Rozdiel medzi kávovými zrnami a kakaovými bôbmi

Kľúčový rozdiel: Hlavným rozdielom medzi kávovými zrnami a kakaovými bôbmi je, že kávové zrná sa používajú na výrobu kávy, ktorej kakaové bôby pomáhajú vyrábať čokoládu v mnohých odrodách.

Hlavný rozdiel medzi kávovými zrnami a kakaovými bôbmi spočíva v tom, že kávové zrná sa používajú na výrobu kávy, ktoré kakaové bôby pomáhajú vyrábať čokoládu v mnohých odrodách. Zábavná skutočnosť, kávové zrno nie je vôbec fazuľa. Je to v skutočnosti semeno, získané z kávového ovocia. Ovoce sa podobá na čerešňu a "kávová zrno" sa často nazýva jamka ovocia kávy.

Ovocie kávovaru je zozbierané a jamy odstránené. Jamky sa potom vyčistia a pražia. To je to, čo sa predáva na trhu ako kávové zrná. Priehlbiny sú skutočne zelené farby a počas pečenia sa zmenia na hnedú. Môžu byť pečené na rôzne sily, od mierne až po tmavé, pričom každá z nich má fazuľa inú chuť. Oni sú tiež v čase prídavne ochutený, ako je vanilka pečienka, atď Kým tam sú desiatky rôznych druhov kávových rastlín, väčšina svetovej kávy pochádza z dvoch: Coffea Arabica a Coffea canephora.

Aby sa tieto vaječné pražce mohli uvariť, musia byť tieto zemiaky zakliesnené. Výsledný prášok sa potom môže pripraviť akýmkoľvek spôsobom, ktorý si pýcha uprednostňuje: francúzsky lis, espresso, teplá kvapka, studený lis a pod. Tekutina môže byť opitá tak, ako je, alebo pridaním mlieka, cukru alebo iných aróm, ako je vanilka, škorica, karamel alebo dokonca mocha.

Podľa obľúbenej legendy bola kávová rastlina prvýkrát objavená v Etiópii chobotom menom Kaldi. Avšak podľa overených účtov sa rastlina našla v horách Jemenu a potom bola vyvezená po celom svete do roku 1500 CE.

Na porovnanie, kakaové bôby sú oveľa staršie než to. Dôkazy naznačujú, že čokoládové nápoje boli opité od roku 1900 pred nl, čo je takmer 4000 rokov. To je veril byť pôvodne opitý Mokaya kultúry Mexika a Guatemala, ale bol kultivovaný a opitý inými kultúrami aspoň za posledných 3000 rokov.

Kakaové bôby pochádzajú z kakaového závodu Theobroma. Fazuľa alebo semená sa nachádzajú vo veľkom podstavci, ktorý rastie priamo z kmeňa stromu. Podprsenka musí byť najprv rezaná a mäsitá časť extrahovaná. Táto mäsitá časť je skutočným ovocím a je jedlá. Semená sú v skutočnosti pokryté touto mäsovou časťou a musia sa extrahovať a čistiť dlhým a namáhavým procesom. Semená alebo fazuľa sú potom pražené, po ktorom potom pokračujú v procese výroby čokolády. Kakao a kakaové maslo sú od semien oddelené a používané v rôznych koncentráciách a rôznymi spôsobmi na výrobu rôznych druhov čokolád.

Kávové zrná a kakaové bôby sú dva rôzne druhy semien, ktoré vedú k dvom rôznym výrobkom. Samotná kávová zrná je menšia ako kakaové bôby a je tvarovaná trochu ako hrozienka. Kakaový bôb je na druhej strane väčší a podobný tvar ako tradičné fazuľa, ako je fazuľa alebo bežná fazuľa. Aj keď je v každom kávovom ovocí len jedna kávová zrno, kakaové bôby sa dostávajú do nádoby, ktorá obsahuje niekoľko semien, ktoré sú všetky pokryté v mäsovej časti ovocia.

Kávové bôby majú tiež tendenciu obsahovať oveľa viac kofeínu ako kakaové bôby, kakaové bôby majú tendenciu byť vyššie v antioxidantoch, ako sú prokyanidíny a flavonoidy, ktoré majú rôzne zdravotné prínosy a schopnosti zvyšovať náladu. Avšak kakaové bôby majú tiež vysoký obsah kalórií, čo sa prejavuje v čokoláde, ktorú produkuje. Kávové zrná majú tak málo kalórií, že sa prakticky nepočítajú. Kávové nápoje majú tendenciu mať veľa kalórií, ale sú to z pridanej arómy, ako je mlieko, cukor a iné arómy.

Porovnanie medzi kávovými zrnami a kakaovými bôbmi:

Kávové zrná

Kakaové bôby

Taktiež známy ako

Kávové semená, kávové jamy

Kakaové semená

rastlina

Coffea Arabica

Coffea canephora

Theobroma kakao

Vznikol v

Jemenské hory

Mexiku a Guatemale

Termíny späť na

Pred 1500 CE

1900 pred nl

vyrába

káva

čokoláda

kofeín

Vysoký obsah kofeínu

Nízka kofeín

antioxidanty

Nízka obsahujú antioxidanty

Vysoká v antioxidantoch, ako sú prokyanidíny a flavanoidy

kalórií

Nízka hladina kalórií. Väčšina kalórií pochádza z pridania do kávy, ako je mlieko, cukor a iné príchute.

