Rozdiel medzi kávovými zrnami a kakaovými bôbmi

Kľúčový rozdiel: Hlavným rozdielom medzi kávovými zrnami a kakaovými bôbmi je, že kávové zrná sa používajú na výrobu kávy, ktorej kakaové bôby pomáhajú vyrábať čokoládu v mnohých odrodách.

Hlavný rozdiel medzi kávovými zrnami a kakaovými bôbmi spočíva v tom, že kávové zrná sa používajú na výrobu kávy, ktoré kakaové bôby pomáhajú vyrábať čokoládu v mnohých odrodách. Zábavná skutočnosť, kávové zrno nie je vôbec fazuľa. Je to v skutočnosti semeno, získané z kávového ovocia. Ovoce sa podobá na čerešňu a "kávová zrno" sa často nazýva jamka ovocia kávy.

Ovocie kávovaru je zozbierané a jamy odstránené. Jamky sa potom vyčistia a pražia. To je to, čo sa predáva na trhu ako kávové zrná. Priehlbiny sú skutočne zelené farby a počas pečenia sa zmenia na hnedú. Môžu byť pečené na rôzne sily, od mierne až po tmavé, pričom každá z nich má fazuľa inú chuť. Oni sú tiež v čase prídavne ochutený, ako je vanilka pečienka, atď Kým tam sú desiatky rôznych druhov kávových rastlín, väčšina svetovej kávy pochádza z dvoch: Coffea Arabica a Coffea canephora.

Aby sa tieto vaječné pražce mohli uvariť, musia byť tieto zemiaky zakliesnené. Výsledný prášok sa potom môže pripraviť akýmkoľvek spôsobom, ktorý si pýcha uprednostňuje: francúzsky lis, espresso, teplá kvapka, studený lis a pod. Tekutina môže byť opitá tak, ako je, alebo pridaním mlieka, cukru alebo iných aróm, ako je vanilka, škorica, karamel alebo dokonca mocha.

Podľa obľúbenej legendy bola kávová rastlina prvýkrát objavená v Etiópii chobotom menom Kaldi. Avšak podľa overených účtov sa rastlina našla v horách Jemenu a potom bola vyvezená po celom svete do roku 1500 CE.

Na porovnanie, kakaové bôby sú oveľa staršie než to. Dôkazy naznačujú, že čokoládové nápoje boli opité od roku 1900 pred nl, čo je takmer 4000 rokov. To je veril byť pôvodne opitý Mokaya kultúry Mexika a Guatemala, ale bol kultivovaný a opitý inými kultúrami aspoň za posledných 3000 rokov.

Kakaové bôby pochádzajú z kakaového závodu Theobroma. Fazuľa alebo semená sa nachádzajú vo veľkom podstavci, ktorý rastie priamo z kmeňa stromu. Podprsenka musí byť najprv rezaná a mäsitá časť extrahovaná. Táto mäsitá časť je skutočným ovocím a je jedlá. Semená sú v skutočnosti pokryté touto mäsovou časťou a musia sa extrahovať a čistiť dlhým a namáhavým procesom. Semená alebo fazuľa sú potom pražené, po ktorom potom pokračujú v procese výroby čokolády. Kakao a kakaové maslo sú od semien oddelené a používané v rôznych koncentráciách a rôznymi spôsobmi na výrobu rôznych druhov čokolád.

Kávové zrná a kakaové bôby sú dva rôzne druhy semien, ktoré vedú k dvom rôznym výrobkom. Samotná kávová zrná je menšia ako kakaové bôby a je tvarovaná trochu ako hrozienka. Kakaový bôb je na druhej strane väčší a podobný tvar ako tradičné fazuľa, ako je fazuľa alebo bežná fazuľa. Aj keď je v každom kávovom ovocí len jedna kávová zrno, kakaové bôby sa dostávajú do nádoby, ktorá obsahuje niekoľko semien, ktoré sú všetky pokryté v mäsovej časti ovocia.

