Rozdiel medzi šalátovým krémom a Mayom

Kľúčový rozdiel : šalátový krém a mayo sú v kontexte hlavných prísad rovnaké. Predovšetkým sa však líšia v pomere týchto zložiek hlavne v pomere octu a oleja.

Šalátový krém a Mayo nie sú od seba veľmi odlišné ako korenie, a preto sa predpokladá, že sú rovnaké. Šalátový krém je v podstate krémová korenia, ktorá je žltej farby. Vo všeobecnosti obsahuje prísady ako rastlinný olej, voda, cukor, liehový oct, horčica, soľ, vajce, žĺtky a modifikovaná kukuričná múka. Pripravuje sa udržiavaním pomeru emulzie 20 až 25% oleja vo vode.

Úspech vynálezom šalátového krému smeruje do spoločnosti Heinz Company, ktorá vynašla v roku 1914. V Británii získala veľa popularity počas 20. storočia a bola široko používaná. Táto korenina bola bežne používaná s tradičným britským záhradným šalátom.

Mayo alebo majonéza sa často porovnáva so šalátovým šalátom, pretože obsahuje podobné zložky ako olej, vajce, ocot, korenie a korenie. Existujú rôzne tvrdenia týkajúce sa pôvodu majonézy. Mnohí veria, že pochádza zo Španielska, kde bol známy s názvom Salsa Mahonesa.

Je to slávny dip a široko používaný pre šalátové dresingy. Percento jedlého rastlinného oleja ako octu v majonéze je väčšie ako v prípade smotanového šalátu; Majonéza = 75 percent oleja a 5 percent octu.

Majonéza sa stala populárnejšou ako šalátový krém. Avšak, opäť šalátový krém sa snaží o nový návrat. Šalátové krémy spoločnosti Heinz obsahujú menej tuku ako štandardná majonéza dostupná na trhu. Majonéza je silnejšia ako šalátový krém. Majonéza tiež obsahuje vyšší podiel oleja a vaječného žĺtka. Šalátový krém a mayo môžu byť použité ako vzájomné náhrady.

Porovnanie medzi Salad Cream a Mayo:

Šalátový krém

mayo

definícia

Je to hladká a hustá stabilná emulzia pozostávajúca z rastlinného oleja, vody, vajec alebo vaječných žĺt, octu a okysľujúceho činidla. môže obsahovať aj látky ako korenie, mlieko atď.

Majonéza je tiež stabilná emulzia oleja, vaječných žĺtkov, vajec alebo modifikovaných mliečnych bielkovín. Môže obsahovať aj prísady ako soľ, horčica, výživné sladidlá, uhľohydrát, atď.

farba

Všeobecne žltá

Farba je rôzna - biela, krémová alebo bledožltá

Podiel ocele a oleja

Viac octu ako oleja

Viac oleja ako octu

Viskozita (hrúbka)

Porovnateľne menej

Porovnateľne viac

Podiel ropy a vaječného žĺtka

Porovnávacie nižšie

Porovnateľne vyššie

Bežne používaný pre

Ako šalátový obväz a sendvičový sprej

Ako základ pre iné omáčky a na obliekanie šalátov

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi internetom a extranetom

    Rozdiel medzi internetom a extranetom

    Hlavný rozdiel: Internet je masívny globálny systém, ktorý spája počítačové siete po celom svete. Milióny súkromných, verejných, akademických, obchodných a vládnych sietí na celom svete sa navzájom prepájajú cez internet, aby mohli zdieľať obrovské množstvá informácií, zdrojov a služieb. Extranet, na druhej strane,
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi PETA a ASPCA

    Rozdiel medzi PETA a ASPCA

    Kľúčový rozdiel: PETA je organizácia zaoberajúca sa ochranou zvierat, ktorá bojuje za všetky formy práv zvierat. ASPCA je jednou z najstarších mimovládnych organizácií, ktorá bojuje za dobré životné podmienky zvierat. Zatiaľ čo existuje mnoho mimovládnych organizácií, ktoré sú ochotné pomôcť ľuďom, existuje iba niekoľko ľudí, ktorí sa starajú o zvieratá. Zvieratá sa stali súčasťou našej d
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi smernicou a nariadením

