Rozdiel medzi Polievkou, Stew a Shorba

Kľúčový rozdiel: Polievka je predovšetkým kvapalná potravina, ktorá sa pripravuje vriacimi prísadami ako mäso, ryby alebo zelenina. Stew je jedlo pripravené pomocou prísad ako zelenina, mäso vriacim alebo vriacim pomaly v tekutine. Shorba sa používa na označenie polievky alebo guláša, ktorá sa nachádza hlavne v kuchyniach na Strednom východe av Strednej Ázii. Aromatická karí korenie sa zvyčajne pridáva, aby sa Shorba. Zvyčajne sú duša hrubšie ako polievky. Polievka sa slúži hlavne ako prvý kurz, zatiaľ čo hlavná jedlá je hlavne jedlá.

Polievka je tekuté jedlo, ktoré sa vyrába vriacimi prísadami ako mäso, zelenina, ryby atď. Slovo bolo odvodené zo staršej francúzskej polievky, čo znamená "sop, vývar (naliaty na plátky chleba)". Polievka bola už dlhú dobu, skoro od tej doby, kedy bola hrnčiarska výroba v pokročilej fáze. Hrnce boli schopné udržať vriacu kvapalinu bez porušenia. Vtedy ľudia varili tvrdé zrná alebo zeleninu vo veľkých hrncoch. Ľavá voda bola držaná stranou, aby mohla byť použitá na nejaké iné jedlo. Potom ľudia začali slúžiť tento vývar na strane s prípitkami.

Počas stredoveku bola polievka považovaná za veľmi výživnú. Polievky sú spravidla varené varením zeleniny, mäsa atď. A niekedy v kombinácii. Je pripravený v rôznych konzistenciách.

Stew je kombináciou mäsa a zeleniny. Prísady sa pomaly varia v zásobe, vode alebo v omáčke. Niektorí ľudia môžu byť zmätení medzi polievkami a dusom, pretože zložky sú rovnaké v oboch. V takomto prípade je možné rozlišovať na základe konzistencie.

Stew je obyčajne hrubší ako polievka, a to hlavne kvôli času potrebnému na varenie. Stews trvajú dlhšie na varenie ako polievky. Stewy sa zvyčajne varia pri nízkej teplote v uzavretej miske alebo panve. Na druhej strane, polievky sú varené pri pomerne vysokej teplote a počas menšieho času. Polievka sa považuje hlavne za prvý chod, zatiaľ čo guláš je preferovaný ako hlavné jedlo.

Shorba sa nijako nelíši od polievky alebo guláša, pretože sa týka druhu guláša alebo polievky, ktorá má korene spojené s dávnou Peršou, kde sa typicky pripravovala varením mäsa v slanom a vriacej vode. Shorba pochádza z arabského slova "Shurbah", čo znamená polievku. Takže termín "shorba" sa používa na označenie ktorejkoľvek z polievok alebo jahôd alebo dokonca bujónov v mnohých kultúrach.

Stew sa vo všeobecnosti používa v kontexte na polievku alebo guláš nachádzajúcu sa v kuchyniach na Strednom východe av Strednej Ázii. Shorbas sa obyčajne pripravoval vriacim mäsom a zeleninou vo vode s množstvom aromatických bylín. Tenká vývar sa oddelil od mäsa a zeleniny oddelene. Zvyčajne sa všetky tieto jedlá podávajú teplé. Vzhľadom na meniace sa trendy v kuchárstve sa zdá, že rozdiel medzi gulášom a polievkou sa znižuje.

Porovnanie medzi Polievkou, Stew a Shorba:

polievka

dusené mäso

Shorba

definícia

Ide predovšetkým o tekuté potraviny, ktoré sa pripravujú použitím prísad ako mäso, ryby alebo zelenina.

Potraviny pripravené zo zložiek, ako je zelenina, mäso varením alebo vriacim pomaly v tekutine.

Polievka alebo guláš, ktorý sa nachádza hlavne v kuchyniach na Strednom východe av Strednej Ázii.

konzistencia

Všeobecne platí, že je hrubšie ako guláš

Všeobecne je tenšia ako polievka

rôzne

Slovo pôvodu

Zo starých francúzskych polievok, čo znamená "sop, vývar (naliaty na plátky chleba)."

Z Old Frenchestuve (súvisiace s teplo v páre),

Shorba pochádza z arabského slova "Shurbah", čo znamená polievku.

Slúžil ako

Polievka sa často podáva ako štartér, prvý kurz,

Stew je často podávaný ako hlavný chod.

Hlavný chod alebo štartér.

