Rozdiel medzi konvenčnou rúrou a konvektomatikou

Kľúčový rozdiel: Bežné rúry sú v podstate pece, ktoré využívajú plyn, drevo alebo elektrickú energiu. Ide o pece, ktoré často nájdeme v mnohých domácnostiach, ktoré sa používajú na varenie. Konvektomaty sú vlastne pece podobné prvotným s extra funkciou, fanúšikov. Jediným hlavným rozdielom medzi bežnými rúrami a konvektormi sú ventilátory.

Rúry existujú už od objavenia požiaru. Zohrávajú dôležitú súčasť nášho živobytia a blahobytu. Existujú rôzne druhy rúr, ktoré sú k dispozícii na trhu, ktoré uľahčujú variť, ohrievať potraviny a rôzne iné veci. Rúry sa používajú aj na iné účely, ako je výroba skla, kovanie, výroba keramiky, vytváranie tepla atď. Konvenčné pece a konvektomaty sa navzájom líšia svojou schopnosťou zabezpečiť rovnomernejšie teplo. Konvektomaty dodávajú s pripojenými ventilátormi, ktoré umožňujú rovnomernejšie rozširovanie tepla v celej rúre, zatiaľ čo bežné rúry nemajú túto funkciu.

Konvenčné pece nemajú správnu definíciu sady, stále sa nachádza v mnohých potravinových obaloch, ktoré vyžadujú ohrievanie v rúrach. Pozorne si všimnite "Použitie v konvenčnej rúre" alebo "Konvenčná rúra" iba na balení potravinového výrobku. No, konvenčné pece sú tradičné plynové, kachle a elektrické pece, ktoré sa nachádzajú v každej kuchyni. Tieto rúry sú často obrovské a niektoré dokonca môžu byť pripevnené kachľovou pecou. Tieto rúry sa používajú na varenie, pečenie a vykurovanie. Potraviny, ktoré sú varené v bežných rúrach, zahŕňajú mäso, pečivo, lasagne, pečivo (chlieb, koláč, koláčiky, košíčky atď.).

Konvenčné pece môžu alebo nemôžu byť riadené v závislosti od zložitosti alebo jednoduchosti rúry. Jednoduché rúry nemusia mať iné ovládacie prvky okrem zapínania a vypínania, s časovačom. Komplexnejšie pece sú k dispozícii s časovačom, reguláciou teploty, špeciálnymi režimami pre rôzne typy varenia a funkciou automatického vypnutia. Tieto sa líšia v závislosti od značky a typu rúry, ktorá je k dispozícii. Konvenčné pece poskytujú teplo na varenie zospodu, zatiaľ čo nové nové dodávajú teplo zhora. Jedným z hlavných rozdielov, ktoré rozdeľujú bežné rúry, je, že nemajú fanúšikov. Toto je považované za jeden z najväčších rozdielov od konvekčných pecí. Konvektomaty majú ventilátory na správnu reguláciu teploty a správne rozvádzanie tepla. Konvenčné pece nemajú túto funkciu; sú však považované za najlepšie zariadenie na pečenie a pečenie.

Konvektomaty sú vlastne pece podobné prvotným s extra funkciou, fanúšikov. Jediným hlavným rozdielom medzi bežnými rúrami a konvektormi sú ventilátory. Konvektomaty sú tiež poháňané plynom alebo elektrickou energiou. Ventilátory umožňujú, aby teplo poskytované plynovými horákmi alebo elektrickými cievkami cirkulovalo v uzavretom priestore. Konvektomické varenie bolo objavené v šesťdesiatych rokoch minulého storočia, ale nedávno získalo popularitu.

Účelom inštalácie ventilátorov v konvekčných rúrach je umožniť ventilátorom tlačiť vzduch do všetkých častí rúry, čím sa vytvorí stabilná teplota pre rovnomerné varenie. Je známe, že konvekčné pece poskytujú rovnomernejšie varenie spolu so schopnosťou zadržať šťavy pri pečení mäsa. Rovnaké varenie a teplota znižuje čas varenia, čo umožňuje rýchlejší variť jedla a šetrí elektrinu alebo plyn. Avšak povedal, že vysušuje pečivo, ako sú sušienky, chlieb a koláč. V súčasnosti sú k dispozícii konvektomaty ako prídavné zariadenie pre bežné plynové, elektrické alebo mikrovlnné rúry.

