Rozdiel medzi sójovými kúskami a sójovými granulátmi

Kľúčový rozdiel: Sójové kúsky a sójové granule sú vyrobené zo sóje. Sú tiež známe ako textúrované alebo textúrované rastlinné bielkoviny (TVP). Jediný rozdiel medzi sójovými kúskami a sójovými granulami je, že sójové kúsky sú väčšie, pričom granuly sú menšie.

Sójové kúsky a sójové granuly sú vyrobené zo sóje. Sójové bôby, tiež napísané ako sójové bôby, sú druhom strukovín, podobne ako čočka, hrášok, arašidy, ako aj fazuľa a iné fazule. Sójové bôby sú skutočne pôvodom z východnej Ázie, ale sú pomerne populárne po celom svete.

Zatiaľ čo sójové kúsky a sójové granule pochádzajú zo sóje, nie sú priamo vyrobené zo sóje. Oba sú vedľajším produktom výroby sójového oleja. Po extrakcii sójového oleja zostane sójová múka. Táto sójová múka je potom odtučnená premenená na sójové kúsky a sójové granule. Napriek tomu, že viac ako 50% sójových kúskov a sójových granúl je vyrobených zo sójovej múky, môže byť tiež vyrobené z bavlníkových semien, pšenice a ovsa; čo je dôvod, prečo sa oficiálne nazýva textúrovaný alebo textúrovaný rastlinný proteín (TVP). Niekedy sa nazýva aj textúrovaný sójový proteín (TSP) alebo sójové mäso.

TVP, sójové kúsky a sójové granule, bez ohľadu na to, čo ich nazývajú, majú vysoký obsah bielkovín. V skutočnosti má vyšší obsah bielkovín ako mäso, čo je jeden z hlavných zdrojov bielkovín v priemernej strave. Sú tiež oveľa lacnejšie ako mäso. Vďaka tomu sú sójové kúsky a sójové granule výbornou alternatívou k mäsu, najmä vo vegetariánskej a vegánskej strave. Prichádzajú dehydrované a musia byť rehydratované alebo pečené, aby boli konzumované. V dehydratovanej forme môžu byť skladované po dobu až 12 mesiacov naraz. To je ďalší dôvod, prečo sú dobrým zdrojom príjmu bielkovín, najmä v krajinách tretieho sveta, kde si väčšina ľudí nemôže dovoliť mäso.

Obidva sójové kúsky a sójové granule sú v podstate rovnaké. Ide o dve rôzne formy TVP. Jediný rozdiel medzi nimi je ich veľkosť. Ako naznačuje názov, sójové kúsky sú väčšie ako sójové granule. Sójové kúsky majú veľkosť na špičke prsta, zatiaľ čo sójové granuly majú veľkosť malých peliet, podobne ako postrekovače. Taktiež okrem kúskov a granúl sú tiež textúrované rastlinné bielkoviny dostupné ako vločky, nugety, zrná a pásy.

Porovnanie sójových kúskov a sójových granúl:

Sójové kúsky

Sójové granule

Typ

Textúra rastlinných bielkovín (TVP)

Textúra rastlinných bielkovín (TVP)

Z

Sójová múka

Sójová múka

Podľa produktu

Výroba sójového oleja

Výroba sójového oleja

Zdroj

proteín

proteín

veľkosť

Väčšie ako sójové granule. Niektoré takmer veľkosti prsta.

Menšie ako sójové kúsky. Takmer veľkosť zrna.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi zariadeniami Alcatel One Touch Idol Ultra a Xolo X1000

    Rozdiel medzi zariadeniami Alcatel One Touch Idol Ultra a Xolo X1000

    Hlavný rozdiel: Alcatel One Touch Idol Ultra je vybavený 4, 65 palcovou HD AMOLED kapacitnou dotykovou obrazovkou s rozlíšením 720 x 1280 pixelov. Telefón je napájaný procesorom Dual-core 1, 2 GHz na zariadení MediaTek MTK 6577 a 1 GB pamäte RAM. Telefón má šírku 6, 45 mm, čo viedlo spoločnosť k tomu, aby ju označila za najtenší smartphone na trhu. Spoločnosť XOLO sp
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi tabletom Dell Latitude 10 Windows a Asus Padfone Infinity

    Rozdiel medzi tabletom Dell Latitude 10 Windows a Asus Padfone Infinity

    Kľúčový rozdiel: Tableta Latitude 10 je pomerne hladká a ľahká na 658 gramov. Prístroje sú vybavené 10, 1-palcovým dotykovým displejom s kapacitou IPS (1366 x 768) s širokouhlým uhlom LCD a sú napájané procesorom Intel Atom Z2760 s výkonom 1, 8 GHz. Inteligentný telefón Asus Padfone Infinity je elegantný 5 palcový pln HD 1920 x 1080, Super IPS + s dotykovým panelom Capacitive Multi a poskytuje hustotu približne 441 ppi. Prístroj je barový tel
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi artritídou a osteoartrózou

