Rozdiel medzi mäsom a hovädzím mäsom

Hlavný rozdiel : Mäso je všeobecný pojem používaný pre všetky zvieracie mäso, zatiaľ čo hovädzie mäso je kulinárske meno pre mäso získané z hovädzieho dobytka, ako sú kravy a iný dobytok.

Ľudia milujú svoje mäso, či už sú to rôzne časti toho istého zvieraťa alebo tej istej časti rôznych zvierat. Čokoľvek, čo sa týka potravín, ľudia jednoducho zožierajú svoje mäso, akoby tu nedošlo zajtra!

Mäso je všeobecný pojem používaný pre všetky živočíšne mäso. Táto kategória pozostáva z mäsa zo zvierat, ako sú ošípané, dobytok, jahňatá atď .; nezahŕňa však ryby a ostatné morské živočíchy, hydinu a iné zvieratá. Väčšinou sa kmeňový sval a súvisiaci tuk a iné tkanivá odkazujú na termín mäso.

Mäso, ktoré je vysoko vo vode a bielkovinách, sa považuje za jedlé surové. Je však zvyčajne pred jedlom varené, spracované a opečené. Hovorí sa, že je súčasťou jedla. Odšťavovač a bohatšie časti zvieraťa, ktoré sa považujú za mäso, sa zvyčajne používajú na konzumáciu. Najdôležitejšie rezy zvieracieho mäsa sú však T-kosť, sviečkovica a filé. Ak chcete zlepšiť chuť ešte viac, mäso môže byť varené rôznymi spôsobmi. Mäso sa dá varené ako steaky, v dusenkách a na fondue. Môže byť uzemnený alebo použitý vo forme šalátov, chlebov, klobások alebo omáčok. Tiež v závislosti od palety môže byť mäso fajčené alebo vyliečené; sú spravidla marinované a grilované, alebo jednoducho varené, pražené alebo vyprážané.

Napriek mnohým rôznym spôsobom varenia existujú niektoré tradičné receptúry na mäso, ktoré vyžadujú surové hovädzie, teľacie alebo tartare. Občas je mäso tiež ochutené alebo ochutený inými mäsovými výrobkami, ako sú salámy atď. A je široko používaný v sendvičoch, ako je šunka, bravčové mäso, salámy, pepperoni, pastrami atď. Pred tým, ako si však vychutnáte tieto jedlá, že mäso je čerstvé, spracované a bezpečné na kŕmenie. Nespracované mäso je hlavným dôvodom na obavy, pretože je ľahko znehodnotené a ak nie je dôkladne vyčistené, môže spôsobiť infekciu baktériami a hubami prítomnými na mäse. Aj keď bežnou prísadou na konzerváciu aj sprievod je pridávanie dusitanu sodného do mäsa, je tiež zdrojom zdravotných problémov, pretože pri zahriatí môže tvoriť karcinogénne nitrosamíny.

Teraz je hovädzie mäso ďalšou formou mäsa. Hovädzí mäso je mäso získané z hovädzieho dobytka, ako je dobytok, kravy, jalovice, býky alebo voly.

Hovädzie mäso je tretím najviac konzumovaným a obľúbeným mäsom po varení a hydine. Existuje veľa rôznych druhov hovädzieho mäsa k dispozícii a že sú populárne po celom svete. Hovädzie mäso môže byť nakrájané a použité ako steak, pečené alebo krátke rebrá. Niektoré kusy hovädzieho mäsa sa spracúvajú a orezávajú a potom sa zmiešajú s iným mäsom zo staršieho alebo štíhlejšího dobytka, a potom sa zmes zmieša a rozomelie na výrobu párkov. Tiež sa krv stáva krvnou klobásou, ktorá sa potom používa v rôznych iných jedlách. Ostatné jedlé časti kravy sú šupinatá, pečeňová, jazyková, tripe z retikulu alebo brucha, žľazy, srdce, mozog, pečeň, obličky a jemné semenníky býka.

Hovädzí dobytok sa zberá z kráv. Hoci mnohí ľudia jednoducho užívajú svoje mäso, niektorí iní považujú kravské mäso za urážlivé, ako napríklad v hinduizme, krava je čistá a je hriechom, aby ich zabili, aby jedli svoje mäso.

Porovnanie medzi mäsom a hovädzím mäsom:

mäso

Hovädzie mäso

definícia

Mäso je všeobecný pojem používaný pre všetky mäso zvieraťa.

Hovädzie mäso je kulinársky názov pre mäso získané z hovädzieho dobytka, ako sú kravy a hovädzí dobytok atď.

Odvodené od

Ošípané, dobytok, jahňatá atď.

Kravy, býky a iný dobytok.

Predvarené mäso

Hlavnými rezmi zvieracieho mäsa sú T-kosť, sviečkovica a filé.

Hlavným rezom zvieracieho mäsa je sval hovädzieho mäsa.

varenie

Môže byť varené ako steaky, v dusenkách a fondue.

