Kľúčový rozdiel: Moonshine je akýkoľvek typ alkoholu, ktorý sa vyrába nelegálne. Produkovaný alkohol bol najčastejšie whisky alebo rum. Whisky je typ destilovaného alkoholického nápoja vyrobeného z akejkoľvek formy kvasiaceho obilia. Moonshine a whisky sa navzájom líšia vzhľadom, chuťou, dôkazom, chuťou a hygienou. Moonshine bol tiež v porovnaní s whisky vyšší ako dôkaz a obsah alkoholu, ktorý bol stanovený určitým dôkazom zo strany orgánov.
Termín "moonshine" je staré slovo, ktoré bolo počas americkej revolúcie populárne, ale teraz sa používa iba na vybraných miestach v Spojených štátoch. Moonshine sa používa na opis alkoholu, ktorý sa vyrába nezákonne. Whisky je destilovaný alkoholický nápoj, ktorý je vyrobený z kvaseného obilia. Moonshine je zvyčajne whisky alebo rum; avšak sa líšia v procese, akým sú vyrobené.
Najrozšírenejšie formy moonshine, ktoré boli distribuované, boli whisky a rum. Najjednoduchší recept, ktorý je potrebný na výrobu svitkov, bol kukuričná múčka, cukor, kvasnice a voda. Kukuričné múka by sa však mohlo nahradiť aj inými formami zŕn, ako je jačmeň, raž alebo iný druh zrna. Táto kaša sa zmieša s kvasinkami, cukrom a vodou a prechádza procesom kvasenia, kde kvasinky rozdrvia cukor. Potom by došlo k destilácii, kedy by sa kaša varela, aby sa odparil alkohol v zmesi. Varenie uľahčuje zber alkoholu, pretože má nižšiu teplotu varu v porovnaní s vodou. Odparený alkohol sa potom zatlačí do nádrže, kde môže byť prítomná aj kaša. Alkohol sa potom znovu odparí z nádrže (na odstránenie akýchkoľvek stôp oka) a prefiltruje sa do chladnejšieho valca, kde kondenzuje do kvapalnej formy. Moonshines sú zvyčajne vysoko odolný alkohol a sú známe, že majú "kop" v ich vkuse. Moonshine je zvyčajne transparentný a čistý vzhľad.
Whisky alebo whisky je typ destilovaného alkoholického nápoja vyrobeného z akejkoľvek formy kvasiaceho obilia. V závislosti od zemepisnej oblasti alebo druhu whisky, ktorá sa vyrába, môže byť whisky vyrobená z jačmeňa, sladového jačmeňa, raže, sladu, raže, pšenice a kukurice. Často sú starnutí v spálených sudoch. Podľa Wikipédie je slovo "whisky" anglicizáciou gaelského slova "uisce | uisge", čo znamená "voda". Destilovaná voda bola v latinčine známa ako aqua vitae, čo znamená "voda života". Proces destilácie môže byť datovaný späť Grékom v Alexandrii okolo 3. storočia nášho letopočtu; ale nepestovali liehoviny len na liehové účely. Destilačný proces prešiel cez veky do Talianska v 13. storočí, keď sa uskutočnil prvý proces destilácie alkoholu a alkohol bol destilovaný z vína. Alkohol bol pôvodne používaný na liečivé účely predtým, ako sa stal nápojom ako nápoj. Whisky sa najprv stane populárnym nápojom v Škótsku predtým, ako sa rozšíri do iných susedných krajín.
Existujú rôzne druhy whisky a líšia sa v závislosti od základného výrobku, obsahu alkoholu a kvality. Medzi hlavné dva druhy patrí sladová whisky a obilná whisky. Sladová whisky sa vyrába predovšetkým zo sladového jačmeňa, zatiaľ čo obilná whisky sa vyrába z akéhokoľvek druhu zrna. Sladenie je vtedy, keď sa zrno zavádza do procesu klíčenia. Klíčení vyžaduje, aby bol jačmeň umiestnený vo vode po určitý čas a aby sa neustále otáčal, aby sa zabezpečilo správne namáčanie. Whisky môžu byť ďalej klasifikované pod:
- Jednota sladovej whisky: ide o whisky, ktorá pochádza z jedného liehovaru a je vyrobená z kaše, ktorá používa iba jeden konkrétny typ sladového zrna.
- Zmiešaná sladová whisky: je zmes rôznych sladových whisky z rôznych liehovarov.
- Zmiešané whisky: je whisky, ktorá je vyrobená zo zmesi sladu a obilných whisky spolu s neutrálnymi destilátmi, karamelom a arómami.
- Sila vreca: Tieto whisky sa fľašujú priamo z suda a sú neriedené alebo len trochu zriedené. Jedná sa o zriedkavé whisky.
- Jediný sud: každá fľaša jednej sudovej whisky pochádza z jednotlivého suda s číslom sudu označeného na fľaši.
Whisky musia byť posilnené a starne v bareli. Nezvŕtajú vo fľaši, preto ak dlho dlho uchováva fľašu na whisky, nestane sa žiadnou silnejšou vôňou alebo obsahom alkoholu. Obsah alkoholu a múky sa líšia v závislosti od predpisov v geografickej oblasti. Whisky vyžadujú počas procesu starnutia vyhorený dubový sud, ktorý im poskytuje zlatožltú a jantárovú farbu. Do alkoholu sa môžu pridávať ďalšie príchute a farby v závislosti od predpisov.
Moonshine a whisky sa navzájom líšia vzhľadom, chuťou, dôkazom, chuťou a hygienou. Moonshine bol vyrobený vo veľmi nehygienických podmienkach v backwoods mnohých fariem a často mali šancu robiť ľudí chorých. Moonshine bol tiež v porovnaní s whisky vyšší ako dôkaz a obsah alkoholu, ktorý bol stanovený určitým dôkazom zo strany orgánov. Proces destilácie je tiež temperamentný a mohol by tiež spôsobiť katastrofálne výsledky, keby sa urobil nesprávny. To môže alkohol nebezpečný pre zdravie. Moonshine tiež má špeciálny "kop" v chuti, ktorý je opísaný ako ostrý chuť, zatiaľ čo starnutie whisky znižuje, že "kop" a robí nápoj omnoho miernejšie na chuť. Ako uviedla spoločnosť Howstaffworks, že na rozlíšenie sviečok od ostatných nápojov a na udržanie toho, že "kopne", mnohí majonožci pridali smrteľné prísady, ako je hnoj, tekutá balzam, bieliaci prostriedok, alkohol a dokonca aj tenkú farbu. Napriek tomu, whisky je o niečo drahšie v porovnaní s mesiacom, považuje sa za oveľa bezpečnejšiu a miernejšiu možnosť. V týchto dňoch, kvôli hromadnému nákupu a výrobe, náklady na alkohol klesli výrazne, čo viedlo k tomu, že moonshine sa pomaly stáva zastaraným na mnohých miestach.