Rozdiel medzi Kebabom a Tikkou

Hlavný rozdiel: Obaja, kebab a tikka sú veľmi populárne položky v menu. Kľúčové rozdiely medzi týmito dvomi jedlami sú založené na type mäsa, spôsobe varenia a používaní korenín pri príprave kebabov a tikkasov.

Termín "Kebab" vznikol pod ríšou Mogul, kde vojaci kráľovskej armády prerezali kusy mäsa a navlečili kusy na svoje meče a potom varené mäso na otvorenom ohni. Kebab je mongolské slovo, ktoré sa stalo akýmkoľvek kusom mäsa, ktoré bolo marinované a varené na otvorenom ohni.

Baránok je najbežnejšie mäso určené na výrobu kebabov, aj keď kuracie a bravčové mäso sú široko používané pri výrobe tejto ústnej vody. Po marinovaní sa tieto kusy mäsa grilované na špíz alebo šplhajú na otvorený plameň alebo akýkoľvek iný zdroj tepla a na ďalšie zlepšenie chuti týchto kebabov sa do nich môžu pridávať kúsky zeleniny. Vzhľadom na ich jednoduché korenie sa tieto kebaby brilantne spárujú s flatbreads, pitas alebo môžu byť podávané cez ryžu, šošovku, graviny atď. Tieto spôsobujú veľké jedlo na ulici, ktoré sa podáva s rôznymi koreninami, ako sú omáčky, chutney atď. vychutnajte si teplé "kebaby" na reštaurácii alebo dokonca chladte v pohodlí svojho domova.

"Tikka", na druhej strane, je populárne indické jedlo. Po Moguloch prišli kráľovskí Nawabovci, ktorí pre svoje staré a staršie royalovia uviedli panvové smažené kebaby vyrobené z mletého mäsa. Súčasne hinduisti Raja začali používať čerstvú zeleninu pre svoje jedlá na grile. Už tu bol termín "tikki" používaný na označenie zemiakových šupiek, takže termín "Tikka" bol vytvorený tak, aby sa vzťahoval na vegetariánske kebaby.

Tikkas, tiež nazývaný ako kebab, sú šťavnaté kusy mäsa, ktoré sú marinované rôznymi korením. Podľa väčšiny receptov tikka sa pripravuje "tikka miska" použitím vykostených kúskov kurčiat alebo baránkov alebo kusov panneru, ktoré sa najskôr marinujú v jogurte a koreniach a potom sa pečú v hlinenej peci známej ako tandoor. Aj keď sú tieto tikky občasné na horúcom uhlí, aby priniesli jedinečnú chuť a chuť.

V priebehu rokov sa kebaby aj tikky stali tak populárnymi po celom svete, že ich mnohí považujú za jednu a tú istú vec. Hoci, ako bolo vysvetlené vyššie, tak tomu tak nie je. Obaja sú veľmi ľahko diferencovateľné, kebab je vyrobený z hrubého mletého mäsa, zatiaľ čo tikka pozostáva z väčších kúskov mäsa, marinované a grilované, až kým nie je hotové. Ďalšie rozdiely je možné nájsť v nasledujúcej tabuľke.

Porovnanie medzi Kebabom a Tikkou:

kebab

Tikka

terminológie

Pojem "kebab" je turecký pre "grilované mäso".

Výraz "tikka" v hindčine a perzskom znamená "malé kúsky alebo kúsky".

to je

Je vyrobený z hrubo mletého mäsa.

Používa veľké kúsky mäsa, zeleniny alebo paneer.

Metóda varenia

Je niekedy grilovaný a vyprážaný.

Vždy sa premiešame.

čas

Na pečenie trvá menej času.

Trvať viac času na varenie.

To je pražené v tandoor alebo pan-vyprážané na sporáku-top.

Je pečený v tradičnom tandoore alebo pečený cez horúce drevené uhlie.

slúžil

Môžu sa podávať chladené aj teplé.

Podávajú sa len horúce.

prísady

Baránok je najtradičnejšou zložkou používanou pre kebaby.

Kuracie a paneer sú tradičné prísady používané pre tikkasy.

korenie

Majú jednoduché korenie zo soli, korenia a olivového oleja.

Je marinovaný s jogurtom zmiešaným s rôznymi koreninami a citrónom.

druhy

Rôzne typy kebabov sú:

  • Shashlik Kebab
  • souvlaki
  • Chelow kabab
  • Doner Kebab
  • Smažené kebaby
  • Parné kebaby
  • Shami Kebabs

Rôzne typy tikkas sú:

  • Chicken Tikka,
  • Malai Tikka
  • Lamb Tikka
  • Paneer Tikka
Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi systémom Windows Server a serverom Linux

    Rozdiel medzi systémom Windows Server a serverom Linux

    Rozdiel kľúčov: Windows Server označuje značku operačných systémov pre servery. Bol vyvinutý spoločnosťou s názvom Microsoft Corporation. Okná servery sú proprietárne servery. Na druhej strane server Linux odkazuje na počítačový server alebo službu, ktorá používa operačný systém slobodného a open source známy ako Linux. Windows Server označuje zn
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi elektrickými a plynovými pecami

