Rozdiel medzi sukňou a bokom

Kľúčový rozdiel: Hovädzí steak je kus hovädzieho mäsa, ktorý je odrezaný od kravy niekde blízko brucha. Je to dlhý, plochý a jemný kus mäsa. Steak z bokov je steak z bravčového svalu kravy a je dlhý a plochý rez.

Hovädzie mäso je populárny mäsový výrobok, ktorý je súčasťou kravy. Existujú rôzne druhy steakov v závislosti od toho, ako a odkiaľ bolo mäso vyrezané. Rôzne rôzne patria hrudník, bedra, sviečkovica, sukňa, bok, atď. Hoci steak sukne a bok steak sú rezané z podobných oblastí kravy, sú navzájom odlišné.

Sušený steak je kúsok hovädzieho mäsa, ktorý je odrezaný od kravy niekde blízko brucha. Je to dlhý, plochý a jemný kus mäsa, ktorý je obľúbený v mnohých kuchyniach po celom svete. Sukňa sukne je svalovina kravskej membrány, ktorá leží medzi brušnou a hrudnou dutinou. Hovädzí steak je často najprv rezaný, pretože je bližšie k prednej časti a je dlhší, tenší, štíhlejší ako ostatné časti. Existujú dva typy prerezávaní: vonkajšia sukňa a vnútorná sukňa. Vonkajší steak zo sukne je vykostený kúsok svalového mäsa, ktorý je pripojený k 6. až 12. rebrá na spodnej strane krátkej dosky. Je pokrytý pevnou membránou, ktorú je potrebné pred varením odstrániť. Vnútorný sušienkový steak je vykostený kus mäsa bez tuku a membrán. Sukňa sukne je populárna v mexickej, kubánskej a čínskej kuchyni. Mäso sa používa na grilovanie, pečenie, rolovanie alebo braise.

Steak z bokov je steak z hovädzieho mäsa z brušných svalov kráv. Presný výrez mäsa sa mierne líši v závislosti od mäsiarstva, ale je to dlhý a plochý strih a je populárne používaný v lojalnej miske v Londýne. Vďaka umiestneniu a rezaniu je tento steak zvyčajne tvrdší ako mäso z oblasti rebier alebo chrbta a väčšina receptov vyžaduje, aby bolo mäso na chvíľu marinované, aby sa zabalil chuť v mäse. Bok steak má jasne červenú farbu, pretože je silnou, dobre vycvičenou časťou kravy. Je to aj zdravšia voľba v porovnaní s inými časťami mäsa, pretože má menej tuku. Mnohokrát sa mäso môže variť na tmavohnedý exteriér, zatiaľ čo vnútornosti sú zriedkavé až stredne vzácne. Mäso sa potom rozrezá na tenké kusy cez obilie. Mäso môže byť grilované, dušené alebo vyprážané. Steak z bokov je tiež známy ako Bavette vo Francúzsku a je vyčistený na zamotanie v šťavách mäsa. Hoci bolo pôvodne toto mäso známe ako mäso chudobného človeka, tradícia sa odvtedy zmenila a teraz sa považuje za dobrý kúsok mäsa na začlenenie do stravy. Bikonský steak je populárny v mexickej, ázijskej a francúzskej kuchyni.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi slnečnými okuliarmi a letecmi

    Rozdiel medzi slnečnými okuliarmi a letecmi

    Kľúčový rozdiel: slnečné okuliare sa týkajú okuliarov na očné okuliare, ktoré zabraňujú, aby sa škodlivé slnečné lúče dostali priamo do očí a tiež chránili oči pred jasným svetlom. Letci sú špecifické typy slnečných okuliarov pôvodne označených ako produkt Ray Ban. Letci sú známi svojimi elegantnými vzormi a veľkými šošovkami. Slnečné okuliare sú uprednostňované ka
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi rodičmi a opatrovníkmi

    Rozdiel medzi rodičmi a opatrovníkmi

    Kľúčový rozdiel: Rodič je osoba, ktorá sa stará o svoje dieťa a poskytuje útočisko, výživu a najdôležitejšie láska bez toho, aby čakala na oplátku. Strážcovia sú tí, ktorí získajú právnu autoritu, ktorá vzniká, keď sa rodičia dieťaťa nemôžu starať o neho alebo sa dieťa rozhodne vybrať svojho opatrovníka. Rodičia a opatrovníci rovnako zohráv
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi formátmi PDF a PMF

