Rozdiel medzi šalátovým krémom a Mayom

Kľúčový rozdiel : šalátový krém a mayo sú v kontexte hlavných prísad rovnaké. Predovšetkým sa však líšia v pomere týchto zložiek hlavne v pomere octu a oleja.

Šalátový krém a Mayo nie sú od seba veľmi odlišné ako korenie, a preto sa predpokladá, že sú rovnaké. Šalátový krém je v podstate krémová korenia, ktorá je žltej farby. Vo všeobecnosti obsahuje prísady ako rastlinný olej, voda, cukor, liehový oct, horčica, soľ, vajce, žĺtky a modifikovaná kukuričná múka. Pripravuje sa udržiavaním pomeru emulzie 20 až 25% oleja vo vode.

Úspech vynálezom šalátového krému smeruje do spoločnosti Heinz Company, ktorá vynašla v roku 1914. V Británii získala veľa popularity počas 20. storočia a bola široko používaná. Táto korenina bola bežne používaná s tradičným britským záhradným šalátom.

Mayo alebo majonéza sa často porovnáva so šalátovým šalátom, pretože obsahuje podobné zložky ako olej, vajce, ocot, korenie a korenie. Existujú rôzne tvrdenia týkajúce sa pôvodu majonézy. Mnohí veria, že pochádza zo Španielska, kde bol známy s názvom Salsa Mahonesa.

Je to slávny dip a široko používaný pre šalátové dresingy. Percento jedlého rastlinného oleja ako octu v majonéze je väčšie ako v prípade smotanového šalátu; Majonéza = 75 percent oleja a 5 percent octu.

Majonéza sa stala populárnejšou ako šalátový krém. Avšak, opäť šalátový krém sa snaží o nový návrat. Šalátové krémy spoločnosti Heinz obsahujú menej tuku ako štandardná majonéza dostupná na trhu. Majonéza je silnejšia ako šalátový krém. Majonéza tiež obsahuje vyšší podiel oleja a vaječného žĺtka. Šalátový krém a mayo môžu byť použité ako vzájomné náhrady.

Porovnanie medzi Salad Cream a Mayo:

Šalátový krém

mayo

definícia

Je to hladká a hustá stabilná emulzia pozostávajúca z rastlinného oleja, vody, vajec alebo vaječných žĺt, octu a okysľujúceho činidla. môže obsahovať aj látky ako korenie, mlieko atď.

Majonéza je tiež stabilná emulzia oleja, vaječných žĺtkov, vajec alebo modifikovaných mliečnych bielkovín. Môže obsahovať aj prísady ako soľ, horčica, výživné sladidlá, uhľohydrát, atď.

farba

Všeobecne žltá

Farba je rôzna - biela, krémová alebo bledožltá

Podiel ocele a oleja

Viac octu ako oleja

Viac oleja ako octu

Viskozita (hrúbka)

Porovnateľne menej

Porovnateľne viac

Podiel ropy a vaječného žĺtka

Porovnávacie nižšie

Porovnateľne vyššie

Bežne používaný pre

Ako šalátový obväz a sendvičový sprej

Ako základ pre iné omáčky a na obliekanie šalátov

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Sony Xperia P a Karbonn Titanium S5

    Rozdiel medzi Sony Xperia P a Karbonn Titanium S5

    Hlavný rozdiel: Sony Xperia P je vybavená 4-palcovou dotykovou obrazovkou TFT, ktorá umožňuje až 4-dotykové funkcie. Obrazovka je odolná proti poškriabaniu a má odolný proti rozbitiu. Dotyková obrazovka poskytuje približne 275 ppi hustoty pixelov spolu s technológiou WhiteMagic, ktorá pridáva extra biely pixel s už prítomnou červenou, modrou a zelenou farbou. Karbonn Titanium
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi veveričkou a Chipmunk

    Rozdiel medzi veveričkou a Chipmunk

    Hlavný rozdiel: Veverky sú typom malých alebo stredne veľkých hlodavcov. Táto rodina obsahuje veveričky stromov, veveričky, chipmunks, svišťovia, lietajúce veveričky a prériové psy. Chipmunks sú typ veveričky. Fyzicky, chipmunks sú oveľa menšie ako väčšina ostatných typov veveričiek, takmer polovičný. Tiež, chipmunks majú ten
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Králik a Bunny