    Rozdiel medzi elektrickými a plynovými pecami

    Kľúčový rozdiel: Elektrické rúry alebo pece fungujú, rovnako ako názov napovedá, elektrinu. Prevádza elektrickú energiu na teplo, aby sa variť alebo pečie. Plynové pece používajú ako zdroj paliva zemný plyn, propán, bután, skvapalnený ropný plyn alebo iný horľavý plyn. Používa plyn na vytváranie plameňov, aby sa variť alebo pečie. Existujú dva typy spoločných
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi službou AdSense a službou AdWords

    Rozdiel medzi službou AdSense a službou AdWords

    Rozdiel v kľúčových slovách: služba AdWords umožňuje propagovať svoju firmu umiestnením reklám na internete, zatiaľ čo služba AdSense umožňuje zarábať peniaze zobrazovaním uvedených reklám na svojich webových stránkach. Služba AdSense a služba AdWords sú dva rôzne reklamné programy od spoločnosti Google. Sú navzájom prepojené a dok
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi nezosobášeným a jedným v rodinnom stave

    Rozdiel medzi nezosobášeným a jedným v rodinnom stave

    Kľúčový rozdiel: Nezosobášený odkazuje na rodinný stav osoby. Spomína sa, že buď nebol nikdy vydatý, ani sa oženil po rozvode, zatiaľ čo jediný by mohol znamenať, že osoba je právne oddelená alebo osoba nikdy nebola ženatá. Obaja slobodní a jednotní ako pojem sú rodovo neutrálne. Rodinný stav sa používa
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 8.0 a Samsung Galaxy Poznámka 10.1

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 8.0 a Samsung Galaxy Poznámka 10.1

    Kľúčový rozdiel: Spoločnosť Samsung pridala ďalšiu tabletku do stále sa rozširujúcej zostavy. Tab 3 s 8-palcovými hodnotami sa riadi tabletom 7 7 palcov, ktorý bol uvedený na trh skôr v roku 2013. Tablet je dodávaný s 8-palcovým TFT kapacitným dotykovým displejom s hustotou približne 189 pixelov. Zariadenie sa dodáv
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi akrylovým, hodvábnym a gélovým nechtom

    Rozdiel medzi akrylovým, hodvábnym a gélovým nechtom

    Hlavný rozdiel: akrylové, hodvábne a gélové nechty sú typy umelých nechtov, ktoré sa používajú na pridanie módy k prstom. Sú to techniky, ktoré kozmetička používa na dekoráciu rúk. Akrylové nechty sú umelé nechty, ktoré sa pripravujú chemickým zložením práškového akrylového nechtu. Práškový akrylový klinec je v
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Queer a Transgender

    Rozdiel medzi Queer a Transgender

    Kľúčový rozdiel: Queer je termín slang používaný pre ľudí identifikujúcich ako LGBT a iné sexuálne menšiny. Transgender je stav, v ktorom sa rodová identita osoby nezhoduje so svojim fyzickým pohlavím. Queer je termín slang používaný pre sexuálne a rodové menšiny (LGBT). Mnohé skupiny LGBT namietali proti tomuto pojmu. Zahŕňa aj iné sexuálne
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi moslimami a kresťanmi

    Rozdiel medzi moslimami a kresťanmi

    Hlavný rozdiel: V podstate hlavný rozdiel medzi moslimami a kresťanmi spočíva v tom, že moslimovia sledujú náboženstvo islamu, kým kresťania nasledujú kresťanstvo. Kresťanstvo je monoteistické náboženstvo, ktoré vzniklo v Jeruzaleme v roku 33 nl. Kresťania nasledujú učenia Starého zákona a Nového zákona, ktoré sa skladajú z učenia Ježiša. Islam tiež verí v pôvodné te
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Cupcake a Muffin

    Rozdiel medzi Cupcake a Muffin

    Hlavný rozdiel: Cupcake je sladký malý koláč s pekne upravenou polevou na ňom, zatiaľ čo muffin je polosladká forma malého pečeného koláča s menšou polevou na ňom. Prvá zmienka o košíčku bola vysledovaná v roku 1796, v recipe notation "koláč na pečenie v malých pohároch" bol napísaný v American Cookery od Amelie Simmons. Cupcake je malý typ koláče

Redakcia Choice

Rozdiel medzi Douchebag a Scumbag

Kľúčový rozdiel : Obaja dievčatá a šupka sa používajú na to, aby opísali útočnú a nepríjemnú osobu. Avšak, douchebag je len trochu lepšie ako špinavý. Nikto nemá rád osobu, ktorá je špinavá, nehygienická a nepríjemná byť okolo. Prirodzene by sa človek vzdálil od takéhoto človeka alebo verejne si uvedomil svoje nepríjemné pocity a myšlienky o tejto konkrétnej osobe. Douchebag a chrobák sú dva pojmy, k