    Rozdiel medzi formátmi PDF a PMF

    Hlavný rozdiel: PDF (prenosný formát dokumentu) a PMF (najčastejšie používané pre publikované mapy súborov ESRI) sú pokročilé formáty súborov; ktorý umožňuje používateľom prezerať a čítať elektronické dokumenty na internete v režime offline alebo online. Súbory PDF sú definované spoločnosťou Adobe Systems, zatiaľ čo súbory PMF vytvára a definuje spoločnosť ArcGIS Publisher, čo je rozšírenie zahrnuté do programu ArcMap. Tieto formáty súborov majú od seba odliš
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi autorským právom a ochrannou známkou

    Rozdiel medzi autorským právom a ochrannou známkou

    Hlavný rozdiel: Autorské práva dávajú osobe vlastníctvo a práva na pôvodnú prácu. Ochranná známka je rozpoznateľné označenie, dizajn alebo výraz, ktorý je spojený s značkou. Ochranné známky môžu byť tiež len slovo, fráza, symbol, dizajn alebo akákoľvek kombinácia s tým. Autorské práva a ochranná známka sú dva spôsoby právnej ochrany práv duševného vlastníctva. Používajú sa však na ochranu rôznych dr
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Linuxom a UNIXom

    Rozdiel medzi Linuxom a UNIXom

    Hlavný rozdiel: Linux a UNIX sú oba typy operačných systémov. UNIX predchádza Linuxu. V skutočnosti je Linux v podstate kópiou operačného systému UNIX, ktorý sa časom vyvinul do iného operačného systému. Linux a UNIX sú oba typy operačných systémov. Operačný systém je súbor softvéru, ktorý spravuje zdroje hardvéru počítača. Poskytuje tiež spoločné služb
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi tradíciou a kultúrou

    Rozdiel medzi tradíciou a kultúrou

    Kľúčový rozdiel: Tradícia je prechod viery alebo správania z jednej generácie na ďalšiu generáciu, zatiaľ čo kultúra odráža charakteristiky, ktoré opisujú spoločnosť v konkrétnom čase; a kultúra je väčšinou spojená s umeleckými formami. Wikipedia definuje tradíciu ako "Tradícia je viera alebo správanie odovzdané v rámci skupiny alebo spoločnosti so symbolickým významom alebo osobitným významom s pôvodom v minulosti". Slovo "tradícia" pochádza
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Zemou a hviezdou

    Rozdiel medzi Zemou a hviezdou

    Kľúčový rozdiel: Zem je planéta, ktorá má sférický tvar a točí sa okolo Slnka. Hviezda je žiariace nebeské telo, ktoré má sférický tvar. Pozostáva z plazmy, vodíka, hélia atď. Zem a hviezda sú dva rôzne objekty astronomického systému. Zem je planéta, zatiaľ čo hviezda je masívna, svietivá sféra plazmy, ktorá je držaná spolu gravitačnou ťahou. Zem je planéta, ktorá má sférický
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi živočíšnymi a rastlinnými bunkami

    Rozdiel medzi živočíšnymi a rastlinnými bunkami

    Hlavný rozdiel: Živočíšne bunky nemajú tuhé bunkové steny a chloroplasty a majú menšie vakuoly. Rastlinné bunky majú tuhú bunkovú stenu a chloroplasty a majú veľkú centrálnu stenu. Bunky sú najmenšou jednotkou života a sú mikroskopické, čo znamená, že sa nedajú vidieť voľným okom. Bunky objavil v roku 1665 Ro
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi ateistom a agnostikom

    Rozdiel medzi ateistom a agnostikom

    Kľúčový rozdiel: Ateista je niekto, kto nevěří alebo popiera existenciu najvyššej bytosti alebo bytostí. Odmieta pojem existencie akýchkoľvek božských božstiev alebo bohov. Na druhej strane, agnostik je osoba, ktorá pochybuje o existencii alebo neexistencii boha alebo bohov. Verí, že ľudia nemôžu potvrdiť existenciu boha, a preto Boh môže alebo nemusí existovať. Ateista verí, že neexist

Redakcia Choice

Rozdiel medzi islamom a katolicizmom

Kľúčový rozdiel: Katolicizmus verí v Ježiša Krista ako Božieho syna a zasľúbeného Mesiáša ľudu. Islam je presvedčený, že Ježiš a Mohamed sú Pánovými prorokmi a majú za úlohu priniesť pravé slovo Božie ľuďom. Islam a katolicizmus sú monoteistické abrahámské náboženstvá, čo znamená, že môžu odhaliť spoločný pôvod Abrahámovi. Katolicizmus je najväčšou a najbohatšou sekt