Rozdiel medzi želé a džemom

Kľúčový rozdiel: Jelly je priesvitný ovocný sprej, ktorý je vyrobený zo sladeného ovocia. Jam je potravinová konzervácia, ktorá sa bežne používa ako šírenie na bagely, chlieb, šišky atď.

Želé a džem sú dve chutné ovocné konzervy, ktoré sa používajú ako dezerty alebo raňajky. Aj keď sa tieto slová často používajú zameniteľne, odkazujú na dve rôzne veci.

Želé má hladšiu textúru v porovnaní s džemom. Želé je priesvitný ovocný sprej, ktorý je vyrobený zo sladeného ovocia. Želé sa vyrába pomocou ovocnej šťavy, ktorá sa potom zahrieva vodou, pektínom (alebo iným želatínovým činidlom) a cukrom, aby sa aktivoval želatinový efekt. Začína sa mashing ovocie, ktorý je potom napnutý cez mušelín alebo stockinette odstrániť všetky kusy a získať maximálnu šťavu z ovocia. Najlepšie je ponechať tašku visieť na misku na deň alebo tak, aby sa udržal kúsky z nej a získať maximálnu šťavu. Šťava sa potom zmieša s cukrom a želatinačným činidlom (pektín alebo želatína) a potom sa nechá vychladnúť. Chladenie umožňuje zmrznutie želé a z gélu podobnej látky. Želé sa vyrába z rôznych druhov ovocia, vrátane bobúľ, hrozna, broskýň atď. Želé sa najlepšie podáva studené a bežne sa konzumuje ako púšť. Želé môže byť tiež modifikované a predávané ako cukrík.

Jam je potravinová konzervácia, ktorá sa bežne používa ako šírenie na bagely, chlieb, koblihy atď. Je obyčajne jedená ako raňajková miska. Jam je vyrobený z rozdrveného ovocia a ovocnej šťavy, ktorá sa pridáva s cukrom, pektínom a citrónovou šťavou. Táto zmes sa potom zahrieva na sporáku, až kým nie je hustá a potom nechá vychladnúť. Môže mať ovocné kúsky alebo len buničinu. Má hrubú a hrubú textúru. Džemy sa zvyčajne vyrábajú z jedného ovocia, ale niektoré džemy sa dajú nájsť aj ako zmiešané ovocné džemy. Bobule sú najbežnejším ovocím, ktoré sa používajú na zaseknutie. Džemy sa najlepšie podávajú pri izbovej teplote a bežne sa používajú ako ovocné nátierky.

želé

džem

Druh potravín

Ovocná konzervácia

Ovocná konzervácia

prísada

Ovocná šťava, želatína a cukor.

Ovocné kúsky, ovocné šťavy, voda, cukor a pektín.

proces

Ovocie je rozdrobené, zamiešané s cukrom a želatinizujúcim činidlom a potom nechá kvapkať do misy predtým, ako sa ochladí.

Ovocie je roztierané a potom zahrievané vodou, cukrom a pektínom. Znižuje sa a necháva sa vychladnúť.

Fyzická forma

Želé má jasnú alebo priesvitnú podobu, ktorá sa drží spoločne. To sa otáča, keď sa otriasne.

Jam je hustá, pastovitá forma, ktorá v nej obsahuje ovocné kúsky.

textúra

hladký

hrudkovitý

Príklady

Jahoda, hrozno, Blackberry atď.

Broskyňa, jahoda, hrozno atď.

použitie

Dezert, šírenie

Šíriť, topping na dezerty.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Samsung a Sony

    Rozdiel medzi Samsung a Sony

    Kľúčový rozdiel: spoločnosť Samsung bola pôvodne známa ako obchodná spoločnosť; je navrhnutý a predávaný Lee Byung-Chul. Spoločnosť Sony je významnou technologickou spoločnosťou; je navrhnutý a predávaný spoločnosťami Masaru Ibuka a Akio Morita. Spoločnosť Samsung a spoločnosť Sony sú dve z najvýraznejších spoločností. Poďme pochopiť vývoj spoločností
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi jeho a to je

    Rozdiel medzi jeho a to je

    Hlavný rozdiel: "Jeho" je jeho majetková forma. "Je to" znamená, že je alebo má. Toto je jedna z najčastejších chýb v anglickom jazyku. Aby sme tomu zabránili, treba si uvedomiť, že hlavným rozdielom medzi "jeho" a "to je" je, že "jeho" je jeho majetková forma, zatiaľ čo "to je" znamená, že je alebo má. "Jeho" b
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi tequilou a patronom

