah bielkovín. V skutočnosti má vyšší obsah bielkovín ako mäso, čo je jeden z hlavných zdrojov bielkovín v priemernej strave. Sú tiež oveľa lacnejšie ako mäso. Vďaka tomu sú sójové kúsky a sójové granule výbornou alternatívou k mäsu, najmä vo vegetariánskej a vegánskej strave. Prichádzajú dehydrované a musia byť rehydratované alebo pečené, aby boli konzumované. V dehydratovanej forme môžu byť skladované po dobu až 12 mesiacov naraz. To je ďalší dôvod, prečo sú dobrým zdrojom príjmu bielkovín, najmä v krajinách tretieho sveta, kde si väčšina ľudí nemôže dovoliť mäso.

Obidva sójové kúsky a sójové granule sú v podstate rovnaké. Ide o dve rôzne formy TVP. Jediný rozdiel medzi nimi je ich veľkosť. Ako naznačuje názov, sójové kúsky sú väčšie ako sójové granule. Sójové kúsky majú veľkosť na špičke prsta, zatiaľ čo sójové granuly majú veľkosť malých peliet, podobne ako postrekovače. Taktiež okrem kúskov a granúl sú tiež textúrované rastlinné bielkoviny dostupné ako vločky, nugety, zrná a pásy.

Porovnanie sójových kúskov a sójových granúl:

Sójové kúsky

Sójové granule

Typ

Textúra rastlinných bielkovín (TVP)

Textúra rastlinných bielkovín (TVP)

Z

Sójová múka

Sójová múka

Podľa produktu

Výroba sójového oleja

Výroba sójového oleja

Zdroj

proteín

proteín

veľkosť

Väčšie ako sójové granule. Niektoré takmer veľkosti prsta.

Menšie ako sójové kúsky. Takmer veľkosť zrna.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Sony Xperia P a Karbonn Titanium S5

    Rozdiel medzi Sony Xperia P a Karbonn Titanium S5

    Hlavný rozdiel: Sony Xperia P je vybavená 4-palcovou dotykovou obrazovkou TFT, ktorá umožňuje až 4-dotykové funkcie. Obrazovka je odolná proti poškriabaniu a má odolný proti rozbitiu. Dotyková obrazovka poskytuje približne 275 ppi hustoty pixelov spolu s technológiou WhiteMagic, ktorá pridáva extra biely pixel s už prítomnou červenou, modrou a zelenou farbou. Karbonn Titanium
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi veveričkou a Chipmunk

    Rozdiel medzi veveričkou a Chipmunk

    Hlavný rozdiel: Veverky sú typom malých alebo stredne veľkých hlodavcov. Táto rodina obsahuje veveričky stromov, veveričky, chipmunks, svišťovia, lietajúce veveričky a prériové psy. Chipmunks sú typ veveričky. Fyzicky, chipmunks sú oveľa menšie ako väčšina ostatných typov veveričiek, takmer polovičný. Tiež, chipmunks majú ten
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Králik a Bunny

    Rozdiel medzi Králik a Bunny

    Kľúčový rozdiel: V skutočnosti nie je žiadny rozdiel medzi králikom a zajačikom. Bunny je len ďalší názov králika. V skutočnosti nie je žiadny rozdiel medzi králikom a zajačikom. Toto sú len dva rôzne názvy pre to isté stvorenie. Názov zajačik bol odvodený zo starého názvu "conyies", ktorý bol použitý na nazývanie králikov v 18. storočí. Králičí bábätká boli
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi cementom a betónom

    Rozdiel medzi cementom a betónom

    Hlavný rozdiel: Cement je spojivo, látka, ktorá sa používa na viazanie materiálov. Spojivo je látka, ktorá nezávisle vytvára a vytvrdzuje. Betón je kombinácia cementu a kameniva, čo je silný stavebný materiál, ktorý pretrváva aj napriek environmentálnym účinkom. Cement je spojivo, látka, ktorá sa používa na viazanie materiálov. To sa datuje od Rimanov,
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Sony Xperia P a Nokia Lumia 820

    Rozdiel medzi Sony Xperia P a Nokia Lumia 820

    Hlavný rozdiel: Sony Xperia P je vybavená 4-palcovou dotykovou obrazovkou TFT, ktorá umožňuje až 4-dotykové funkcie. Obrazovka je odolná proti poškriabaniu a má odolný proti rozbitiu. Dotyková obrazovka poskytuje približne 275 ppi hustoty pixelov spolu s technológiou WhiteMagic, ktorá pridáva extra biely pixel s už prítomnou červenou, modrou a zelenou farbou. Jedným z prvých s
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi znovuzrodením a reincarnáciou

    Rozdiel medzi znovuzrodením a reincarnáciou

    Kľúčový rozdiel: Znovuzrodenie a reinkarnácia sa týkajú procesu znovu zrodenia po smrti. Znovuzrodenie je spojené s doktrínou budhizmu, kde popiera predstavu o akejkoľvek duši. Znovuzrodenie sa označuje ako opakovaný výskyt procesu existencie. Na druhej strane je reinkarnácia spojená s doktrínou hinduizmu, kde je definovaná povahou duše, ktorá je trvalá a má sa znova narodiť tým, že práve prijme nové telo. Všeobecne platí, že znovu
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi výronom a deformáciou

    Rozdiel medzi výronom a deformáciou

    Kľúčový rozdiel: Výron a deformácia sú dve bežné zranenia. Výskyt sa vyskytuje v dôsledku preťahovania alebo roztrhnutia väzov, zatiaľ čo kmene sa vyskytujú v dôsledku rozťahovania a roztrhnutia svalov alebo šliach. Majú podobné známky a symptómy. Mnoho ľudí používa vyvrtnutie a napätie zameniteľné. Obaja sa však týkajú dvoch r
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi autentickým a originálnym

    Rozdiel medzi autentickým a originálnym

    Hlavný rozdiel: autentické a originálne prívlastky sa často považujú za rovnaké vo svojich významoch; ale trochu sa líšia; tj každá autentická vec nie je originálna a naopak. Slovo "autentické" znamená spoľahlivé alebo originálne, ktoré môžu byť ekvivalentné pôvodnému, ale nie originálnemu. Zatiaľ čo slovo "orig
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 7.0 a Samsung Galaxy Poznámka 8.0

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 7.0 a Samsung Galaxy Poznámka 8.0

    Kľúčový rozdiel: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 športuje 7-palcový dotykový displej WSVGA TFT a má rozmery 188 x 111, 1 x 9, 9 mm, čo robí zariadenie tenšie v porovnaní s predchádzajúcimi tabletami. Tableta je skutočne zameraná na oblasť s nízkym výkonom. Samsung Galaxy Note 8.0 sa zameriava na vyplnenie medzery medzi Galaxy Note II a Galaxy Note 10.1. Galaxy Note 8 o

Redakcia Choice

Rozdiel medzi inžinierom softvéru a počítačovým inžinierom

Kľúčový rozdiel: Softvér inžinieri je osoba, ktorá sa zaoberá návrhom, vývojom, konštrukciou, testovaním a údržbou softvéru. Títo ľudia sa tiež môžu odvolávať na seba ako na vývojárov softvéru alebo počítačových programátorov. Inžinieri počítača sú ľudia, ktorí sú zodpovední za vývoj, implementáciu a testovanie počítačových komponentov vrátane hardvéru a softvéru. Musia tiež vyvíjať čipy, mikroprocesory a ďalš