Kľúčový rozdiel: Paleo diéta a stredomorská strava sú dva rôzne druhy diét, ktoré sa v súčasnosti stali veľmi populárnymi. Paleo diéta znamená paleolitickú stravu. Využíva výhody stravy, ktorú nasledoval prehistorický muž. Stredomorská strava sleduje kombináciu stravovacích návykov oblastí okolo Stredozemného mora, najmä Grécka, južného Talianska a Španielska.
Od priemyselnej revolúcie došlo k pomalému, ale stálemu nárastu sedavého životného štýlu. Predtým ľudia mali väčšiu pravdepodobnosť, že budú pracovať na poliach alebo budú chodiť celé hodiny na trh. Teraz, kvôli technickým výhodám, nikto nemôže robiť žiadne z týchto vecí, namiesto toho získavame náš život tým, že sedíme v kresle pred obrazovkou celý deň. Zatiaľ čo priemyselný vek a technický vek priniesli veľa vylepšení, mali negatívny vplyv na našu kondíciu.
Nedostatok kondície vedie k zvýšeniu obezity. V skutočnosti viac ako polovica populácie v niektorých vyspelých krajinách má nadváhu. Keďže ľudia si viac uvedomujú svoje zdravie a váhu, začali sa obracať na diéty, aby udržali svoju váhu.
Paleo diéta a stredomorská strava sú dva rôzne druhy diét, ktoré sa v dnešnej dobe stali veľmi populárnymi. Mnoho ľudí kritizovalo tieto diéty ako módy, čo znamená, že obmedzujú príjem potravy určitých druhov, čo vedie k nevyváženému príjmu potravy. Fad diéty zvyčajne vedú k krátkodobému úbytku hmotnosti a nemajú záujem o dlhodobú udržiavanie hmotnosti. Fad diéty sa zvyčajne stanú veľmi populárnymi na krátky čas a potom pokles popularity.
Paleo diéta znamená paleolitickú stravu. Využíva výhody stravy, ktorú nasledoval prehistorický muž. Žiada svojich priaznivcov, aby sledovali stravu ľudí počas paleolitu. Táto strava tvrdí, že človek vyvinul výživové potreby špecifické pre potraviny, ktoré boli k dispozícii v tom čase.
Paleolitská éra trvala okolo 2, 5 milióna rokov, ktoré skončili pred 10 000 rokmi. Počas obdobia nebolo poľnohospodárstvo alebo domestikácia zvierat; z toho vyplýva, že ľudia by sa mali vyhýbať zrnám, strukovín a denník.
Podľa strave sa ľudský metabolizmus nedokázal dostatočne rýchlo prispôsobiť mnohým potravinám, ktoré sa stali dostupnými od začiatku poľnohospodárstva. Preto je ľudská strava najlepšie prispôsobená stravovaniu svojich paleolitských predkov. Tieto nové potraviny viedli k moderným problémom, ako je obezita, srdcové choroby a cukrovka. Zástancovia stravy tvrdia, že paleolitská strava môže viesť k dlhšiemu, zdravšiemu a aktívnejšiemu životu. Paleo diéta je známa aj ako diéta jaskynného jedla, strava z kamennej doby a diéta lovec-zberačka.
V strave sa tvrdí, že človek by mal primárne konzumovať olivový olej, strukoviny, nerafinované obilniny, ovocie a zeleninu. Mali by tiež konzumovať mierne až vysoké množstvá rýb, mliečnych výrobkov, najmä syra a jogurtu, ako aj červené víno.
Porovnanie medzi paleolou a stredomorskou stravou:
Paleo diéta | Stredomorská strava | |
Prvá získaná popularita | 1970 | 1990s |
Zameraný na | Strava, ktorú nasledoval prehistorický muž v paleolitovej ére pred príchodom poľnohospodárstva a domestikácie zvierat. | Dietetické vzory Grécka, južného Talianska a Španielska. |
Potraviny povolené | Mäso, sliepky, morské plody, zelenina, ovocie, orechy a semená atď. Všetko, čo lovec-zberač narazí. | Vysoká spotreba olivového oleja, strukovín, nerafinovaných obilnín, ovocia a zeleniny, stredná až vysoká spotreba rýb, mierna konzumácia mliečnych výrobkov (väčšinou ako syr a jogurt), mierna konzumácia vína a nízka spotreba mäsa a mäsových výrobkov. |
Potraviny, ktorým sa treba vyhnúť | Obilie, strukoviny, mliečne výrobky, spracované potraviny s vysokým obsahom kalórií, spracované oleje, rafinovaný cukor, soľ, alkohol, káva atď. | Červené mäso, soľ, živočíšny tuk, ako je maslo alebo sádlo, vysoko spracované "rýchle občerstvenie" a "hotové jedlá" |
Požadované dávky | Dlhší, zdravší a aktívnejší život. Zlepšené krvné lipidy, strata hmotnosti a znížená bolesť | Znížte riziko predčasnej smrti a zvyšujte šance na zdravý odchod do dôchodku bez dlhodobých liekov. Môže znížiť riziko výskytu chorôb srdca, cukrovky typu 2, vysokého krvného tlaku, obezity a dokonca aj Alzheimerovej choroby. |