Kávové bôby majú tiež tendenciu obsahovať oveľa viac kofeínu ako kakaové bôby, kakaové bôby majú tendenciu byť vyššie v antioxidantoch, ako sú prokyanidíny a flavonoidy, ktoré majú rôzne zdravotné prínosy a schopnosti zvyšovať náladu. Avšak kakaové bôby majú tiež vysoký obsah kalórií, čo sa prejavuje v čokoláde, ktorú produkuje. Kávové zrná majú tak málo kalórií, že sa prakticky nepočítajú. Kávové nápoje majú tendenciu mať veľa kalórií, ale sú to z pridanej arómy, ako je mlieko, cukor a iné arómy.

Porovnanie medzi kávovými zrnami a kakaovými bôbmi:

Kávové zrná

Kakaové bôby

Taktiež známy ako

Kávové semená, kávové jamy

Kakaové semená

rastlina

Coffea Arabica

Coffea canephora

Theobroma kakao

Vznikol v

Jemenské hory

Mexiku a Guatemale

Termíny späť na

Pred 1500 CE

1900 pred nl

vyrába

káva

čokoláda

kofeín

Vysoký obsah kofeínu

Nízka kofeín

antioxidanty

Nízka obsahujú antioxidanty

Vysoká v antioxidantoch, ako sú prokyanidíny a flavanoidy

kalórií

Nízka hladina kalórií. Väčšina kalórií pochádza z pridania do kávy, ako je mlieko, cukor a iné príchute.

Vysoký obsah kalórií

veľkosť

menšie

väčšia

tvar

Ako hrozienka

Ako fazuľa obličiek

Uzatvorené v a

ovocný

V Pod, pokryté v tele plodu

množstvo

Jedno semeno v každom ovocí

Niekoľko semien v každej cestičke

 Odkaz: Wikipedia (kávové zrná, káva, kakaové bôby, čokoláda), LIVESTRONG Obrázok so zdvorilosťou: wallpaperscraft.com, puranatura.si 
Odporúčaná

Súvisiace Články

  • populárne porovnania: Rozdiel medzi Nokia Lumia 928 a Sony Xperia Z

    Rozdiel medzi Nokia Lumia 928 a Sony Xperia Z

    Kľúčový rozdiel: Spoločnosť Nokia nedávno oznámila nový telefón do svojej zostavy. Lumia 928. Telefón je dodávaný s kapacitou obrazovky AMOLED s rozmermi 4, 5 palca so širokým zadným rámom. Telefón je pomerne objemný a ťažký, v porovnaní s inými novšími smartphonmi, ktoré sa zameriavajú na to, že sú tenšie a ľahšie. Sony Xperia Z je najnovší smart
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi nádherným a krásnym

    Rozdiel medzi nádherným a krásnym

    Kľúčové rozdiely: Nádherné zvuky sú odraznejšie než krásne, ale vzťahujú sa iba na vonkajší vzhľad jednotlivca, zatiaľ čo slovo krásne dáva jednu úľavu a berie do úvahy vnútorný aj vonkajší vzhľad jednotlivca. Prídavné meno nádherne zdôrazňuje prekvapujúci atraktívny, úžasný a nádherný pocit v súvislosti s bytosťou. Zaoberá sa iba fyzickým atribútom, čo z
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi brožúrou a letákom

    Rozdiel medzi brožúrou a letákom

    Kľúčový rozdiel: Brožúra je krátky, vytlačený dokument, tiež známy ako brožúra. Ide o brožúru obsahujúcu popisný alebo reklamný materiál. Leták je malý vytlačený hárok obsahujúci informácie o určitých materiáloch. Brožúra a leták sú dva termíny, ktoré poskytujú určité informácie o novom produkte v konkrétnej spoločnosti. Poskytuje tiež informácie o nových hote
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi zabudnutým a zabudnutým