Príklady

Bisque, chowder, zásoby, vývar, bujón a konzomé môžu byť označené ako polievky

V steakoch na báze mäsa sú biele jahody, tiež známe ako blanky alebo fritézy, vyrobené z jahňacieho alebo teľacieho mäsa

Druh typu Shorba nazvaný Yakhni sa vyrába v Kasmir

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Emoji a emotikou

    Rozdiel medzi Emoji a emotikou

    Kľúčový rozdiel: Hlavným rozdielom medzi emojim a emotikonom je skutočnosť, že zatiaľ čo emotikon je vytvorený mimo textu, predovšetkým prostredníctvom interpunkčných znamienok, zatiaľ čo emoji je malý obraz, piktogram. Takmer každý použil emoji a emotikony aspoň raz v živote, aj keď nevedeli, čo sa nazýva. V bežnom jazyku sa pojmy
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi spamom a nevyžiadanou poštou

    Rozdiel medzi spamom a nevyžiadanou poštou

    Kľúčový rozdiel: Oficiálne rozlíšenie medzi týmito dvoma je, že spam je nevyžiadaná pošta, zatiaľ čo nevyžiadaná pošta je vyžiadaná pošta. Znamená to, že spam je pošta, ktorú ste nepožiadali alebo aby ste dostali svoje informácie na príjem, zatiaľ čo nevyžiadaná pošta vám bola odoslaná, pretože získali vaše informácie niekde. Všetci sme chorí a unavení z prijíma
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi chôdzou a behom chudnutia

    Rozdiel medzi chôdzou a behom chudnutia

    Kľúčový rozdiel: Chôdza a beh sú dva rôzne spôsoby, ako schudnúť. Ak chcú chudnúť rýchlejšie, beh je lepšou voľbou ako chôdza. Cvičenie je nielen dobré pre zníženie hmotnosti, ale aj pre udržanie zdravšieho životného štýlu. Okrem úbytku hmotnosti, cvičenie môže tiež zlepšiť náladu, zvýšiť energetickú úroveň atď. Cvičenie je dobrý spôsob, ako udržať fit
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Borderline a Sociopath

    Rozdiel medzi Borderline a Sociopath

    Kľúčový rozdiel: Hraničná porucha osobnosti je mentálnym stavom, v ktorom ľudia prežívajú bezohľadné a impulzívne správanie, nestabilné nálady a vzťahy. Sociopath je zdravotný stav, ktorý vedie k spôsobu myslenia, vzťahu, riešenia situácií a vnímania situácií, aby sa stali deštruktívne. Ľudia trpiaci týmto poriadko
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi stentom a kardiostimulátorom

    Rozdiel medzi stentom a kardiostimulátorom

    Kľúčový rozdiel: Stent je malá kovová alebo plastová trubica, ktorá má sieťový vzor. Je umiestnený v blokovaných alebo zúžených tepnách, ktoré bránia prietoku krvi. Stent udržiava otvorenú tepnu, ktorá umožňuje krvi pretekať neobmedzene. Kardiostimulátor je druh zdravotníckej pomôcky, ktorá používa elektrické impulzy, ktoré sú vložené pod kožu buď do hrudníka, alebo do brucha. Využíva tieto elektrické impulzy na k
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi kopírkou a tlačiarňou

    Rozdiel medzi kopírkou a tlačiarňou

    Kľúčový rozdiel: Kopírka je kopírovacie zariadenie, ktoré umožňuje používateľom vytvárať duplicitné kópie dokumentu alebo obrázok, ktorý je príliš lacný. Kopírky používajú xerografickú technológiu, ktorá je podobná technológii používanej v laserovej tlačiarni. Tlačiareň je periférne zariadenie, ktoré vytvára pevnú kópiu digitálnych dát, ktoré sú zobrazené na obrazovke počítača. Tlačiarne je možné použiť na pripojenie k počí
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi slobodou a slobodou

    Rozdiel medzi slobodou a slobodou

    Kľúčový rozdiel: Liberty možno opísať ako právo robiť čokoľvek. Sloboda je často opísaná v súvislosti s akýmkoľvek druhom obmedzení; to znamená, že nie je obmedzený žiadnou vonkajšou povinnosťou alebo tlakom. Liberty sa zaoberá stavom slobody robiť niečo, zatiaľ čo sloboda je stav, že je niečo oslobodené. Dnes sa však obidva používajú
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi laserom a masérom

    Rozdiel medzi laserom a masérom

    Kľúčový rozdiel: Maser sa všeobecne vzťahuje na zariadenie, ktoré sa používa na vytváranie a zosilnenie intenzívneho a koherentného lúča vysokofrekvenčných rádiových vĺn. Laser je rovnaký ako laser, ale platí len pre infračervené alebo optické vlnové dĺžky. Laser sa vyvinul z maséra. Maser znamená mikrovlnné z
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Santa Claus a Otec Vianoce

    Rozdiel medzi Santa Claus a Otec Vianoce

    Kľúčový rozdiel: Santa Claus je popísaný ako muž s veľkým bruchom s bielym vousom a dvojicou okuliarov. On je považovaný za veselý muž, ktorý dones červený kabát lemovaný bielou kožušinou. Otec Vianoce má britský pôvod a je postavou, ktorá bola pôvodne spojená s Vianocami počas 15. storočia. V dnešnom svete

Redakcia Choice

Rozdiel medzi GPRS a 3G

Rozdiel kľúčov: služba GPRS bola vytvorená ako doplnok k sieti GSM, aby bolo možné posielať a prijímať dátové pakety. 3G je rýchlejšia a lepšia verzia GPRS. Je to vždy rovnaké pri každej technológii, akonáhle je jedna technológia vonku; vývojári začali s inováciou alebo lepšou technológiou. Nuž, toto sa stalo s GPRS