    Rozdiel medzi tequilou a patronom

    Hlavný rozdiel: Tequila je destilovaný destilát, ktorý sa skladá z modrej rastliny agáve. Patron, na druhej strane, je značka tequily. Produkuje a predáva spoločnosť Patrón Spirits Company. Tequila je destilovaný lieh, ktorý sa skladá z modrej rastliny agáve. Modrá agáve rastlina rastie predovšetkým okolo mesta Tequila, Mexiko. Preto sa väčšina
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Moto X a Nexus 4

    Rozdiel medzi Moto X a Nexus 4

    Hlavný rozdiel: V máji 2013 spoločnosť Motorola - spoločnosť Google oznámila spustenie svojho vlajkového mobilného telefónu Moto X. Telefón bol oficiálne k dispozícii 23. augusta 2013. Nexus 4 je štvrtý smartphone smartphone so systémom Android od spoločnosti Google. Bol vyrobený v spolupráci s LG Electronics. Sekcia osobnej ko
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Tomcat a Weblogic

    Rozdiel medzi Tomcat a Weblogic

    Rozdiel kľúčov: Tomcat a Weblogic sú dva servery. Tomcat je webový server od Apache Software Foundation, zatiaľ čo Weblogic je aplikačný server od spoločnosti Oracle. Tomcat je schopný spustiť servlety a JSP. Na druhej strane Weblogic môže tiež spustiť EJB. Tomcat je webový kontajner, ktorý spúšťa webové aplikácie na stránkach serverov Servlet a JavaServer. Môže sa použiť aj ako
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi škôlkou a starostlivosťou o deti

    Rozdiel medzi škôlkou a starostlivosťou o deti

    Kľúčový rozdiel: Materská škôlka je miestom, kde sa základné princípy formálneho vzdelávania prenášajú na deti s využitím výučbových techník. Péče o deti je termín pre inštitúciu zriadenú na starostlivosť o deti, ktorých rodičia / opatrovníci sú na pracovných povinnostiach. Detská škôlka je prvý druh vzde
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi službou Maestro a RoadMate

    Rozdiel medzi službou Maestro a RoadMate

    Kľúčový rozdiel: Maestro a RoadMate sú dve rôzne značky značiek GPS a sú navrhnuté spoločnosťou Magellan Navigation Inc. Obidve značky sa môžu pochváliť rôznymi modelmi, ktoré ponúkajú rôzne funkcie. Maestro sa považuje za lepšiu voľbu pre off-road nastavenie, zatiaľ čo RoadMate je vhodnejší pre cestnú navigáciu. Magellan Navigation je populá
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi typmi ceruziek

    Rozdiel medzi typmi ceruziek

    Kľúčový rozdiel : Rôzne typy ceruziek sú rozlíšené na základe ich povahy, tvrdosti a odtieňov olova, ktoré sa používajú na výrobu daných ceruziek. Tužka je populárny nástroj používaný na písanie, ako aj na kreslenie. V Anglicku boli objavené ceruzky v roku 1565, kde sa pri čítaní používali tyčinky grafitu na označenie oviec a do roku 1970 sa vyvinuli tyčinky s dreveným pokrytím, tj ceruzkami. Ceruzky sú vyrobené z dreva s vnú
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi R a Re

    Rozdiel medzi R a Re

    Rozdiel kľúčov: Rs. a Re. sa používajú na zastupovanie rupií. Re. označuje jedinečnú hodnotu rupie, zatiaľ čo Rs. sa používa na označenie viacerých rupií. Pojmy "R" a "Re" sa používajú na označenie meny, rupií. Rupee je mena, ktorá sa používa v mnohých východných krajinách. Rovnako ako doláre sú označ

Redakcia Choice

Rozdiel medzi PuTTY a Cygwin

Rozdiel kľúčov: Putty je bezplatný a open-source emulátor. Môže sa tiež nazývať bezplatná implementácia SSH a Telnet pre platformy Windows a Unix. Na druhej strane, Cygwin je prostredie Unixovo podobné. Poskytuje tiež rozhranie príkazového riadka pre systém Microsoft Windows. Putty je bezplatný a open-source emulátor. Môže sa tiež nazý