    Rozdiel medzi Králik a Bunny

    Kľúčový rozdiel: V skutočnosti nie je žiadny rozdiel medzi králikom a zajačikom. Bunny je len ďalší názov králika. V skutočnosti nie je žiadny rozdiel medzi králikom a zajačikom. Toto sú len dva rôzne názvy pre to isté stvorenie. Názov zajačik bol odvodený zo starého názvu "conyies", ktorý bol použitý na nazývanie králikov v 18. storočí. Králičí bábätká boli
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi cementom a betónom

    Rozdiel medzi cementom a betónom

    Hlavný rozdiel: Cement je spojivo, látka, ktorá sa používa na viazanie materiálov. Spojivo je látka, ktorá nezávisle vytvára a vytvrdzuje. Betón je kombinácia cementu a kameniva, čo je silný stavebný materiál, ktorý pretrváva aj napriek environmentálnym účinkom. Cement je spojivo, látka, ktorá sa používa na viazanie materiálov. To sa datuje od Rimanov,
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Sony Xperia P a Nokia Lumia 820

    Rozdiel medzi Sony Xperia P a Nokia Lumia 820

    Hlavný rozdiel: Sony Xperia P je vybavená 4-palcovou dotykovou obrazovkou TFT, ktorá umožňuje až 4-dotykové funkcie. Obrazovka je odolná proti poškriabaniu a má odolný proti rozbitiu. Dotyková obrazovka poskytuje približne 275 ppi hustoty pixelov spolu s technológiou WhiteMagic, ktorá pridáva extra biely pixel s už prítomnou červenou, modrou a zelenou farbou. Jedným z prvých s
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi znovuzrodením a reincarnáciou

    Rozdiel medzi znovuzrodením a reincarnáciou

    Kľúčový rozdiel: Znovuzrodenie a reinkarnácia sa týkajú procesu znovu zrodenia po smrti. Znovuzrodenie je spojené s doktrínou budhizmu, kde popiera predstavu o akejkoľvek duši. Znovuzrodenie sa označuje ako opakovaný výskyt procesu existencie. Na druhej strane je reinkarnácia spojená s doktrínou hinduizmu, kde je definovaná povahou duše, ktorá je trvalá a má sa znova narodiť tým, že práve prijme nové telo. Všeobecne platí, že znovu
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi výronom a deformáciou

    Rozdiel medzi výronom a deformáciou

    Kľúčový rozdiel: Výron a deformácia sú dve bežné zranenia. Výskyt sa vyskytuje v dôsledku preťahovania alebo roztrhnutia väzov, zatiaľ čo kmene sa vyskytujú v dôsledku rozťahovania a roztrhnutia svalov alebo šliach. Majú podobné známky a symptómy. Mnoho ľudí používa vyvrtnutie a napätie zameniteľné. Obaja sa však týkajú dvoch r
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi autentickým a originálnym

    Rozdiel medzi autentickým a originálnym

    Hlavný rozdiel: autentické a originálne prívlastky sa často považujú za rovnaké vo svojich významoch; ale trochu sa líšia; tj každá autentická vec nie je originálna a naopak. Slovo "autentické" znamená spoľahlivé alebo originálne, ktoré môžu byť ekvivalentné pôvodnému, ale nie originálnemu. Zatiaľ čo slovo "orig
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 7.0 a Samsung Galaxy Poznámka 8.0

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 7.0 a Samsung Galaxy Poznámka 8.0

    Kľúčový rozdiel: Samsung Galaxy Tab 3 7.0 športuje 7-palcový dotykový displej WSVGA TFT a má rozmery 188 x 111, 1 x 9, 9 mm, čo robí zariadenie tenšie v porovnaní s predchádzajúcimi tabletami. Tableta je skutočne zameraná na oblasť s nízkym výkonom. Samsung Galaxy Note 8.0 sa zameriava na vyplnenie medzery medzi Galaxy Note II a Galaxy Note 10.1. Galaxy Note 8 o

Redakcia Choice

Rozdiel medzi inžinierom softvéru a počítačovým inžinierom

Kľúčový rozdiel: Softvér inžinieri je osoba, ktorá sa zaoberá návrhom, vývojom, konštrukciou, testovaním a údržbou softvéru. Títo ľudia sa tiež môžu odvolávať na seba ako na vývojárov softvéru alebo počítačových programátorov. Inžinieri počítača sú ľudia, ktorí sú zodpovední za vývoj, implementáciu a testovanie počítačových komponentov vrátane hardvéru a softvéru. Musia tiež vyvíjať čipy, mikroprocesory a ďalš