    Rozdiel medzi zabudnutým a zabudnutým

    Kľúčový rozdiel: Zabudnite na to, aby ste niečo odmietli. Zabudli ste na jednoduchý minulý čas na zabudnutie. Zatiaľ čo zabudnuté je minulosť účasti zabudnúť. Zabudli sme na minulý čas na zabudnutie. Zapomenúť je niečo, čo si niečo pamätá. Je to stav, keď niečo z mysle unikne. Zabudli sa, keď sa akt za
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi mašinami a posteľami Bug Bites

    Rozdiel medzi mašinami a posteľami Bug Bites

    Kľúčový rozdiel: Kusy na komáre sú mäkké bledé hrbole, ktoré môžu byť ružové alebo červené a svrbenie. Bed bug chyby sú červené hrbole s tmavšie červené miesto v strede, sú svrbiace a zvyčajne tri za sebou. Komáre a chrobáky sú obe parazity, ktoré sa živia ľuďmi medzi ostatnými cicavcami. Paraziti sú vysoko špecializova
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi kyslosťou a plynom v žalúdku

    Rozdiel medzi kyslosťou a plynom v žalúdku

    Kľúčový rozdiel: Kyslosť je nadmerná tvorba kyseliny v žalúdku kvôli príjmu niektorých potravín a kvapalných látok, ako je príliš veľa čaju, kávy a korenistých potravín. Plyn je tvorený v tele z troch dôvodov: Po prvé, nadmerné dýchanie vzduchu z úst počas rozhovoru, rýchle a dýchajúce jedlo; Po druhé, jesť / piť určité látky, ako sú nápoje sýtené oxidom uhličitým, sladkosti a mliečne výrobky; Po tretie, bakteriálna fermentácia uhľohydrátov v tenkom čreve môže spôsobiť vznik plynov. Kyslosť sa považuje za normálnu, keď je regulovaná a
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi brožúrou a prospektom

    Rozdiel medzi brožúrou a prospektom

    Kľúčový rozdiel: Brožúry a brožúry sú obe synonymá. Brožúra je malá brožúrka alebo brožúra, ktorá slúži na informovanie ľudí o nových produktoch, ktoré spoločnosť alebo organizácia predstavila. Na druhej strane prospekt je tlačená inzercia, ktorá ponúka rôzne možnosti a akčný plán. Brožúra a prospekt sú dve slová, k
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi whisky, rum, vodka, brandy, škótske pivo a pivo

    Rozdiel medzi whisky, rum, vodka, brandy, škótske pivo a pivo

    Kľúčový rozdiel: Whisky alebo whisky je typ destilovaného alkoholického nápoja vyrobeného z akejkoľvek formy kvaseného obilia, ako je jačmeň, sladový jačmeň, raž, sladová raž, pšenica a kukurica. Rumy sú destilované alkoholické nápoje vyrobené z vedľajších produktov cukrovej trstiny, ako sú melasa alebo šťavy z cukrovej trstiny, ktoré prechádzajú procesom destilácie, fermentácie a starnutia. Vodka je destilovaný lieh, ktorý
  • populárne porovnania: Rozdiel medzi čiernymi a hnedými horčicami

    Rozdiel medzi čiernymi a hnedými horčicami

    Hlavný rozdiel: Černé horčičné semená majú ostrú chuť a sú o niečo väčšie ako hnedé semienka horčice. Hnedé semienka horčice majú štipľavú chuť majú menšiu veľkosť. Horčičné semená sú malé okrúhle semená, ktoré pochádzajú z rôznych horčicových rastlín. Existujú tri hlavné druhy horčičných semien, čierne horčicové semená, hnedé semienka a žlté horčičné semená. Horčičné semená boli už asi takmer 5000 rokov a sú bežne

Redakcia Choice

Rozdiel medzi Windows 8.1 a Windows 10

Kľúčový rozdiel: Spoločnosť Microsoft predstavila aktualizáciu systému Windows 8.1 s cieľom zlepšiť situáciu v systéme Windows 8 a riešiť sťažnosti používateľov. Aktualizácia 8.1 priniesla späť tlačidlo Štart systému Windows, na ktoré bolo kliknuté, a potom presmerovala počítač na stránku ponuky Štart s Live Tiles.Windows 10 je najnovší pokus spo