    Rozdiel medzi smernicou a nariadením

    Hlavné rozdiely: Smernice a nariadenia sú dve formy zákonov, ktoré môže schváliť Európska únia. Podľa Európy, oficiálnej webovej stránky Európskej únie, "smernica je legislatívnym aktom, ktorý stanovuje cieľ, ktorý musia dosiahnuť všetky krajiny EÚ. Je však na jednotlivých krajinách, aby sa rozhodli ako." Čo sa týka regulác
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Intex Aqua Wonder 2 a Micromax A116 Canvas HD

    Rozdiel medzi Intex Aqua Wonder 2 a Micromax A116 Canvas HD

    Hlavný rozdiel: Intex Aqua Wonder 2 je nástupcom jedného z predchádzajúcich telefónov spoločnosti Intex Aqua Wonder. Aqua Wonder 2 je vybavený čipovou sadou MediaTek MT6589, ktorá je Quad-Core 1, 2 GHz procesorom a 512 MB RAM. Micromax A116 Canvas HD je nástupcom skutočne populárneho Micromax A110 Canvas 2 a je lepší ako jeho predchodca v každom spôsobom. Je vybavený 5,
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi krvou a tkanivovou tekutinou

    Rozdiel medzi krvou a tkanivovou tekutinou

    Kľúčový rozdiel: Krvná a tkanivová tekutina sú dva rôzne typy extracelulárnych tekutín. Krv je dôležitá tekutina v našom tele. Slúži rôznym funkciám, ako je prenášanie kyslíka a živín do buniek a nesenie odpadov produkovaných bunkami a oxid uhličitý späť. Tkanivová tekutina je oficiálne známa ako intersticiálna tekutina. Jeho hlavnou funkciou je pomôc
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi HTC First a Xolo X1000

    Rozdiel medzi HTC First a Xolo X1000

    Hlavný rozdiel: HTC First je prvý telefón, ktorý bude uvoľnený na domácom používateľskom rozhraní služby Facebook. Telefón bude napájaný dvojjadrovým Kraitom Qualcomm MSM8930 Snapdragon 400 1, 4 GHz a 1 GB RAM. Spoločnosť XOLO spustila model XOLO X1000, inteligentný telefón založený na procesore Intel. XOLO x1000 beží na j
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi cieľom a rozlíšením

    Rozdiel medzi cieľom a rozlíšením

    Kľúčový rozdiel: Cieľ je želaný výsledok, ktorý si človek želá dosiahnuť. Je to cieľ, ktorý chce človek dosiahnuť. Je to koncový bod toho, kde človek po určitom čase vidí sám seba. Uznesenie má v skutočnosti rôzne definície. Používa sa v rôznych oblastiach vrátane technológie, zvuku, obrazu, logiky, práva a uznesení, ktoré robíme v nových rokoch. Vo väčšine prípadov sa rezolúcia od
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi mužom a opičkou

    Rozdiel medzi mužom a opičkou

    Kľúčový rozdiel: Hoci človek a opica majú rovnaký rodový pôvod, sú skutočne veľmi odlišné. Ľudia sa vyvinuli z rodiny opíc, ktorá zahŕňa gorilu, šimpanzov a orangutanov. Avšak opice patria úplne do inej podskupiny. Medzi ľuďmi a opicami existovali výrazné podobnosti. Príčina tejto udalosti bola neznáma až kým Charles Darwin a jeho teória vývoja nebudú známe. Evolúcia tvrdí, že všetky živé or
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi cukrovinkami a cukrovou repou

    Rozdiel medzi cukrovinkami a cukrovou repou

    Hlavný rozdiel: Cukor je všeobecný názov potravinárskych látok s príchuťou sladkej chuti. Sacharóza, stolový cukor alebo biely cukor sa získava hlavne z cukrovej trstiny alebo cukrovej repy. Súčasný najväčší zdroj bieleho cukru je cukrová trstina. Tento cukor, tj spracovaný z cukrovej trstiny, sa nazýva trstinový cukor. Avšak novším a rastú

Redakcia Choice

Rozdiel medzi zástavou srdca a náhlou zástavou srdca

Kľúčový rozdiel: Zastrašovanie srdca je srdcový stav, keď srdce nespôsobuje správnu kontrakciu, a tým účinne nereaguje na krv do iných orgánov. Zastupenie srdca, ktoré sa objavilo náhle, je známe ako náhla srdcová zástava (SCA) a spôsobuje, že srdce úplne prestane biť. Zastavenie srdca a náhla zástava srdca sú len dve strany tej istej mince. Sú v podstate rovnaké pod