    Rozdiel medzi artritídou a osteoartrózou

    Kľúčový rozdiel: " Artritída ", termín sa používa na označenie viac ako stoviek rôznych odrôd kĺbov, ktoré sú označené príznakmi ako bolesť, opuch a stuhnutosť. Osteoartritída je najčastejšou formou artritídy, ktorá postihuje najmä ľudí s vážnymi poraneniami kĺbov. Artritída je zastrešujúci po
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi genetikou a genómami

    Rozdiel medzi genetikou a genómami

    Kľúčový rozdiel: Štúdium genetiky sa zaoberá primárne tým, ako jeden z vlastností prechádza od rodiča k dieťaťu, cez generácie. Štúdium genomiky sa zaoberá sekvenovaním a analýzou genómu organizmu. Ak nie je človek vo vedeckej oblasti alebo je o ňom aktívne informovaný, je pravdepodobné, že nemusí poznať rozdiel v oblasti genetiky a genomiky. Tam môže byť veľa ľudí, kto
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi životným a poistným

    Rozdiel medzi životným a poistným

    Kľúčový rozdiel: Životné poistenie a poistenie sú dva rôzne druhy poistenia. Hlavným rozdielom je to, že životné poistenie chráni život, zatiaľ čo všeobecné poistenie chráni pred stratou alebo poškodením majetku. Poistenie je dôležitý produkt. Je to produkt, ktorý závisí od bezpečnosti. Chráni osobu pred zodpoved
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Billom a Lokpal Billom

    Rozdiel medzi Billom a Lokpal Billom

    Kľúčový rozdiel: Účet Lokpal a následný návrh zákona Ján Lokpal sú obe protikorupčné účty, ktoré sa zamerali na riešenie nekontrolovanej korupcie v Indii. Prvý Lokpal Bill bol zavedený v roku 1968 a bol schválený Lok Sabha v roku 1969; ale Rajya Sabha ho neprijal. Jan Lokpal Bill bol novšia verzia zákona, ktorý bol zavedený v roku 2011. Lokpal Bill bol prvýkrát
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi odvodmi, daňami, clo a cene

    Rozdiel medzi odvodmi, daňami, clo a cene

    Kľúčový rozdiel: Daň je finančný poplatok, ktorý štát ukladá osobe alebo subjektu. Levy nie je presne slovo, ale skôr sloveso, ktoré označuje akt vyberania dane. Povinnosť je v skutočnosti len druhom dane, ktorá sa vyberá z určitého druhu tovaru. Cess sa odvoláva na daň, ktorá sa vyberá z určitého dôvodu na vyberanie peňazí na financovanie konkrétneho projektu na zlepšenie krajiny. Termíny odvodov, daní, ciel a
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Nokia Lumia 720 a Karbonn Titanium S5

    Rozdiel medzi Nokia Lumia 720 a Karbonn Titanium S5

    Kľúčový rozdiel: Nokia Lumia 720 je jedným z najnovších telefónov, ktoré sú podobné vlajkovej lodi Lumia 920. Lumia 720 je dodávaný s procesorom Snagdragon S4 s procesorom 1 GHz s pamäťou 512 MB RAM a vnútorným úložným priestorom 8 GB, ktorý je možné rozšíriť na 64 GB. Telefón je k dispozícii s primárnou kamerou s rozlíšením 6, 7 MP s optikou Carl Zeiss, automatickým zaostrovaním a LED bleskom. Má tiež 1, 3 MP sekundárnu kamer
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi HTC One a Samsung Galaxy S3

    Rozdiel medzi HTC One a Samsung Galaxy S3

    Kľúčový rozdiel: HTC One ponúka procesorovú rýchlosť 1, 7 GHz v porovnaní s 1, 4 GHz na S3. Jeden tiež poskytuje 2 GB RAM v porovnaní s 1GB k dispozícii na S3. Displej HTC One sa považuje za veľkolepý s čistými a ostrými obrazmi. HTC One tiež vybojuje model S3 z hľadiska podvozku / puzdra. Plastový kryt na m

Redakcia Choice

Rozdiel medzi Kathakom a Kathakali Danceom

Kľúčový rozdiel: Kathak a Kathakali sú dva odlišné tance, ktoré pochádzajú z Indie. Kathak sa vyvinul v severnej Indii, zatiaľ čo Kathakali sa vyvinul na juhu. Obaja sa zameriavajú na rozprávanie príbehov, ale líšia sa v druhoch hudby, na ktorú tancujú, a ich príslušných kostýmoch. Kathak a Kathakali sú