Môže sa variť ako pečené mäso, krátke rebrá a klobásy.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Wiki a Blogom

    Rozdiel medzi Wiki a Blogom

    Hlavný rozdiel: Wiki je spoločná webová stránka, ktorú môžu upraviť, aktualizovať a odstrániť príslušní používatelia, zatiaľ čo blog je osobná webová stránka, ktorú zvyčajne vytvára jednotlivec na zdieľanie informácií. Ward Cunningham je vývojárom prvého softvéru WikiWikiWikiWeb, ktorý pôvodne označil za "najjednoduchšiu online databázu, ktorá by mohla fungovať". "Wiki" (vyslovene ['wit
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Nokia Lumia 925 a Samsung Galaxy Poznámka II

    Rozdiel medzi Nokia Lumia 925 a Samsung Galaxy Poznámka II

    Kľúčový rozdiel: Spoločnosť Nokia nedávno oznámila svoj nový vlajkový telefón Nokia Lumia 925. Telefón je vybavený kapacitou dotykovej obrazovky AMOLED s kapacitou 4, 5 palca, ktorá zaberá dostatočný priestor na prednej strane s reproduktormi a snímačmi na vrchu. Kapacita obrazovky 4, 5 palca má rovnaký PureMotion HD +, ClearBlack, ktorý sa nachádza v zariadení Lumia 920. Samsung Galaxy Note II
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi zázrak a mágia

    Rozdiel medzi zázrak a mágia

    Kľúčový rozdiel: Zázrak je nezvyčajná alebo skvelá udalosť, o ktorej sa predpokladá, že je spôsobená silou Božou. Magic je definovaná ako moc, ktorá umožňuje ľuďom robiť nemožné veci tým, že hovoria osobitnými slovami alebo vykonávajú špeciálne akcie. Všeobecne sa verí, že mágia je čin človeka, zatiaľ čo zázrak je činom Boha . Obaja zázrak a mágia sa zdajú byť rovn
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi bielymi vajcami a hnedými vajcami

    Rozdiel medzi bielymi vajcami a hnedými vajcami

    Hlavný rozdiel: Biele vylúpené vajcia sú produkované sliepkami s bielym perom a bielymi ušnými lalokmi. Hnedé vylúpené vajcia sú produkované sliepkami s červeným perím a červenými ušnými lalokmi. Neexistuje žiadny špecifický rozdiel v chuti a výžive medzi bielymi a hnedými vajcami. Existuje veľa rôznych d
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi svetom a vesmírom

    Rozdiel medzi svetom a vesmírom

    Kľúčový rozdiel: Svet sa používa na opísanie celej ľudskej civilizácie, konkrétne histórie a ľudskej skúsenosti. Všeobecne sa Zem považuje za svet. Termín "vesmír" sa vzťahuje na všetko vrátane priestoru a temnej hmoty. Vesmír sa používa na označenie všetkého, čo existuje, vrátane času, priestoru, hviezd, galaxií a vecí, ako je hmotnosť a energia. Pojmy svet a vesmír sú pre mno
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Moto X a Samsung Galaxy S4

    Rozdiel medzi Moto X a Samsung Galaxy S4

    Hlavný rozdiel: V máji 2013 spoločnosť Motorola - spoločnosť Google oznámila spustenie vlajkovej lode Moto X. Telefón bol oficiálne k dispozícii 23. augusta 2013. Samsung Galaxy S4 je vlajkovou loďou spoločnosti Samsung Corporation. Sekcia osobnej komunikácie (PCS), v podstate oddelenie mobilných telefónov od spoločnosti Motorola, získala spoločnosť Google dňa 15. augusta 2011. Bolo
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Samsung Galaxy S4 Mini a Sony Xperia S

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy S4 Mini a Sony Xperia S

    Kľúčový rozdiel: Spoločnosť Samsung oficiálne oznámila malému bratovi svojej úplne novej vlajkovej lode: Samsung Galaxy S4 Mini. Telefón je vybavený 4, 3 palcovou kapacitou dotykovej obrazovky qHD Super AMOLED s kapacitou ~ 256 ppi. Hmotnosť telefónu bola tiež znížená na 107 gramov pre model 3G a 108 gramov pre model LTE. Model Xperia S j
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi škodlivým softvérom a programom Spyware

    Rozdiel medzi škodlivým softvérom a programom Spyware

    Kľúčový rozdiel: Malware, skratka pre škodlivý softvér, je zastrešujúcim výrazom, ktorý zahŕňa všetky druhy softvéru alebo programov, ktoré možno použiť na narušenie bežných výpočtových funkcií. Spyware, verný svojmu názvu, je softvér, ktorý špehuje nakupovanie a zvyky prehliadania používateľov. Technológia nás urobila lenivou,
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Boolean a Binary

    Rozdiel medzi Boolean a Binary

    Kľúčový rozdiel: V oblasti počítačov a elektroniky odkazuje Boolean na dátový typ, ktorý má dve možné hodnoty reprezentujúce pravdivé a nepravdivé. Vo všeobecnosti sa používa v kontexte deduktivného logického systému známeho ako booleovská algebra. Binárne v matematike a počítačoch sa vzťahuje na základnú 2 numerickú notáciu. Skladá sa z dvoch hodnôt 0 a 1.

Redakcia Choice

Rozdiel medzi HP Envy X2 a Microsoft Surface RT

Hlavný rozdiel: Envy X2 je hybridné zariadenie spoločnosti Hewlett-Packard (HP). Hybrid je v podstate krížom medzi tabletom a notebookom. Envy X2 je v prvom rade tabletu, ale ten, ktorý sa dá zakomponovať do fyzickej klávesnice. HP Envy X2 beží na operačnom systéme Windows 8, ktorý je napájaný z dvojjádrového procesora Intel Atom Processor Z2760 s procesorom 1, 80GHz a 2 GB 533 MHz LPDDR2 RAM. Microsoft Surfac