Vysoký obsah kalórií

veľkosť

menšie

väčšia

tvar

Ako hrozienka

Ako fazuľa obličiek

Uzatvorené v a

ovocný

V Pod, pokryté v tele plodu

množstvo

Jedno semeno v každom ovocí

Niekoľko semien v každej cestičke

 Odkaz: Wikipedia (kávové zrná, káva, kakaové bôby, čokoláda), LIVESTRONG Obrázok so zdvorilosťou: wallpaperscraft.com, puranatura.si 
Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi systémom Windows Server a serverom Linux

    Rozdiel medzi systémom Windows Server a serverom Linux

    Rozdiel kľúčov: Windows Server označuje značku operačných systémov pre servery. Bol vyvinutý spoločnosťou s názvom Microsoft Corporation. Okná servery sú proprietárne servery. Na druhej strane server Linux odkazuje na počítačový server alebo službu, ktorá používa operačný systém slobodného a open source známy ako Linux. Windows Server označuje zn
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi elektrickými a plynovými pecami

    Rozdiel medzi elektrickými a plynovými pecami

    Kľúčový rozdiel: Elektrické rúry alebo pece fungujú, rovnako ako názov napovedá, elektrinu. Prevádza elektrickú energiu na teplo, aby sa variť alebo pečie. Plynové pece používajú ako zdroj paliva zemný plyn, propán, bután, skvapalnený ropný plyn alebo iný horľavý plyn. Používa plyn na vytváranie plameňov, aby sa variť alebo pečie. Existujú dva typy spoločných
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi službou AdSense a službou AdWords

    Rozdiel medzi službou AdSense a službou AdWords

    Rozdiel v kľúčových slovách: služba AdWords umožňuje propagovať svoju firmu umiestnením reklám na internete, zatiaľ čo služba AdSense umožňuje zarábať peniaze zobrazovaním uvedených reklám na svojich webových stránkach. Služba AdSense a služba AdWords sú dva rôzne reklamné programy od spoločnosti Google. Sú navzájom prepojené a dok
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi nezosobášeným a jedným v rodinnom stave

    Rozdiel medzi nezosobášeným a jedným v rodinnom stave

    Kľúčový rozdiel: Nezosobášený odkazuje na rodinný stav osoby. Spomína sa, že buď nebol nikdy vydatý, ani sa oženil po rozvode, zatiaľ čo jediný by mohol znamenať, že osoba je právne oddelená alebo osoba nikdy nebola ženatá. Obaja slobodní a jednotní ako pojem sú rodovo neutrálne. Rodinný stav sa používa
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 8.0 a Samsung Galaxy Poznámka 10.1

    Rozdiel medzi Samsung Galaxy Tab 3 8.0 a Samsung Galaxy Poznámka 10.1

    Kľúčový rozdiel: Spoločnosť Samsung pridala ďalšiu tabletku do stále sa rozširujúcej zostavy. Tab 3 s 8-palcovými hodnotami sa riadi tabletom 7 7 palcov, ktorý bol uvedený na trh skôr v roku 2013. Tablet je dodávaný s 8-palcovým TFT kapacitným dotykovým displejom s hustotou približne 189 pixelov. Zariadenie sa dodáv
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi akrylovým, hodvábnym a gélovým nechtom

    Rozdiel medzi akrylovým, hodvábnym a gélovým nechtom

    Hlavný rozdiel: akrylové, hodvábne a gélové nechty sú typy umelých nechtov, ktoré sa používajú na pridanie módy k prstom. Sú to techniky, ktoré kozmetička používa na dekoráciu rúk. Akrylové nechty sú umelé nechty, ktoré sa pripravujú chemickým zložením práškového akrylového nechtu. Práškový akrylový klinec je v
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Queer a Transgender

    Rozdiel medzi Queer a Transgender

    Kľúčový rozdiel: Queer je termín slang používaný pre ľudí identifikujúcich ako LGBT a iné sexuálne menšiny. Transgender je stav, v ktorom sa rodová identita osoby nezhoduje so svojim fyzickým pohlavím. Queer je termín slang používaný pre sexuálne a rodové menšiny (LGBT). Mnohé skupiny LGBT namietali proti tomuto pojmu. Zahŕňa aj iné sexuálne
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi moslimami a kresťanmi

    Rozdiel medzi moslimami a kresťanmi

    Hlavný rozdiel: V podstate hlavný rozdiel medzi moslimami a kresťanmi spočíva v tom, že moslimovia sledujú náboženstvo islamu, kým kresťania nasledujú kresťanstvo. Kresťanstvo je monoteistické náboženstvo, ktoré vzniklo v Jeruzaleme v roku 33 nl. Kresťania nasledujú učenia Starého zákona a Nového zákona, ktoré sa skladajú z učenia Ježiša. Islam tiež verí v pôvodné te
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Cupcake a Muffin

    Rozdiel medzi Cupcake a Muffin

    Hlavný rozdiel: Cupcake je sladký malý koláč s pekne upravenou polevou na ňom, zatiaľ čo muffin je polosladká forma malého pečeného koláča s menšou polevou na ňom. Prvá zmienka o košíčku bola vysledovaná v roku 1796, v recipe notation "koláč na pečenie v malých pohároch" bol napísaný v American Cookery od Amelie Simmons. Cupcake je malý typ koláče

Redakcia Choice

Rozdiel medzi atramentovými, laserovými a laserovými tlačiarňami

Kľúčové rozdiely: Atramentová tlačiareň je typ tlačiarne, ktorý tlačí obrázky tým, že na papier prenáša kvapôčky atramentu. Tieto tlačiarne sú najbežnejším typom tlačiarní, ktoré sú dostupné v domácnostiach. Deskjet je značka tlačiarní od spoločnosti Hewlett-Packard. Tieto tlačiarne sú lacnejším variantom tlačiarní spoločnosti Officejet. Deskjet je vytvorený pre domáce použit