Rozdiel medzi mäsom a hovädzím mäsom

Hlavný rozdiel : Mäso je všeobecný pojem používaný pre všetky zvieracie mäso, zatiaľ čo hovädzie mäso je kulinárske meno pre mäso získané z hovädzieho dobytka, ako sú kravy a iný dobytok.

Ľudia milujú svoje mäso, či už sú to rôzne časti toho istého zvieraťa alebo tej istej časti rôznych zvierat. Čokoľvek, čo sa týka potravín, ľudia jednoducho zožierajú svoje mäso, akoby tu nedošlo zajtra!

Mäso je všeobecný pojem používaný pre všetky živočíšne mäso. Táto kategória pozostáva z mäsa zo zvierat, ako sú ošípané, dobytok, jahňatá atď .; nezahŕňa však ryby a ostatné morské živočíchy, hydinu a iné zvieratá. Väčšinou sa kmeňový sval a súvisiaci tuk a iné tkanivá odkazujú na termín mäso.

Mäso, ktoré je vysoko vo vode a bielkovinách, sa považuje za jedlé surové. Je však zvyčajne pred jedlom varené, spracované a opečené. Hovorí sa, že je súčasťou jedla. Odšťavovač a bohatšie časti zvieraťa, ktoré sa považujú za mäso, sa zvyčajne používajú na konzumáciu. Najdôležitejšie rezy zvieracieho mäsa sú však T-kosť, sviečkovica a filé. Ak chcete zlepšiť chuť ešte viac, mäso môže byť varené rôznymi spôsobmi. Mäso sa dá varené ako steaky, v dusenkách a na fondue. Môže byť uzemnený alebo použitý vo forme šalátov, chlebov, klobások alebo omáčok. Tiež v závislosti od palety môže byť mäso fajčené alebo vyliečené; sú spravidla marinované a grilované, alebo jednoducho varené, pražené alebo vyprážané.

Napriek mnohým rôznym spôsobom varenia existujú niektoré tradičné receptúry na mäso, ktoré vyžadujú surové hovädzie, teľacie alebo tartare. Občas je mäso tiež ochutené alebo ochutený inými mäsovými výrobkami, ako sú salámy atď. A je široko používaný v sendvičoch, ako je šunka, bravčové mäso, salámy, pepperoni, pastrami atď. Pred tým, ako si však vychutnáte tieto jedlá, že mäso je čerstvé, spracované a bezpečné na kŕmenie. Nespracované mäso je hlavným dôvodom na obavy, pretože je ľahko znehodnotené a ak nie je dôkladne vyčistené, môže spôsobiť infekciu baktériami a hubami prítomnými na mäse. Aj keď bežnou prísadou na konzerváciu aj sprievod je pridávanie dusitanu sodného do mäsa, je tiež zdrojom zdravotných problémov, pretože pri zahriatí môže tvoriť karcinogénne nitrosamíny.

Teraz je hovädzie mäso ďalšou formou mäsa. Hovädzí mäso je mäso získané z hovädzieho dobytka, ako je dobytok, kravy, jalovice, býky alebo voly.

Hovädzie mäso je tretím najviac konzumovaným a obľúbeným mäsom po varení a hydine. Existuje veľa rôznych druhov hovädzieho mäsa k dispozícii a že sú populárne po celom svete. Hovädzie mäso môže byť nakrájané a použité ako steak, pečené alebo krátke rebrá. Niektoré kusy hovädzieho mäsa sa spracúvajú a orezávajú a potom sa zmiešajú s iným mäsom zo staršieho alebo štíhlejšího dobytka, a potom sa zmes zmieša a rozomelie na výrobu párkov. Tiež sa krv stáva krvnou klobásou, ktorá sa potom používa v rôznych iných jedlách. Ostatné jedlé časti kravy sú šupinatá, pečeňová, jazyková, tripe z retikulu alebo brucha, žľazy, srdce, mozog, pečeň, obličky a jemné semenníky býka.

Hovädzí dobytok sa zberá z kráv. Hoci mnohí ľudia jednoducho užívajú svoje mäso, niektorí iní považujú kravské mäso za urážlivé, ako napríklad v hinduizme, krava je čistá a je hriechom, aby ich zabili, aby jedli svoje mäso.

Porovnanie medzi mäsom a hovädzím mäsom:

mäso

Hovädzie mäso

definícia

Mäso je všeobecný pojem používaný pre všetky mäso zvieraťa.

Hovädzie mäso je kulinársky názov pre mäso získané z hovädzieho dobytka, ako sú kravy a hovädzí dobytok atď.

Odvodené od

Ošípané, dobytok, jahňatá atď.

Kravy, býky a iný dobytok.

Predvarené mäso

Hlavnými rezmi zvieracieho mäsa sú T-kosť, sviečkovica a filé.

Hlavným rezom zvieracieho mäsa je sval hovädzieho mäsa.

varenie

Môže byť varené ako steaky, v dusenkách a fondue.

