Rozdiel medzi želé a džemom

Kľúčový rozdiel: Jelly je priesvitný ovocný sprej, ktorý je vyrobený zo sladeného ovocia. Jam je potravinová konzervácia, ktorá sa bežne používa ako šírenie na bagely, chlieb, šišky atď.

Želé a džem sú dve chutné ovocné konzervy, ktoré sa používajú ako dezerty alebo raňajky. Aj keď sa tieto slová často používajú zameniteľne, odkazujú na dve rôzne veci.

Želé má hladšiu textúru v porovnaní s džemom. Želé je priesvitný ovocný sprej, ktorý je vyrobený zo sladeného ovocia. Želé sa vyrába pomocou ovocnej šťavy, ktorá sa potom zahrieva vodou, pektínom (alebo iným želatínovým činidlom) a cukrom, aby sa aktivoval želatinový efekt. Začína sa mashing ovocie, ktorý je potom napnutý cez mušelín alebo stockinette odstrániť všetky kusy a získať maximálnu šťavu z ovocia. Najlepšie je ponechať tašku visieť na misku na deň alebo tak, aby sa udržal kúsky z nej a získať maximálnu šťavu. Šťava sa potom zmieša s cukrom a želatinačným činidlom (pektín alebo želatína) a potom sa nechá vychladnúť. Chladenie umožňuje zmrznutie želé a z gélu podobnej látky. Želé sa vyrába z rôznych druhov ovocia, vrátane bobúľ, hrozna, broskýň atď. Želé sa najlepšie podáva studené a bežne sa konzumuje ako púšť. Želé môže byť tiež modifikované a predávané ako cukrík.

Jam je potravinová konzervácia, ktorá sa bežne používa ako šírenie na bagely, chlieb, koblihy atď. Je obyčajne jedená ako raňajková miska. Jam je vyrobený z rozdrveného ovocia a ovocnej šťavy, ktorá sa pridáva s cukrom, pektínom a citrónovou šťavou. Táto zmes sa potom zahrieva na sporáku, až kým nie je hustá a potom nechá vychladnúť. Môže mať ovocné kúsky alebo len buničinu. Má hrubú a hrubú textúru. Džemy sa zvyčajne vyrábajú z jedného ovocia, ale niektoré džemy sa dajú nájsť aj ako zmiešané ovocné džemy. Bobule sú najbežnejším ovocím, ktoré sa používajú na zaseknutie. Džemy sa najlepšie podávajú pri izbovej teplote a bežne sa používajú ako ovocné nátierky.

želé

džem

Druh potravín

Ovocná konzervácia

Ovocná konzervácia

prísada

Ovocná šťava, želatína a cukor.

Ovocné kúsky, ovocné šťavy, voda, cukor a pektín.

proces

Ovocie je rozdrobené, zamiešané s cukrom a želatinizujúcim činidlom a potom nechá kvapkať do misy predtým, ako sa ochladí.

Ovocie je roztierané a potom zahrievané vodou, cukrom a pektínom. Znižuje sa a necháva sa vychladnúť.

Fyzická forma

Želé má jasnú alebo priesvitnú podobu, ktorá sa drží spoločne. To sa otáča, keď sa otriasne.

Jam je hustá, pastovitá forma, ktorá v nej obsahuje ovocné kúsky.

textúra

hladký

hrudkovitý

Príklady

Jahoda, hrozno, Blackberry atď.

Broskyňa, jahoda, hrozno atď.

použitie

Dezert, šírenie

Šíriť, topping na dezerty.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Nokia Lumia 928 a HTC Droid DNA

    Rozdiel medzi Nokia Lumia 928 a HTC Droid DNA

    Kľúčový rozdiel: Spoločnosť Nokia nedávno oznámila nový telefón do svojej zostavy. Lumia 928. Telefón je dodávaný s kapacitou obrazovky AMOLED s rozmermi 4, 5 palca so širokým zadným rámom. Telefón je pomerne objemný a ťažký, v porovnaní s inými novšími smartphonmi, ktoré sa zameriavajú na to, že sú tenšie a ľahšie. HTC Butterfly je špičkový telef
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi plastom a elastickým

    Rozdiel medzi plastom a elastickým

    Kľúčový rozdiel : Hlavný rozdiel medzi plastovým telom a pružným telom je založený na individuálnej ich schopnosti získať opäť svoj tvar a veľkosť po aplikácii vonkajšej sily na telá. Elastické aj plastové materiály sú široko uplatniteľné a používané v oblasti vedy a techniky. Preto je ľahšie pochopiť tie
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi škôlkou a nižšou materskou škôlkou