Konvenčná rúra

Konvektomaty

Beží na

Elektrina, zemný plyn (propán, bután, LPG), drevo atď.

Plyn alebo elektrický

cena

Cena pece závisí od počiatočných poplatkov za nastavenie a od toho, na čo beží.

Konvektomaty sú nákladnejšie v porovnaní s normálnymi; najmä ak prichádzajú ako vlastnosť obsiahnutá v plynových a elektrických rúrach.

kúrenie

Kúrenie závisí od typu rúry. Zatiaľ čo sa plynové rúry rýchlo zohrejú, elektrické pece trvajú dlhšie, aby sa ohriali.

Konvektomaty sú poháňané ventilátormi, ktoré pomáhajú cirkulovať horúci vzduch v celej rúre, čo spôsobuje rýchlejšie ohrev a rovnomernejšie varenie.

Čas varenia

Doba varenia je vyššia v bežných rúrach.

Doba varenia sa zníži kvôli prúdeniu vzduchu.

ekonomický

Z dlhodobého hľadiska to závisí od typu rúry. Plynové pece sú z dlhodobého hľadiska zvyčajne ekonomickejšie. Elektrické pece sú dlhodobejšie nákladnejšie, pretože elektrina je drahšia v porovnaní so zemným plynom.

V dlhodobom horizonte sú konvekčné pece lepšie, pretože znižujú čas varenia a šetria energiu a účty zemného plynu.

Distribúcia tepla

Plynové pece rozdeľujú nerovnomerne teplo (viac tepla zhora), zatiaľ čo elektrické rúry majú rovnomernejšie rozloženie tepla.

Rovnomernejšie rozloženie tepla, pretože ventilátory umožňujú horúcemu vzduchu cestovať vo všetkých smeroch v rúre.

Správa teploty

Teplota sa spravidla spravuje takmer vo všetkých rúrach.

Teplota je veľmi jednoduchá, pretože fanúšikovia automaticky spravujú nastavenú teplotu.

horáky

Spúšťa horáky, cievky, drevo, uhlie atď.

Spúšťa horáky alebo elektrické cievky.

výhody

Výhoda každej pece závisí od typu rúry. Zatiaľ čo sa elektrické rúry ľahšie čistia a lacnejšie sa inštalujú; plynové pece sa rýchlejšie zohrejú a v dlhodobom horizonte sú lacnejšie.

Konvektomaty sú v dlhodobom horizonte úspornejšie, majú rovnomernejšie vykurovanie, znižujú dobu varenia a majú možnosť prepnúť späť na konvenčné nastavenie rúry.

obmedzenia

Elektrické: v dlhodobom horizonte drahé, pomalé vykurovanie, zbytočné pri výpadku elektrickej energie; Plyn: ťažšie čistiť, nákladné opravy, nebezpečenstvo úniku, drahá inštalácia.

Drahé na nákup, nie je dobré na pečenie tovaru, ktoré vyžadujú vlhkosť. V prípade dodržiavania určitého receptúry bude potrebné nastaviť teplotu podľa konvekčnej pece.

Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi systémom Windows Server a serverom Linux

    Rozdiel medzi systémom Windows Server a serverom Linux

    Rozdiel kľúčov: Windows Server označuje značku operačných systémov pre servery. Bol vyvinutý spoločnosťou s názvom Microsoft Corporation. Okná servery sú proprietárne servery. Na druhej strane server Linux odkazuje na počítačový server alebo službu, ktorá používa operačný systém slobodného a open source známy ako Linux. Windows Server označuje zn
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi elektrickými a plynovými pecami

    Rozdiel medzi elektrickými a plynovými pecami

    Kľúčový rozdiel: Elektrické rúry alebo pece fungujú, rovnako ako názov napovedá, elektrinu. Prevádza elektrickú energiu na teplo, aby sa variť alebo pečie. Plynové pece používajú ako zdroj paliva zemný plyn, propán, bután, skvapalnený ropný plyn alebo iný horľavý plyn. Používa plyn na vytváranie plameňov, aby sa variť alebo pečie. Existujú dva typy spoločných
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi službou AdSense a službou AdWords