Môže sa variť ako pečené mäso, krátke rebrá a klobásy.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi esenciálnym a relativizmom

    Rozdiel medzi esenciálnym a relativizmom

    Kľúčový rozdiel: Essentialismus uvádza, že každá konkrétna entita prichádza so súborom tuhých atribútov, ktoré definujú, kto alebo čo to je. Teória hovorí, že každý objekt, organizmus alebo čokoľvek, čo je na tomto svete, má špecifický súbor pokynov a základnú realitu za nimi. Relativizmus beží na opačnýc
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi prepisom a osvedčením o kvalifikácii

    Rozdiel medzi prepisom a osvedčením o kvalifikácii

    Kľúčový rozdiel: Prepis je dokument, ktorý uvádza zoznam všetkých tried, ktoré študent absolvuje, všetky skúšky, ktoré študent pokúsil, a tiež známky, ktoré študent získal v danej triede a skúške. Certifikát je dokument, ktorý označuje, aký špecializovaný študijný program študent absolvoval. Pre študentov, ktorí práve vst
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi mopedom a skútrem

    Rozdiel medzi mopedom a skútrem

    Kľúčový rozdiel: Mopedy a kolobežky sú vo všeobecnosti spojené s obmedzenými typmi motocyklov. Mopedy majú malý motor s menšou kapacitou ako skútre. Obaja majú tiež úplne odlišný vzhľad. Mopedy a kolobežky sú obľúbené dve kolesá, ale mnohí ľudia nie sú schopní popísať presné rozdiely medzi týmito dvoma. Skôr, mopedy boli skôr ako bicy
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Samsung Galaxy Mega 5.8 a Samsung Galaxy S3

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy Mega 5.8 a Samsung Galaxy S3

    Kľúčový rozdiel: Spoločnosť Samsung rozšírila svoje ponuky v kategórii phablet zavedením modelov Samsung Galaxy Mega 5.8 a Samsung Galaxy Mega 6.3. Samsung Galaxy Mega 5.8 je pomenovaný tak, pretože jeho 5, 8 palcový TFT kapacitný dotykový displej, s rozlíšením 540 x 960 pixelov. Telefón je napájaný procesorom Dual-core 1, 4 GHz s pamäťou 1, 5 GB. Galaxy S3 je multi-do
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi prieskumom verejnej mienky a výsledkom ankety

    Rozdiel medzi prieskumom verejnej mienky a výsledkom ankety

    Kľúčový rozdiel: Prieskumy verejnej mienky a výstupné prieskumy sú jedným z ukazovateľov voľby voličov počas volieb. Hlavným rozdielom medzi týmito dvoma je, že prieskum verejnej mienky sa uskutočňuje skôr, než volič skutočne hlasuje. Ľudia sa pýtajú, komu budú hlasovať tentoraz. Na druhej strane, výstup
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi Mono a Stereo

    Rozdiel medzi Mono a Stereo

    Hlavný rozdiel: Mono a stereo sú dva rôzne typy zvukových systémov. Mono znamená monofónnu alebo monofónnu reprodukciu zvuku. Ide o jednokanálovú reprodukciu zvuku. Stereo znamená stereofónny zvuk, ktorý používa dva alebo viac kanálov na zobrazenie zvuku. Mono a stereo sú dva rôzne typy zvukových systémov. Mono znamená monof
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi južnou Goou a severnou Goou

    Rozdiel medzi južnou Goou a severnou Goou

    Kľúčový rozdiel: Severná Goa je obľúbenejšia ako turistická destinácia, zatiaľ čo Južná Goa je preferovaná ľuďmi, ktorí chcú autentickejšiu dovolenku v meste Goa. Severná Goa je známa svojimi známymi plážami a mnohými príležitosťami na videnie. Južná Goa je známa tichšími luxusnými dovolenkami. Goa je populárnou turistickou des
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi štíhlym stravovaním a Cambridgiovou stravou

    Rozdiel medzi štíhlym stravovaním a Cambridgiovou stravou

    Kľúčový rozdiel: Cambridská strava sa riadi princípom, že obmedzovaním tela na konzumáciu veľmi obmedzených kalórií sa namiesto toho obracia na spaľovanie tukových ložísk. Strava SlimFast na druhej strane je oveľa jednoduchšia v porovnaní. Znamená to, že jedlo šesť jedál denne, ale namiesto toho, aby sa jedli správne jedlá, päť z týchto jedál by malo byť nahradené bary alebo zábaly. Slim Fast a Cambridge sú dva odl
  • rozdiel medzi: Rozdiel medzi dobrým a zlým cholesterolom

    Rozdiel medzi dobrým a zlým cholesterolom

    Kľúčový rozdiel: Nie je žiadna taká vec ako dobrý cholesterol alebo zlý cholesterol. Vysoké hladiny cholesterolu a lipoproteínov s nízkou hustotou (LDL) sa považujú za škodlivé účinky na telo. Zatiaľ čo nízke hladiny cholesterolu a vysoké hladiny lipoproteínov s vysokou hustotou chránia srdce pred chorobami. LDL sú zodpovedné za

Redakcia Choice

Rozdiel medzi potkanom a škrečkom

Kľúčový rozdiel: potkan je stredne veľký až veľký hlodavec, s špicatou čenicou, dlhým štíhlym a bezsrstým chvostom a obratnými prednými labkami. Škrečok je hlodavec, ktorý patrí k rodine Cricetidae Rodentia. Majú malý vzhľad, majú štíhle postavy a majú krátke, chrumkavé nohy so širokými nohami. Potkany a škrečky sú dve z naj