    Rozdiel medzi škôlkou a nižšou materskou škôlkou

    Kľúčový rozdiel: Materská a nižšia materská škola sú formy základného vzdelávania. Odlišujú sa v závislosti od vekovej skupiny detí, ktoré absolvujú, a akademických učebných osnov, ktoré sledujú. Detská škôlka je prvým krokom vzdelávania, že dieťa musí absolvovať svoju cestu k formálnemu vzdelávaniu. Školy vo všeobecnosti pripúšťajú
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi armádou a námorníctvom

    Rozdiel medzi armádou a námorníctvom

    Kľúčový rozdiel: Termín "armáda" je odvodený z latinského slova "arma", čo znamená "zbrane" alebo "zbrane". Armáda je pozemná vojenská pobočka zodpovedná za riešenie hrozieb, ktorým čelí na zemi. Námorníctvo je zodpovedné za konflikt alebo hrozbu, ktorá je vo vodách krajiny. Armáda a námorníctvo s
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Townhouse a Duplex

    Rozdiel medzi Townhouse a Duplex

    Kľúčový rozdiel: Mestský dom je typom stredne hustého bývania v mestách, ktoré môžu byť terasovité alebo čiastočne oddelené. Moderný mestský dom, známy aj ako radový dom, je dom v rade domov, ktorý má malú stopu, ale má niekoľko poschodí. Na druhej strane, duplex je dom, ktorý sa vyznačuje bytmi, ktoré majú dva samostatné vchody pre dve rôzne rodiny. Duplex môže alebo nemusí mať t
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi probačnosťou a parou

    Rozdiel medzi probačnosťou a parou

    Kľúčový rozdiel: Probačná sa týka stavu, keď trestný čin podáva trest v komunite, a nie vo väzení, zatiaľ čo prepustenie možno označiť ako podmienené predčasné prepustenie z väzenia a slúžiť v komunite. Obe tieto pojmy súvisia s páchateľmi a zločincami. Probačná doba sa vzťahuje na podmienku, keď trestný čin vykonáva trest v komunite a musí dodržiavať špecifické podmienky, zatiaľ čo prepustenie možno označiť ako podmienené predčasné prepustenie z väzenia slúžiace v spoločenstve a musí tiež dodržiavať určité podmienky. Pri pohľade na podobnosť dávajú páchateľovi možnosť vráti
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Hippie a Hipster

    Rozdiel medzi Hippie a Hipster

    Kľúčový rozdiel: Hippie je subkultúra, ktorá bola populárna v polovici šesťdesiatych rokov minulého storočia a bola pôvodne mládežnícke hnutie, ktoré sa v Spojených štátoch stalo počas vojny vo Vietname. Hipster je subkultúra, ktorá sa vzťahuje na skupinu ľudí, ktoré sú hodnotovo nezávislé myslenie, protikultúra, progresívna politika, ocenenie umenia a indie-rock, tvorivosť, inteligencia a vtipný banter. Pojmy hipster a hippie sú popul
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi ZIP a TAR

    Rozdiel medzi ZIP a TAR

    Rozdiel kľúčov: ZIP je formát súboru pre kompresiu dát a archív. Zatiaľ čo TAR je konsolidovaný súbor archívu Unix. TAR bola navrhnutá pre počítače Unix, ale teraz je k dispozícii mnoho softvérov, ktoré čítajú formát TAR. ZIP formát bol vytvorený Phil Katz v roku 1989. ".zip" alebo ".Z
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi HDP a HNP

    Rozdiel medzi HDP a HNP

    Hlavný rozdiel: HDP aj HNP sa používajú na meranie veľkosti a sily hospodárstva. Odlišujú sa však od ich použitia a od prvkov, ktoré tvoria. V modernom svete sú ekonomiky vždy v rukách loggerheads a snažia sa navzájom uzurpovať z trónu, že sú najprogresívnejšou alebo najziskovejšou ekonomikou na svete. Aby sa to stalo, musí

Redakcia Choice

Rozdiel medzi Douchebag a Scumbag

Kľúčový rozdiel : Obaja dievčatá a šupka sa používajú na to, aby opísali útočnú a nepríjemnú osobu. Avšak, douchebag je len trochu lepšie ako špinavý. Nikto nemá rád osobu, ktorá je špinavá, nehygienická a nepríjemná byť okolo. Prirodzene by sa človek vzdálil od takéhoto človeka alebo verejne si uvedomil svoje nepríjemné pocity a myšlienky o tejto konkrétnej osobe. Douchebag a chrobák sú dva pojmy, k