    Rozdiel medzi službou AdSense a službou AdWords

    Rozdiel v kľúčových slovách: služba AdWords umožňuje propagovať svoju firmu umiestnením reklám na internete, zatiaľ čo služba AdSense umožňuje zarábať peniaze zobrazovaním uvedených reklám na svojich webových stránkach. Služba AdSense a služba AdWords sú dva rôzne reklamné programy od spoločnosti Google. Sú navzájom prepojené a dok
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi nezosobášeným a jedným v rodinnom stave

    Rozdiel medzi nezosobášeným a jedným v rodinnom stave

    Kľúčový rozdiel: Nezosobášený odkazuje na rodinný stav osoby. Spomína sa, že buď nebol nikdy vydatý, ani sa oženil po rozvode, zatiaľ čo jediný by mohol znamenať, že osoba je právne oddelená alebo osoba nikdy nebola ženatá. Obaja slobodní a jednotní ako pojem sú rodovo neutrálne. Rodinný stav sa používa
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 8.0 a Samsung Galaxy Poznámka 10.1

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 8.0 a Samsung Galaxy Poznámka 10.1

    Kľúčový rozdiel: Spoločnosť Samsung pridala ďalšiu tabletku do stále sa rozširujúcej zostavy. Tab 3 s 8-palcovými hodnotami sa riadi tabletom 7 7 palcov, ktorý bol uvedený na trh skôr v roku 2013. Tablet je dodávaný s 8-palcovým TFT kapacitným dotykovým displejom s hustotou približne 189 pixelov. Zariadenie sa dodáv
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi akrylovým, hodvábnym a gélovým nechtom

    Rozdiel medzi akrylovým, hodvábnym a gélovým nechtom

    Hlavný rozdiel: akrylové, hodvábne a gélové nechty sú typy umelých nechtov, ktoré sa používajú na pridanie módy k prstom. Sú to techniky, ktoré kozmetička používa na dekoráciu rúk. Akrylové nechty sú umelé nechty, ktoré sa pripravujú chemickým zložením práškového akrylového nechtu. Práškový akrylový klinec je v
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Queer a Transgender

    Rozdiel medzi Queer a Transgender

    Kľúčový rozdiel: Queer je termín slang používaný pre ľudí identifikujúcich ako LGBT a iné sexuálne menšiny. Transgender je stav, v ktorom sa rodová identita osoby nezhoduje so svojim fyzickým pohlavím. Queer je termín slang používaný pre sexuálne a rodové menšiny (LGBT). Mnohé skupiny LGBT namietali proti tomuto pojmu. Zahŕňa aj iné sexuálne
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi moslimami a kresťanmi

    Rozdiel medzi moslimami a kresťanmi

    Hlavný rozdiel: V podstate hlavný rozdiel medzi moslimami a kresťanmi spočíva v tom, že moslimovia sledujú náboženstvo islamu, kým kresťania nasledujú kresťanstvo. Kresťanstvo je monoteistické náboženstvo, ktoré vzniklo v Jeruzaleme v roku 33 nl. Kresťania nasledujú učenia Starého zákona a Nového zákona, ktoré sa skladajú z učenia Ježiša. Islam tiež verí v pôvodné te
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Cupcake a Muffin

    Rozdiel medzi Cupcake a Muffin

    Hlavný rozdiel: Cupcake je sladký malý koláč s pekne upravenou polevou na ňom, zatiaľ čo muffin je polosladká forma malého pečeného koláča s menšou polevou na ňom. Prvá zmienka o košíčku bola vysledovaná v roku 1796, v recipe notation "koláč na pečenie v malých pohároch" bol napísaný v American Cookery od Amelie Simmons. Cupcake je malý typ koláče

Redakcia Choice

Rozdiel medzi Douchebag a Scumbag

Kľúčový rozdiel : Obaja dievčatá a šupka sa používajú na to, aby opísali útočnú a nepríjemnú osobu. Avšak, douchebag je len trochu lepšie ako špinavý. Nikto nemá rád osobu, ktorá je špinavá, nehygienická a nepríjemná byť okolo. Prirodzene by sa človek vzdálil od takéhoto človeka alebo verejne si uvedomil svoje nepríjemné pocity a myšlienky o tejto konkrétnej osobe. Douchebag a chrobák sú dva pojmy, k